Хачапури по-мегрельски
Хачапури по-мегрельски обязательно удивит вас своим вкусом и ароматом. Отличительная черта этого варианта грузинской закуски в том, что в основе лежит кисломолочный продукт мацони. На приготовление хачапури уходит достаточное количество времени, но готовится оно из простых ингредиентов. В итоге у вас получится прекрасное блюдо с насыщенным вкусом.
Сортировать по:
Хачапури по-мегрельски занимают достойное место среди большого разнообразия данной выпечки. Поверхность хачапури покрыта привлекательной и соблазнительной запеченной сырной корочкой.
Ингредиенты
молоко коровье,
сахар-песок,
мука пшеничная,
сухие дрожжи,
масло сливочное,
масло растительное,
соль,
яйцо,
для начинки:,
сыр сулугуни,
сметана
110 мин
271.9 кКал
25994
Существует множество вариаций рецептов хачапури в зависимости от вида теста, формы готового блюда, использования дополнительных компонентов в приготовлении. Вашему вниманию представлен рецепт хачапури с брынзой.
Ингредиенты
мука пшеничная,
вода,
сухие дрожжи,
сыр брынза,
сахар-песок,
яйцо,
масло растительное,
масло сливочное,
соль
85 мин
196.9 кКал
21012
В данном рецепте предлагаем приготовить классический хачапури из дрожжевого теста с начинкой из сулугуни. Такой вариант знаком многим, он прост в приготовлении и богат на вкус и аромат.
Ингредиенты
мука пшеничная,
соль,
сахар-песок,
сухие дрожжи,
молоко коровье,
масло сливочное,
масло подсолнечное,
сыр сулугуни,
сметана,
яйцо,
масло растительное
100 мин
169.1 кКал
50053
Пышные лепешки с начинкой из сыра, или хачапури, готовят в духовке. Для получения золотистой корочки тесто смазывают взбитым яйцом.
Ингредиенты
сыр пармезан,
мука пшеничная,
яйцо,
молоко коровье,
сухие дрожжи,
сахар-песок,
соль,
вода,
масло сливочное,
масло подсолнечное
150 мин
192.7 кКал
6731
Хачапури с сыром Сулугуни – грузинский классический рецепт вкусной закуски с тянущейся сырной начинкой. Такая закуска будет превосходным вариантом угощения для посиделок с друзьями вместо привычной и наскучившей пиццы.
Ингредиенты
мука пшеничная,
масло подсолнечное,
сыр сулугуни,
молоко коровье,
сухие дрожжи,
сметана,
яйцо,
сахар-песок,
крахмал картофельный,
соль
190 мин
207.2 кКал
6118
10 самых часто используемых ингредиентов для “Хачапури по-мегрельски”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Сахар-песок
399
0
0
100
Мука пшеничная
334
10.3
1.1
68.9
Сухие дрожжи
410
49
6
40
Яйцо
157
12.7
11.5
0.7
Молоко коровье
75
3.4
4.7
4.8
Масло сливочное
661
0.8
72.5
1.3
Масло растительное
899
0
99.9
0
Сыр Сулугуни
286
20.5
22
0.4
Сметана
206
2.5
20
3.4
Масло подсолнечное
899
0
99.9
0
