Главная
➠ Селедка под шубой без яиц

Селедка под шубой без яиц

Name: Селедка под шубой без яиц
Prep time: 90 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Сельдь 1 шт.; Картофель 4 шт.; Морковь 5 шт.; Свекла 3 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Майонез 400 гр.; Лук зелёный 2 шт.; Соль по вкусу

1637

40 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (15) Комментарии (0) Похожие рецепты

Селедка под шубой без яиц отличается интересным вкусом и привлекательным внешним видом. Такое угощение идеально подойдет для семейного праздника. Попробуйте приготовить аппетитный салат по нашему проверенному рецепту с пошаговыми фотографиями и подробным описанием процесса.

Кухня Русская

Время готовки 90 мин.

Порции 6

Калорийность 107 ккал 2718 ккал 453 ккал

Белки 5,3 гр. 134,3 гр. 22,4 гр.

Жиры 6,2 гр. 157,4 гр. 26,2 гр.

Углеводы 6,0 гр. 151,2 гр. 25,2 гр.

Вода 70,0 гр. 1772,9 гр. 295,5 гр.

Пищевые волокна 1,4 гр. 36,7 гр. 6,1 гр.

Наталья Павленко (229 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Сельдь 1 шт. Картофель 4 шт. Морковь 5 шт. Свекла 3 шт. Лук репчатый 1 шт. Майонез 400 гр. Лук зелёный 2 шт. Соль по вкусу

Процесс приготовления

Подготовим все необходимые продукты по списку.

Овощи отвариваем в кожуре в подсоленной воде до готовности. После остужаем их.

Все овощи обязательно очищаем от кожуры.

Селедку очищаем и разделяем на филе, затем нарезаем мелким кубиком.

Картофель натираем на крупной терке.

Морковь пропускаем через терку с мелкими зубчиками.

Свеклу также натираем на терке с мелкими зубчиками.

Очищаем репчатый лук и мелко рубим его ножом.

Формируем салат слоями. Сперва выкладываем картофель и поливаем его майонезом.

Вторым слоем выкладываем селедку.

Дальше выкладываем репчатый лук и снова поливаем майонезом.

Выкладываем слой из моркови и добавляем майонез.

Далее идет слой из свеклы и снова майонез.

Посыпаем все заготовку измельченным зеленым луком.

Селедка под шубой без яиц готова. Можно подавать к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 32.2%

