Главная
➠ Селедка под шубой без майонеза

Селедка под шубой без майонеза

Name: Селедка под шубой без майонеза
Prep time: 90 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 8
Cuisine: Русская
Ingredients: Сельдь 500 гр.; Лук репчатый 1 шт.; Картофель 5 шт.; Свекла 3 шт.; Сметана 26% 500 гр.; Соль по вкусу; Масло растительное для посыпки

493

38 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Селедка под шубой без майонеза – это облегченный и менее калорийный вариант знаменитого праздничного салата. Если вы заботитесь о своей фигуре, то такой рецепт точно придется вам по вкусу. На приготовление вы не потратите много времени и сил. Обязательно берите на заметку!

Кухня Русская

Время готовки 90 мин.

Порции 8

Калорийность 129 ккал 2891 ккал 361 ккал

Белки 5,5 гр. 123,1 гр. 15,4 гр.

Жиры 8,4 гр. 188,2 гр. 23,5 гр.

Углеводы 6,1 гр. 136,9 гр. 17,1 гр.

Вода 75,0 гр. 1680,5 гр. 210,1 гр.

Пищевые волокна 1,3 гр. 28,9 гр. 3,6 гр.

Екатерина Ермошкина (203 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Сельдь 500 гр. Лук репчатый 1 шт. Картофель 5 шт. Свекла 3 шт. Сметана 26% 500 гр. Соль по вкусу Масло растительное для посыпки

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку. Свеклу и картошку заранее отвариваем и остужаем.

Селедку нарезаем небольшим кубиком и выкладываем на дно салатника.

Слой из сельди посыпаем измельченным луком и обмазываем сметаной.

Небольшим кубиком нарезаем отварную морковь и выкладываем ее следующим слоем.

Поливаем картофельный слой растительным маслом.

Далее обмазываем сметаной.

Очищаем свеклу и натираем ее на крупной терке. Выкладываем из нее следующий слой и снова обмазываем сметаной.

Повторяем слои, пока не закончатся все ингредиенты.

Последний слой хорошенько обмазываем сметаной. Убираем угощение для пропитки в холодильник.

Селедка под шубой без майонеза готова. Подавайте к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 5.37%

Витамин В1 2.39%

Витамин В2 5.96%

Витамин В4 3.34%

Витамин В5 6.24%

Витамин В6 5.9%

Витамин В9 10.21%

Витамин В12 74.37%

Витамин С 2.44%

Витамин D 66.93%

Витамин E 4.12%

Биотин 0.06%

Витамин К 0.14%

Витамин РР 10.01%

Калий 8.32%

Кальций 3.99%

Кремний 0.56%

Магний 4.35%

Натрий 12.31%

Сера 11.16%

Фосфор 11.42%

Хлор 8.59%

Алюминий 44.62%

Железо 3.36%

Йод 6.02%

Кобальт 91.32%

Литий 0%

Марганец 7.26%

Медь 6.66%

Никель 0.94%

Рубидий 7.97%

Селен 15.26%

Фтор 2.15%

Хром 24.68%

Цинк 2.9%

Бор 0.56%

Ванадий 0%

Молибден 1.7%

Витамин A 120.24%

Витамин В1 53.6%

Витамин В2 133.61%

Витамин В4 74.93%

Витамин В5 139.75%

Витамин В6 132.33%

Витамин В9 228.81%

Витамин В12 1666.67%

Витамин С 54.76%

Витамин D 1500%

Витамин E 92.33%

Биотин 1.35%

Витамин К 3.17%

Витамин РР 224.4%

Калий 186.54%

Кальций 89.52%

Кремний 12.5%

Магний 97.55%

Натрий 275.84%

Сера 250.06%

Фосфор 256.03%

Хлор 192.4%

Алюминий 1000%

Железо 75.35%

Йод 134.83%

Кобальт 2046.5%

Литий 0%

Марганец 162.75%

Медь 149.25%

Никель 21.13%

Рубидий 178.5%

Селен 342.06%

Фтор 48.08%

Хром 553%

Цинк 64.99%

Бор 12.5%

Ванадий 0%

Молибден 38%

Витамин A 15.03%

Витамин В1 6.7%

Витамин В2 16.7%

Витамин В4 9.37%

Витамин В5 17.47%

Витамин В6 16.54%

Витамин В9 28.6%

Витамин В12 208.33%

Витамин С 6.85%

Витамин D 187.5%

Витамин E 11.54%

Биотин 0.17%

Витамин К 0.4%

Витамин РР 28.05%

Калий 23.32%

Кальций 11.19%

Кремний 1.56%

Магний 12.19%

Натрий 34.48%

Сера 31.26%

Фосфор 32%

Хлор 24.05%

Алюминий 125%

Железо 9.42%

Йод 16.85%

Кобальт 255.81%

Литий 0%

Марганец 20.34%

Медь 18.66%

Никель 2.64%

Рубидий 22.31%

Селен 42.76%

Фтор 6.01%

Хром 69.13%

Цинк 8.12%

Бор 1.56%

Ванадий 0%

Молибден 4.75%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1082.1 мкг	900 мкг	5.4	15
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	2.4	6.7
Витамин В2	2.4 мг	1.8 мг	6	16.7
Витамин В4	374.6 мг	500 мг	3.3	9.4
Витамин В5	7 мг	5 мг	6.2	17.5
Витамин В6	2.6 мг	2 мг	5.9	16.5
Витамин В9	915.2 мкг	400 мкг	10.2	28.6
Витамин В12	50 мкг	3 мкг	74.4	208.3
Витамин С	49.3 мкг	90 мкг	2.4	6.8
Витамин D	150 мкг	10 мкг	66.9	187.5
Витамин E	13.9 мг	15 мг	4.1	11.5
Биотин	0.7 мг	50 мг	0.1	0.2
Витамин К	3.8 мкг	120 мкг	0.1	0.4
Витамин РР	44.9 мг	20 мг	10	28.1
Калий	4663.4 мг	2500 мг	8.3	23.3
Кальций	895.2 мг	1000 мг	4	11.2
Кремний	3.8 мг	30 мг	0.6	1.6
Магний	390.2 мг	400 мг	4.4	12.2
Натрий	3586 мг	1300 мг	12.3	34.5
Сера	1250.3 мг	500 мг	11.2	31.3
Фосфор	2048.2 мг	800 мг	11.4	32
Хлор	4425.2 мг	2300 мг	8.6	24
Алюминий	300 мкг	30 мкг	44.6	125
Железо	13.6 мг	18 мг	3.4	9.4
Йод	202.3 мкг	150 мкг	6	16.9
Кобальт	204.7 мкг	10 мкг	91.3	255.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	3.3 мкг	2 мкг	7.3	20.3
Медь	1492.5 мкг	1000 мкг	6.7	18.7
Никель	42.3 мкг	200 мкг	0.9	2.6
Рубидий	357 мкг	200 мкг	8	22.3
Селен	188.1 мкг	55 мкг	15.3	42.8
Фтор	1923.4 мкг	4000 мкг	2.1	6
Хром	276.5 мкг	50 мкг	24.7	69.1
Цинк	7.8 мг	12 мг	2.9	8.1
Бор	150 мкг	1200 мкг	0.6	1.6
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	26.6 мкг	70 мкг	1.7	4.8