Варенье из алычи
Варенье из алычи - заготовка, которая отличается не только ярким цветом, но и удивительным вкусом, ароматом. Готовое лакомство так приятно подавать к чаю. Умеренная сладость с легкой кислинкой никого оставит равнодушным. Для приготовления интересного домашнего угощения воспользуйтесь проверенными пошаговыми рецептами.
Сортировать по:
Варенье из алычи с косточкой готовят по разным рецептам и чаще всего варят ее в сахарном сиропе, чтобы плоды остались целыми. Для варенья без добавления воды алычу засыпают сахаром и выдерживают не менее 10 часов, чтобы ягода дала свой сок.
Ингредиенты
алыча,
сахар-песок
11 ч
276.9 кКал
8740
Классическое варенье из красной алычи. Пропорции плодов к сахару – 1:1.
Ингредиенты
алыча,
сахар-песок,
вода
30 мин
281.45 кКал
6685
Варенье из алычи нередко дополняют другими фруктами и ягодами, но особенно вкусным оно получается с цитрусовыми: апельсинами или лимонами. В зависимости от цвета алычи ваше варенье будет или светлым с медовым оттенком, или темно-вишневым.
Ингредиенты
алыча,
сахар-песок,
вода,
апельсин
10 ч
206.27 кКал
2634
Из алычи можно приготовить варенье-пятиминутку, ведь именно такой способ консервации выбирают многие хозяйки, чтобы варенье максимально сохранило все полезные свойства этого фрукта. Способ приготовления легкий.
Ингредиенты
алыча,
сахар-песок,
вода
270 мин
281.45 кКал
5485
Густота варенья из алычи определяется расчетом сахара на вес фрукта, количеством циклов варки с последующим настаиваем алычи в сиропе и длительностью последнего кипячения. Учитывая эти нюансы, вы можете приготовить такое варенье желаемой текстуры.
Ингредиенты
алыча,
сахар-песок,
вода
15 ч
276.9 кКал
5071
Варенье из алычи с косточками готовят не потому, что не хочется заниматься очисткой ягод. Такое варенье на порядок выше по вкусовым качествам, чем сваренное из очищенной алычи.
Ингредиенты
алыча,
сахар-песок,
вода
15 ч
281.45 кКал
2769
Алыча имеет приятный вкус и легкую кислинку. Для более выраженного вкуса добавим лимон.
Ингредиенты
алыча,
сахар-песок,
вода,
лимон
30 мин
202.37 кКал
2174
Варенье из алычи получается интереснее и красивее, если варить его с косточками. Плоды остаются целыми, красивого янтарно-золотистого цвета, с сочной тягучей консистенцией.
Ингредиенты
алыча,
сахар-песок,
вода
30 мин
276.9 кКал
12471
Чтобы приготовить вкусное варенье из алычи, воспользуемся мультиваркой. Можно использовать режим «Мульти повар» - удобно устанавливать нужную температуру.
Ингредиенты
алыча,
сахар-песок
60 мин
281.45 кКал
2481
Алычу из такой закатки можно подавать как десерт, а сироп – развести водой и употреблять вместо компота. Приготовление консервации не отнимет много сил, что важно в период активных заготовок.
Ингредиенты
алыча,
сахар-песок,
вода
20 мин
276.9 кКал
8005
Заготовленная таким методом алыча – это не варенье. Плоды сохраняют мякоть, практически не деформируются, получаются сочными.
Ингредиенты
алыча,
сахар-песок,
вода,
апельсин,
лимонная кислота
20 мин
203.2 кКал
2372
Заготовка для тех, кто больше любит натуральную текстуру ягод, а не варенье. По сути, мы просто моем и обсушиваем алычу и затем заливаем ее горячим сиропом.
Ингредиенты
алыча,
сахар-песок,
вода
35 мин
213 кКал
2408
10 самых часто используемых ингредиентов для “Варенье из алычи”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Алыча
34
0.2
0.1
7.9
Сахар-песок
399
0
0
100
Апельсин
43
0.9
0.2
8.1
Лимон
34
0.9
0.1
3
Лимонная кислота
22
0.5
0.3
6.5
