Главная
➠ Кукуруза в фольге на мангале

Кукуруза в фольге на мангале

Name: Кукуруза в фольге на мангале
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Мировая
Ingredients: Кукуруза в початках 4 шт.; Масло растительное 3 ст.л.; Соль 1 ч.л.; Перец чёрный молотый 0,5 ч.л.

35 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (13) Комментарии (0) Похожие рецепты

Кукуруза в фольге на мангале – это интересный и проверенный способ приготовить вкусное и аппетитное угощение для семьи или компании. Такая кукуруза выйдет удивительно сочной и порадует привлекательным румянцем. Подавайте ее в качестве гарнира или как самостоятельный перекус.

Кухня Мировая

Время готовки 35 мин.

Порции 1

Калорийность 138 ккал 1764 ккал 1764 ккал

Белки 3,3 гр. 42,5 гр. 42,5 гр.

Жиры 7,3 гр. 93,7 гр. 93,7 гр.

Углеводы 14,8 гр. 189,1 гр. 189,1 гр.

Вода 71,6 гр. 912,6 гр. 912,6 гр.

Пищевые волокна 2,0 гр. 25,3 гр. 25,3 гр.

Наталья Терещенко (201 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Кукуруза в початках 4 шт. Масло растительное 3 ст.л. Соль 1 ч.л. Перец чёрный молотый 0,5 ч.л.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку.

Кукурузу очищаем от листьев. Также ее можно разрезать на половинки, но это не обязательно. Разрезаем только крупные початки кукурузы.

Для соуса в тарелку вливаем растительное масло.

Отправляем к нему соль.

Также всыпаем черный молотый перец.

Хорошенько все перемешиваем для получения однородного соуса. Также вы можете добавлять и другие специи по вкусу.

Нашу кукурузу выкладываем в ароматное масло и даем ей настояться 15 минут.

Далее кукурузу выкладываем на кусочки фольги, сверху дополнительно поливаем соусом из масла и специй.

Каждый початок кукурузы плотно заворачиваем в фольгу.

Выкладываем заготовки на решетку, устанавливаем над мангалом с углями. Огня быть не должно.

Жарим кукурузу по 10 минут с каждой стороны, затем фольгу убираем.

Дополнительно кукурузу можно установить над мангалом без фольги для большего румянца. Запекаем по 5 минут с каждой стороны.

Кукуруза в фольге на мангале готова. Угощайтесь!

Витамины и минералы

Витамин A 1.06%

Витамин В1 10.82%

Витамин В2 3.96%

Витамин В4 4.34%

Витамин В5 13.61%

Витамин В6 5.7%

Витамин В9 10.02%

Витамин В12 0%

Витамин С 7.22%

Витамин D 0%

Витамин E 14.27%

Биотин 0%

Витамин К 1.36%

Витамин РР 8.37%

Калий 11.21%

Кальций 1.12%

Кремний 0%

Магний 10.78%

Натрий 24.46%

Сера 6.44%

Фосфор 10.63%

Хлор 20.35%

Алюминий 0%

Железо 3.81%

Йод 0%

Кобальт 1.18%

Литий 0%

Марганец 10.27%

Медь 5.82%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 1.06%

Фтор 0%

Хром 0%

Цинк 3.69%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 1.23%

Витамин A 13.56%

Витамин В1 137.96%

Витамин В2 50.5%

Витамин В4 55.38%

Витамин В5 173.48%

Витамин В6 72.73%

Витамин В9 127.69%

Витамин В12 0%

Витамин С 92.06%

Витамин D 0%

Витамин E 181.95%

Биотин 0%

Витамин К 17.32%

Витамин РР 106.73%

Калий 142.88%

Кальций 14.22%

Кремний 0%

Магний 137.5%

Натрий 311.86%

Сера 82.08%

Фосфор 135.58%

Хлор 259.52%

Алюминий 0%

Железо 48.61%

Йод 0%

Кобальт 15%

Литий 0%

Марганец 130.93%

Медь 74.16%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 13.55%

Фтор 0.05%

Хром 0%

Цинк 47%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 15.71%

Витамин A 13.56%

Витамин В1 137.96%

Витамин В2 50.5%

Витамин В4 55.38%

Витамин В5 173.48%

Витамин В6 72.73%

Витамин В9 127.69%

Витамин В12 0%

Витамин С 92.06%

Витамин D 0%

Витамин E 181.95%

Биотин 0%

Витамин К 17.32%

Витамин РР 106.73%

Калий 142.88%

Кальций 14.22%

Кремний 0%

Магний 137.5%

Натрий 311.86%

Сера 82.08%

Фосфор 135.58%

Хлор 259.52%

Алюминий 0%

Железо 48.61%

Йод 0%

Кобальт 15%

Литий 0%

Марганец 130.93%

Медь 74.16%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 13.55%

Фтор 0.05%

Хром 0%

Цинк 47%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 15.71%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	122 мкг	900 мкг	1.1	13.6
Витамин В1	2.1 мг	1.5 мг	10.8	138
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	4	50.5
Витамин В4	276.9 мг	500 мг	4.3	55.4
Витамин В5	8.7 мг	5 мг	13.6	173.5
Витамин В6	1.5 мг	2 мг	5.7	72.7
Витамин В9	510.8 мкг	400 мкг	10	127.7
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	82.9 мкг	90 мкг	7.2	92.1
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	27.3 мг	15 мг	14.3	181.9
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	20.8 мкг	120 мкг	1.4	17.3
Витамин РР	21.3 мг	20 мг	8.4	106.7
Калий	3571.9 мг	2500 мг	11.2	142.9
Кальций	142.2 мг	1000 мг	1.1	14.2
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	550 мг	400 мг	10.8	137.5
Натрий	4054.1 мг	1300 мг	24.5	311.9
Сера	410.4 мг	500 мг	6.4	82.1
Фосфор	1084.6 мг	800 мг	10.6	135.6
Хлор	5969 мг	2300 мг	20.4	259.5
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	8.7 мг	18 мг	3.8	48.6
Йод	0	150 мкг	0	0
Кобальт	1.5 мкг	10 мкг	1.2	15
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.6 мкг	2 мкг	10.3	130.9
Медь	741.6 мкг	1000 мкг	5.8	74.2
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	7.5 мкг	55 мкг	1.1	13.6
Фтор	1.9 мкг	4000 мкг	0	0
Хром	0	50 мкг	0	0
Цинк	5.6 мг	12 мг	3.7	47
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	11 мкг	70 мкг	1.2	15.7