Жареная картошка с капустой на сковороде
Жареная картошка с капустой на сковороде – это гастрономическое сочетание простых, но вкусных ингредиентов, таких как картофель, капуста, лук и чеснок, обработанных на сковороде с растительным маслом до золотистой и аппетитной текстуры. Это восхитительное блюдо обладает непревзойденным вкусом и ароматом, создавая идеальный баланс между утонченностью и простотой. Жареная картошка с капустой на сковороде – это настоящее воплощение домашнего уюта и воспоминаний о детстве, которые приносят радость и удовлетворение каждому, кто наслаждается этим блюдом. Это классическая кулинарная гармония, которая привлекает внимание своей простотой приготовления и непревзойденным вкусом, делая его одним из самых любимых выборов для трапезы в семейном кругу или на встрече с друзьями.
Используйте свежие и качественные картофель и капусту. Это обеспечит лучший вкус и текстуру блюда.
После нарезки картофеля, при желании промойте его в холодной воде, чтобы удалить лишний крахмал и предотвратить склеивание кусочков в процессе приготовления.
Чтобы придать картофелю и капусте карамельный оттенок и добавить сладковатый вкус, не мешайте ингредиенты слишком часто во время обжаривания. Это позволит поверхности ингредиентов подрумяниться и приобрести аппетитный вид.
Помимо картофеля и капусты, вы можете добавить в блюдо другие овощи, такие как морковь, сладкий перец или брокколи, чтобы придать ему разнообразие вкусов и текстур.
Некоторые ингредиенты, такие как лук и капуста, могут потребовать немного больше времени для обжаривания. Позвольте им понемногу подрумяниться, чтобы достичь наилучшего вкуса.
Приготовление пищи – это творческий процесс, поэтому наслаждайтесь каждым моментом приготовления жареной картошки с капустой на сковороде, получайте удовольствие от аромата и вкуса, и делайте это блюдо с радостью для себя и своих близких!
Совет: экспериментируйте с различными специями и приправами, чтобы придать блюду разнообразие вкусов. Попробуйте добавить паприку, тимьян, розмарин или другие любимые приправы, которые подчеркнут вкус ингредиентов. Также, добавьте ещё 1-2 столовые ложки растительного масла, чтобы придать блюду дополнительный блеск и вкус.
Совет: если у вас есть конкретные требования к количеству порций, вы всегда можете адаптировать рецепт, увеличив или уменьшив количество ингредиентов в соответствии с вашими потребностями.
Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
---|---|---|---|---|
Витамин A | 78.3 мкг | 900 мкг | 0.5 | 2.2 |
Витамин В1 | 1.1 мг | 1.5 мг | 4.1 | 17.5 |
Витамин В2 | 0.8 мг | 1.8 мг | 2.7 | 11.5 |
Витамин В4 | 134.9 мг | 500 мг | 1.6 | 6.7 |
Витамин В5 | 2.7 мг | 5 мг | 3.2 | 13.6 |
Витамин В6 | 2 мг | 2 мг | 6.1 | 25.6 |
Витамин В9 | 531.6 мкг | 400 мкг | 7.9 | 33.2 |
Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
Витамин С | 448.4 мкг | 90 мкг | 29.5 | 124.6 |
Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
Витамин E | 37.2 мг | 15 мг | 14.7 | 62 |
Биотин | 0.7 мг | 50 мг | 0.1 | 0.3 |
Витамин К | 932.6 мкг | 120 мкг | 46 | 194.3 |
Витамин РР | 3.4 мг | 20 мг | 1 | 4.3 |
Калий | 2601.4 мг | 2500 мг | 6.2 | 26 |
Кальций | 633.7 мг | 1000 мг | 3.7 | 15.8 |
Кремний | 3.8 мг | 30 мг | 0.7 | 3.1 |
Магний | 292.6 мг | 400 мг | 4.3 | 18.3 |
Натрий | 2546.1 мг | 1300 мг | 11.6 | 49 |
Сера | 213.2 мг | 500 мг | 2.5 | 10.7 |
Фосфор | 373.5 мг | 800 мг | 2.8 | 11.7 |
Хлор | 3601.4 мг | 2300 мг | 9.3 | 39.1 |
Алюминий | 300 мкг | 30 мкг | 59.2 | 250 |
Железо | 9.3 мг | 18 мг | 3 | 12.9 |
Йод | 2.6 мкг | 150 мкг | 0.1 | 0.4 |
Кобальт | 5 мкг | 10 мкг | 3 | 12.5 |
Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
Марганец | 2.8 мкг | 2 мкг | 8.2 | 34.7 |
Медь | 379.7 мкг | 1000 мкг | 2.2 | 9.5 |
Никель | 2.3 мкг | 200 мкг | 0.1 | 0.3 |
Рубидий | 357 мкг | 200 мкг | 10.6 | 44.6 |
Селен | 4.8 мкг | 55 мкг | 0.5 | 2.2 |
Фтор | 37.1 мкг | 4000 мкг | 0.1 | 0.2 |
Хром | 1.5 мкг | 50 мкг | 0.2 | 0.8 |
Цинк | 2.9 мг | 12 мг | 1.4 | 6.1 |
Бор | 150 мкг | 1200 мкг | 0.7 | 3.1 |
Ванадий | 0 | 20 мкг | 0 | 0 |
Молибден | 6.6 мкг | 70 мкг | 0.6 | 2.4 |