Что готовим?
Окрошка

Блины из кабачков и картошки на молоке на сковороде

0
415

Блины из кабачков и картошки на молоке на сковороде – это легкое и ароматное блюдо, которое станет отличным выбором для завтрака или обеда. Нежные кабачки и картофель, протертые и дополненные яйцами и молоком, создают неповторимое сочетание вкусов и текстур. Приготовление этих блинов совсем не сложное, и даже начинающий кулинар справится с этим заданием. Блины из кабачков и картошки на молоке идеально подойдут для легкого ужина или плотного завтрака, добавив ярких ноток к вашему меню. Благодаря использованию кабачков и картофеля, блины обладают легкостью и сочностью, что сделает их любимым блюдом для всей семьи.

Кухня Мировая
Время готовки 70 мин.
Порции 6
Калорийность 163 ккал 1643 ккал 274 ккал
Белки 5,0 гр. 50,1 гр. 8,4 гр.
Жиры 8,2 гр. 82,8 гр. 13,8 гр.
Углеводы 17,1 гр. 171,7 гр. 28,6 гр.
Вода 63,0 гр. 633,8 гр. 105,6 гр.
Волокна 0,6 гр. 6,4 гр. 1,1 гр.
Блины из кабачков и картошки на молоке на сковороде
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1095.3 мкг 900 мкг 12.1 20.3
Витамин В1 0.4 мг 1.5 мг 2.4 4
Витамин В2 1.2 мг 1.8 мг 6.4 10.7
Витамин В4 687.5 мг 500 мг 13.7 22.9
Витамин В5 3.1 мг 5 мг 6.2 10.4
Витамин В6 0.8 мг 2 мг 4.1 6.8
Витамин В9 74.3 мкг 400 мкг 1.8 3.1
Витамин В12 1.6 мкг 3 мкг 5.3 8.9
Витамин С 66.7 мкг 90 мкг 7.4 12.3
Витамин D 3.8 мкг 10 мкг 3.8 6.4
Витамин E 12.1 мг 15 мг 8 13.5
Биотин 41.4 мг 50 мг 8.2 13.8
Витамин К 174.1 мкг 120 мкг 14.4 24.2
Витамин РР 10 мг 20 мг 5 8.3
Калий 1332.3 мг 2500 мг 5.3 8.9
Кальций 494 мг 1000 мг 4.9 8.2
Кремний 68 мг 30 мг 22.5 37.8
Магний 142.1 мг 400 мг 3.5 5.9
Натрий 6535.1 мг 1300 мг 50 83.8
Сера 380.3 мг 500 мг 7.6 12.7
Фосфор 550.7 мг 800 мг 6.8 11.5
Хлор 9825 мг 2300 мг 42.5 71.2
Алюминий 363.9 мкг 30 мкг 120.6 202.2
Железо 9.8 мг 18 мг 5.4 9
Йод 34.1 мкг 150 мкг 2.3 3.8
Кобальт 24.8 мкг 10 мкг 24.7 41.4
Литий 2.4 мкг 70 мкг 0.3 0.6
Марганец 1.1 мкг 2 мкг 5.7 9.6
Медь 385 мкг 1000 мкг 3.8 6.4
Никель 3.3 мкг 200 мкг 0.2 0.3
Рубидий 230 мкг 200 мкг 11.4 19.2
Селен 52.2 мкг 55 мкг 9.4 15.8
Фтор 130.7 мкг 4000 мкг 0.3 0.5
Хром 10.4 мкг 50 мкг 2.1 3.5
Цинк 2.9 мг 12 мг 2.4 4
Бор 130.2 мкг 1200 мкг 1.1 1.8
Ванадий 18.1 мкг 20 мкг 9 15.1
Молибден 42.3 мкг 70 мкг 6 10.1
Процесс приготовления
шаг 1 из 6
Блины из кабачков и картошки на молоке на сковороде
Молоко подогреваем и смешиваем с солью, вбиваем яйца и расколачиваем.
шаг 2 из 6
Блины из кабачков и картошки на молоке на сковороде
Всыпаем просеянную муку и интенсивно перемешиваем.
шаг 3 из 6
Блины из кабачков и картошки на молоке на сковороде
Очищаем и натираем кабачок с картошкой, стружку отжимаем и вмешиваем в основной состав.
шаг 4 из 6
Блины из кабачков и картошки на молоке на сковороде
Добавляем нашинкованный зеленый лук и растительное масло.
шаг 5 из 6
Блины из кабачков и картошки на молоке на сковороде
Смазываем сковородку тонким слоем растительного масла и выливаем половник теста, готовим на умеренном огне по 2-3 минуты с каждой стороны.
шаг 6 из 6
Блины из кабачков и картошки на молоке на сковороде
К столу подаем вместе с соусом: чеснок пропускаем через пресс и смешиваем с измельченной зелень, сметаной, солью и перцем. Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *