Суп с фрикадельками для малышей до года
Кабачковая икра без моркови с томатной пастой на зиму
Ошибка
Хочу поделиться рецептом кабачковой икры, которым я пользуюсь на протяжении долгого времени. Закуску из кабачков можно готовить кусочками или в измельченном виде. Но так как заготовка имеет название «кабачковая икра», то я готовлю только в измельченном виде.
Кухня
Русская
Время готовки
150 мин.
PT150M
Порции
2
Калорийность
54 ккал
1177 ккал
588 ккал
Белки
1,1 гр.
22,7 гр.
11,4 гр.
Жиры
0,3 гр.
6,0 гр.
3,0 гр.
Углеводы
11,8 гр.
255,4 гр.
127,7 гр.
Вода
80,0 гр.
1729,5 гр.
864,8 гр.
Волокна
1,6 гр.
34,4 гр.
17,2 гр.
Ингредиенты
Введите значение
- 0.5 л.
- 1.0 л.
- 1.5 л.
- 2.0 л.
- 2.5 л.
- 3.0 л.
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 951.6 мкг | 900 мкг | 4.9 | 52.9 |
| Витамин В1 | 1.2 мг | 1.5 мг | 3.6 | 38.5 |
| Витамин В2 | 1 мг | 1.8 мг | 2.7 | 28.9 |
| Витамин В4 | 160 мг | 500 мг | 1.5 | 16 |
| Витамин В5 | 4.9 мг | 5 мг | 4.6 | 49.4 |
| Витамин В6 | 4.4 мг | 2 мг | 10.3 | 111.2 |
| Витамин В9 | 273.5 мкг | 400 мкг | 3.2 | 34.2 |
| Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
| Витамин С | 358.1 мкг | 90 мкг | 18.4 | 198.9 |
| Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
| Витамин E | 6.1 мг | 15 мг | 1.9 | 20.2 |
| Биотин | 22.9 мг | 50 мг | 2.1 | 22.9 |
| Витамин К | 55.8 мкг | 120 мкг | 2.1 | 23.2 |
| Витамин РР | 19.2 мг | 20 мг | 4.4 | 47.9 |
| Калий | 6445.5 мг | 2500 мг | 11.9 | 128.9 |
| Кальций | 858.2 мг | 1000 мг | 4 | 42.9 |
| Кремний | 330 мг | 30 мг | 50.9 | 550 |
| Магний | 383.3 мг | 400 мг | 4.4 | 47.9 |
| Натрий | 23337.2 мг | 1300 мг | 83 | 897.6 |
| Сера | 651 мг | 500 мг | 6 | 65.1 |
| Фосфор | 845 мг | 800 мг | 4.9 | 52.8 |
| Хлор | 36696 мг | 2300 мг | 73.8 | 797.7 |
| Алюминий | 3121 мкг | 30 мкг | 481.2 | 5201.7 |
| Железо | 20 мг | 18 мг | 5.1 | 55.5 |
| Йод | 56 мкг | 150 мкг | 1.7 | 18.7 |
| Кобальт | 135.8 мкг | 10 мкг | 62.8 | 679 |
| Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
| Марганец | 4.9 мкг | 2 мкг | 11.3 | 122 |
| Медь | 2735.2 мкг | 1000 мкг | 12.7 | 136.8 |
| Никель | 29 мкг | 200 мкг | 0.7 | 7.3 |
| Рубидий | 3078 мкг | 200 мкг | 71.2 | 769.5 |
| Селен | 22.4 мкг | 55 мкг | 1.9 | 20.3 |
| Фтор | 232.9 мкг | 4000 мкг | 0.3 | 2.9 |
| Хром | 21 мкг | 50 мкг | 1.9 | 21 |
| Цинк | 12.5 мг | 12 мг | 4.8 | 52.3 |
| Бор | 1392 мкг | 1200 мкг | 5.4 | 58 |
| Ванадий | 62 мкг | 20 мкг | 14.3 | 155 |
| Молибден | 182 мкг | 70 мкг | 12 | 130 |
Процесс приготовления
Приятного аппетита!
Оставить комментарий
Простой поиск рецептов
Введите название блюдаПоиск
Поиск рецептов по ингредиентам