Витамин В1 2.66%

Витамин В2 5.64%

Витамин В4 4.18%

Витамин В5 5.76%

Витамин В6 6.94%

Витамин В9 9.61%

Витамин В12 79.02%

Витамин С 3.07%

Витамин D 71.12%

Витамин E 34.01%

Биотин 0.22%

Витамин К 3.14%

Витамин РР 10.99%

Калий 8.42%

Кальций 3.03%

Кремний 12.22%

Магний 5.51%

Натрий 17.08%

Сера 10.66%

Фосфор 11.28%

Хлор 8.28%

Алюминий 206.37%

Железо 4.22%

Йод 6.85%

Кобальт 100.26%

Литий 1.29%

Марганец 8.14%

Медь 7.71%

Никель 1.42%

Рубидий 11.36%

Селен 16.17%

Фтор 2.49%

Хром 27.12%

Цинк 3.37%

Бор 3.02%

Ванадий 69.11%

Молибден 6.02%

Витамин A 815%

Витамин В1 67.27%

Витамин В2 142.66%

Витамин В4 105.81%

Витамин В5 145.78%

Витамин В6 175.7%

Витамин В9 243.19%

Витамин В12 2000%

Витамин С 77.74%

Витамин D 1800%

Витамин E 860.75%

Биотин 5.55%

Витамин К 79.58%

Витамин РР 278.15%

Калий 213.16%

Кальций 76.74%

Кремний 309.17%

Магний 139.43%

Натрий 432.24%

Сера 269.7%

Фосфор 285.5%

Хлор 209.55%

Алюминий 5223.33%

Железо 106.8%

Йод 173.47%

Кобальт 2537.5%

Литий 32.57%

Марганец 206%

Медь 195.18%

Никель 35.97%

Рубидий 287.58%

Селен 409.33%

Фтор 62.92%

Хром 686.4%

Цинк 85.28%

Бор 76.33%

Ванадий 1749.3%

Молибден 152.29%

Витамин A 135.83%

Витамин В1 11.21%

Витамин В2 23.78%

Витамин В4 17.63%

Витамин В5 24.3%

Витамин В6 29.28%

Витамин В9 40.53%

Витамин В12 333.33%

Витамин С 12.96%

Витамин D 300%

Витамин E 143.46%

Биотин 0.93%

Витамин К 13.26%

Витамин РР 46.36%

Калий 35.53%

Кальций 12.79%

Кремний 51.53%

Магний 23.24%

Натрий 72.04%

Сера 44.95%

Фосфор 47.58%

Хлор 34.93%

Алюминий 870.56%

Железо 17.8%

Йод 28.91%

Кобальт 422.92%

Литий 5.43%

Марганец 34.33%

Медь 32.53%

Никель 6%

Рубидий 47.93%

Селен 68.22%

Фтор 10.49%

Хром 114.4%

Цинк 14.21%

Бор 12.72%

Ванадий 291.55%

Молибден 25.38%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	7335 мкг	900 мкг	32.2	135.8
Витамин В1	1 мг	1.5 мг	2.7	11.2
Витамин В2	2.6 мг	1.8 мг	5.6	23.8
Витамин В4	529 мг	500 мг	4.2	17.6
Витамин В5	7.3 мг	5 мг	5.8	24.3
Витамин В6	3.5 мг	2 мг	6.9	29.3
Витамин В9	972.8 мкг	400 мкг	9.6	40.5
Витамин В12	60 мкг	3 мкг	79	333.3
Витамин С	70 мкг	90 мкг	3.1	13
Витамин D	180 мкг	10 мкг	71.1	300
Витамин E	129.1 мг	15 мг	34	143.5
Биотин	2.8 мг	50 мг	0.2	0.9
Витамин К	95.5 мкг	120 мкг	3.1	13.3
Витамин РР	55.6 мг	20 мг	11	46.4
Калий	5329 мг	2500 мг	8.4	35.5
Кальций	767.4 мг	1000 мг	3	12.8
Кремний	92.8 мг	30 мг	12.2	51.5
Магний	557.7 мг	400 мг	5.5	23.2
Натрий	5619.1 мг	1300 мг	17.1	72
Сера	1348.5 мг	500 мг	10.7	45
Фосфор	2284 мг	800 мг	11.3	47.6
Хлор	4819.7 мг	2300 мг	8.3	34.9
Алюминий	1567 мкг	30 мкг	206.4	870.6
Железо	19.2 мг	18 мг	4.2	17.8
Йод	260.2 мкг	150 мкг	6.9	28.9
Кобальт	253.8 мкг	10 мкг	100.3	422.9
Литий	22.8 мкг	70 мкг	1.3	5.4
Марганец	4.1 мкг	2 мкг	8.1	34.3
Медь	1951.8 мкг	1000 мкг	7.7	32.5
Никель	71.9 мкг	200 мкг	1.4	6
Рубидий	575.2 мкг	200 мкг	11.4	47.9
Селен	225.1 мкг	55 мкг	16.2	68.2
Фтор	2516.9 мкг	4000 мкг	2.5	10.5
Хром	343.2 мкг	50 мкг	27.1	114.4
Цинк	10.2 мг	12 мг	3.4	14.2
Бор	916 мкг	1200 мкг	3	12.7
Ванадий	349.9 мкг	20 мкг	69.1	291.6
Молибден	106.6 мкг	70 мкг	6	25.4