Главная
➠ Селедка под шубой с яблоком

Селедка под шубой с яблоком

Name: Селедка под шубой с яблоком
Prep time: 90 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Сельдь 200 гр.; Лук репчатый 80 гр.; Морковь 180 гр.; Свекла 130 гр.; Яйцо 2 шт.; Картофель 240 гр.; Яблоки 250 гр.; Соль по вкусу; Майонез по вкусу

340

37 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Селедка под шубой с яблоком – это простое и очень вкусное угощение для домашнего или праздничного стола. Такая закуска порадует ярким внешним видом, невероятной сочностью и питательными свойствами. Для быстрого приготовления берите на заметку проверенный пошаговый рецепт из нашей кулинарной подборки.

Кухня Русская

Время готовки 90 мин.

Порции 6

Калорийность 87 ккал 1085 ккал 181 ккал

Белки 4,9 гр. 61,6 гр. 10,3 гр.

Жиры 3,7 гр. 45,7 гр. 7,6 гр.

Углеводы 7,6 гр. 94,2 гр. 15,7 гр.

Вода 77,1 гр. 960,1 гр. 160,0 гр.

Пищевые волокна 1,5 гр. 18,2 гр. 3,0 гр.

Елена Бажухина (189 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Сельдь 200 гр. Лук репчатый 80 гр. Морковь 180 гр. Свекла 130 гр. Яйцо 2 шт. Картофель 240 гр. Яблоки 250 гр. Соль по вкусу Майонез по вкусу

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты. Морковь, свеклу, яйца и картофель заранее отвариваем.

Отварную морковь очищаем и мелко нарезаем либо натираем на терке.

Так же поступаем с картофелем.

Пропускаем через крупную терку куриные яйца.

Мелко рубим ножом репчатый лук.

Филе сельди разделываем небольшим кубиком.

Свеклу натираем на терке с крупными зубчиками.

Очищаем яблоко от кожуры и натираем на терке.

Выкладываем салат слоями. Сперва идет картофель, затем лук, майонез, сельдь, яйцо и яблоко. Снова обмазываем все майонезом. После кладем слой из моркови, добавляем еще майонез и посыпаем все это свеклой. Убираем в холодильник для пропитки.

Селедка под шубой с яблоком готова. Украшайте и подавайте к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 35.41%

Витамин В1 2.7%

Витамин В2 6.03%

Витамин В4 7.23%

Витамин В5 6.51%

Витамин В6 6.32%

Витамин В9 4.29%

Витамин В12 55.03%

Витамин С 4.44%

Витамин D 50.1%

Витамин E 10.43%

Биотин 3.98%

Витамин К 2.03%

Витамин РР 9.48%

Калий 7.74%

Кальций 2.84%

Кремний 14.45%

Магний 4.27%

Натрий 19.33%

Сера 10.93%

Фосфор 10.11%

Хлор 14.73%

Алюминий 314.71%

Железо 6.18%

Йод 6.33%

Кобальт 81.86%

Литий 1.47%

Марганец 5.52%

Медь 8.28%

Никель 2.88%

Рубидий 23.3%

Селен 15.91%

Фтор 1.94%

Хром 21.09%

Цинк 3.54%

Бор 7.57%

Ванадий 75.52%

Молибден 8.28%

Витамин A 441.23%

Витамин В1 33.69%

Витамин В2 75.17%

Витамин В4 90.06%

Витамин В5 81.09%

Витамин В6 78.81%

Витамин В9 53.45%

Витамин В12 685.73%

Витамин С 55.3%

Витамин D 624.2%

Витамин E 129.95%

Биотин 49.54%

Витамин К 25.31%

Витамин РР 118.12%

Калий 96.44%

Кальций 35.33%

Кремний 180%

Магний 53.26%

Натрий 240.88%

Сера 136.13%

Фосфор 125.95%

Хлор 183.54%

Алюминий 3921.33%

Железо 77.02%

Йод 78.93%

Кобальт 1020%

Литий 18.29%

Марганец 68.81%

Медь 103.21%

Никель 35.85%

Рубидий 290.3%

Селен 198.21%

Фтор 24.11%

Хром 262.8%

Цинк 44.06%

Бор 94.38%

Ванадий 941%

Молибден 103.14%

Витамин A 73.54%

Витамин В1 5.61%

Витамин В2 12.53%

Витамин В4 15.01%

Витамин В5 13.52%

Витамин В6 13.13%

Витамин В9 8.91%

Витамин В12 114.29%

Витамин С 9.22%

Витамин D 104.03%

Витамин E 21.66%

Биотин 8.26%

Витамин К 4.22%

Витамин РР 19.69%

Калий 16.07%

Кальций 5.89%

Кремний 30%

Магний 8.88%

Натрий 40.15%

Сера 22.69%

Фосфор 20.99%

Хлор 30.59%

Алюминий 653.56%

Железо 12.84%

Йод 13.16%

Кобальт 170%

Литий 3.05%

Марганец 11.47%

Медь 17.2%

Никель 5.98%

Рубидий 48.38%

Селен 33.04%

Фтор 4.02%

Хром 43.8%

Цинк 7.34%

Бор 15.73%

Ванадий 156.83%

Молибден 17.19%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	3971.1 мкг	900 мкг	35.4	73.5
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	2.7	5.6
Витамин В2	1.4 мг	1.8 мг	6	12.5
Витамин В4	450.3 мг	500 мг	7.2	15
Витамин В5	4.1 мг	5 мг	6.5	13.5
Витамин В6	1.6 мг	2 мг	6.3	13.1
Витамин В9	213.8 мкг	400 мкг	4.3	8.9
Витамин В12	20.6 мкг	3 мкг	55	114.3
Витамин С	49.8 мкг	90 мкг	4.4	9.2
Витамин D	62.4 мкг	10 мкг	50.1	104
Витамин E	19.5 мг	15 мг	10.4	21.7
Биотин	24.8 мг	50 мг	4	8.3
Витамин К	30.4 мкг	120 мкг	2	4.2
Витамин РР	23.6 мг	20 мг	9.5	19.7
Калий	2411 мг	2500 мг	7.7	16.1
Кальций	353.3 мг	1000 мг	2.8	5.9
Кремний	54 мг	30 мг	14.4	30
Магний	213 мг	400 мг	4.3	8.9
Натрий	3131.4 мг	1300 мг	19.3	40.1
Сера	680.6 мг	500 мг	10.9	22.7
Фосфор	1007.6 мг	800 мг	10.1	21
Хлор	4221.4 мг	2300 мг	14.7	30.6
Алюминий	1176.4 мкг	30 мкг	314.7	653.6
Железо	13.9 мг	18 мг	6.2	12.8
Йод	118.4 мкг	150 мкг	6.3	13.2
Кобальт	102 мкг	10 мкг	81.9	170
Литий	12.8 мкг	70 мкг	1.5	3
Марганец	1.4 мкг	2 мкг	5.5	11.5
Медь	1032.1 мкг	1000 мкг	8.3	17.2
Никель	71.7 мкг	200 мкг	2.9	6
Рубидий	580.6 мкг	200 мкг	23.3	48.4
Селен	109 мкг	55 мкг	15.9	33
Фтор	964.4 мкг	4000 мкг	1.9	4
Хром	131.4 мкг	50 мкг	21.1	43.8
Цинк	5.3 мг	12 мг	3.5	7.3
Бор	1132.5 мкг	1200 мкг	7.6	15.7
Ванадий	188.2 мкг	20 мкг	75.5	156.8
Молибден	72.2 мкг	70 мкг	8.3	17.2