Главная
➠ Подлива из куриного филе

Подлива из куриного филе

Name: Подлива из куриного филе
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе 350 гр.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Чеснок 2 зуб.; Мука 2 ст.л.; Лавровый лист 1 шт.; Перец душистый горошек 6 шт.; Соль по вкусу; Кетчуп 1,5 ст.л.; Масло растительное для жарки; Вода 500 мл.

182

54 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Подлива из куриного филе отличается невероятно нежным вкусом и аппетитным внешним видом. Такой продукт можно подавать с картофельным пюре, макаронами и другими гарнирами по вкусу. Идеальное кулинарное решение для вашего сытного семейного обеда или ужина.

Кухня Русская

Время готовки 50 мин.

Порции 2

Калорийность 207 ккал 1349 ккал 675 ккал

Белки 12,4 гр. 81,1 гр. 40,6 гр.

Жиры 13,7 гр. 89,6 гр. 44,8 гр.

Углеводы 8,0 гр. 52,3 гр. 26,1 гр.

Вода 55,8 гр. 364,0 гр. 182,0 гр.

Пищевые волокна 0,7 гр. 4,4 гр. 2,2 гр.

Валентина Радченко (206 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Куриное филе промываем под водой, обсушиваем с помощью бумажных полотенец и режем на кусочки среднего размера.

Куриное мясо солим, посыпаем мукой и хорошенько перемешиваем.

Репчатый лук нарезаем четвертинками, морковку разделываем тонкими брусочками. Чеснок можно натереть на терке или продавить через специальный пресс.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем на нем курицу по 3 минуты с каждой стороны.

Отправляем к курице лук и морковь. Обжариваем все вместе еще пару минут.

Далее сюда вливаем воду, добавляем лавровый лист, перец горошком, чеснок, соль и кетчуп. Закрываем все крышкой и тушим на небольшом огне 30 минут.

Подлива из куриного филе готова. Подавайте к столу с гарниром!

Витамины и минералы

Витамин A 26.77%

Витамин В1 6.92%

Витамин В2 8.08%

Витамин В4 13.03%

Витамин В5 9.36%

Витамин В6 18.8%

Витамин В9 1.32%

Витамин В12 7.51%

Витамин С 3.81%

Витамин D 0%

Витамин E 37.97%

Биотин 9.35%

Витамин К 2.82%

Витамин РР 31.06%

Калий 9.38%

Кальций 3.4%

Кремний 10.86%

Магний 9.29%

Натрий 32.25%

Сера 21.32%

Фосфор 12.81%

Хлор 26.06%

Алюминий 268.76%

Железо 7.79%

Йод 2.05%

Кобальт 63.46%

Литий 0.92%

Марганец 3.85%

Медь 6.13%

Никель 0.49%

Рубидий 28.62%

Селен 0.32%

Фтор 1.99%

Хром 9.69%

Цинк 6.96%

Бор 3.7%

Ванадий 53.1%

Молибден 8.35%

Витамин A 174.69%

Витамин В1 45.17%

Витамин В2 52.73%

Витамин В4 85.02%

Витамин В5 61.06%

Витамин В6 122.67%

Витамин В9 8.63%

Витамин В12 49%

Витамин С 24.89%

Витамин D 0%

Витамин E 247.74%

Биотин 60.99%

Витамин К 18.38%

Витамин РР 202.64%

Калий 61.23%

Кальций 22.22%

Кремний 70.83%

Магний 60.64%

Натрий 210.41%

Сера 139.11%

Фосфор 83.59%

Хлор 170.06%

Алюминий 1753.67%

Железо 50.85%

Йод 13.41%

Кобальт 414.1%

Литий 6%

Марганец 25.12%

Медь 40.02%

Никель 3.23%

Рубидий 186.73%

Селен 2.12%

Фтор 13%

Хром 63.2%

Цинк 45.44%

Бор 24.17%

Ванадий 346.5%

Молибден 54.45%

Витамин A 87.35%

Витамин В1 22.59%

Витамин В2 26.36%

Витамин В4 42.51%

Витамин В5 30.53%

Витамин В6 61.34%

Витамин В9 4.31%

Витамин В12 24.5%

Витамин С 12.44%

Витамин D 0%

Витамин E 123.87%

Биотин 30.5%

Витамин К 9.19%

Витамин РР 101.32%

Калий 30.61%

Кальций 11.11%

Кремний 35.42%

Магний 30.32%

Натрий 105.21%

Сера 69.55%

Фосфор 41.79%

Хлор 85.03%

Алюминий 876.83%

Железо 25.42%

Йод 6.7%

Кобальт 207.05%

Литий 3%

Марганец 12.56%

Медь 20.01%

Никель 1.61%

Рубидий 93.36%

Селен 1.06%

Фтор 6.5%

Хром 31.6%

Цинк 22.72%

Бор 12.08%

Ванадий 173.25%

Молибден 27.23%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1572.2 мкг	900 мкг	26.8	87.3
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	6.9	22.6
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	8.1	26.4
Витамин В4	425.1 мг	500 мг	13	42.5
Витамин В5	3.1 мг	5 мг	9.4	30.5
Витамин В6	2.5 мг	2 мг	18.8	61.3
Витамин В9	34.5 мкг	400 мкг	1.3	4.3
Витамин В12	1.5 мкг	3 мкг	7.5	24.5
Витамин С	22.4 мкг	90 мкг	3.8	12.4
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	37.2 мг	15 мг	38	123.9
Биотин	30.5 мг	50 мг	9.3	30.5
Витамин К	22.1 мкг	120 мкг	2.8	9.2
Витамин РР	40.5 мг	20 мг	31.1	101.3
Калий	1530.7 мг	2500 мг	9.4	30.6
Кальций	222.2 мг	1000 мг	3.4	11.1
Кремний	21.3 мг	30 мг	10.9	35.4
Магний	242.5 мг	400 мг	9.3	30.3
Натрий	2735.4 мг	1300 мг	32.2	105.2
Сера	695.5 мг	500 мг	21.3	69.6
Фосфор	668.7 мг	800 мг	12.8	41.8
Хлор	3911.5 мг	2300 мг	26.1	85
Алюминий	526.1 мкг	30 мкг	268.8	876.8
Железо	9.2 мг	18 мг	7.8	25.4
Йод	20.1 мкг	150 мкг	2.1	6.7
Кобальт	41.4 мкг	10 мкг	63.5	207.1
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.9	3
Марганец	0.5 мкг	2 мкг	3.8	12.6
Медь	400.2 мкг	1000 мкг	6.1	20
Никель	6.5 мкг	200 мкг	0.5	1.6
Рубидий	373.5 мкг	200 мкг	28.6	93.4
Селен	1.2 мкг	55 мкг	0.3	1.1
Фтор	520.1 мкг	4000 мкг	2	6.5
Хром	31.6 мкг	50 мкг	9.7	31.6
Цинк	5.5 мг	12 мг	7	22.7
Бор	290 мкг	1200 мкг	3.7	12.1
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	53.1	173.3
Молибден	38.1 мкг	70 мкг	8.3	27.2