Харчо с перловкой
Любители перловки оценят этот вариант харчо, и он нисколько не потеряет свой грузинский колорит. Крупа придает супу еще большую густоту и оригинальный вкус. Суп в миг утолит чувство голода и согреет в зимнее время. Мясо для варки бульона подойдет любое: курица, говядина, баранина или свинина.
Сортировать по:
Всем, кто любит экспериментировать с классическими блюдами, настоятельно рекомендую приготовить необычный харчо из свинины с перловкой. Сытное горячее блюдо понравится всем без исключения.
Ингредиенты
свинина,
вода,
перловая крупа,
картофель,
соль,
лук репчатый,
чеснок,
морковь,
аджика,
томатная паста,
лавровый лист,
перец красный молотый,
перец черный молотый,
приправа уцхо-сунели,
масло растительное,
зелень
100 мин
77.33 кКал
16250
Харчо из курицы с перловкой - великолепный и простой в приготовлении классический вариант этого блюда. В качестве первого блюда оно получается сытным и наваристым.
Ингредиенты
курица,
масло растительное,
перловая крупа,
картофель,
соль,
лук репчатый,
чеснок,
морковь,
помидоры свежие,
томатный соус,
лавровый лист,
болгарский перец сладкий,
перец черный молотый,
приправа хмели-сунели,
зелень,
вода
95 мин
31.1 кКал
10599
Хочу поделиться не совсем обычным рецептом харчо, приготовленным с использованием баранины и перловой крупы. Блюдо получается сытным и замечательно подойдет в качестве первого на семейный обед.
Ингредиенты
баранина,
перловая крупа,
соль,
лук репчатый,
чеснок,
морковь,
картофель,
масло растительное,
томатная паста,
перец красный молотый,
перец черный молотый,
петрушка,
вода
115 мин
37.8 кКал
7283
Суп харчо с перловкой и солеными огурцами не классический вариант грузинского блюда, а результат кулинарного эксперимента наших хозяек. Вкус харчо ему придадут кислинка соленых огурцов с соусом ткемали или томатной пастой и, конечно, грузинские специи: хмели-сунели или уцхо-сунели.
Ингредиенты
свинина,
говядина на кости,
свинина на кости,
перловая крупа,
огурцы соленые,
лук репчатый,
морковь,
картофель,
чеснок,
томатная паста,
грецкий орех,
приправа хмели-сунели,
лавровый лист,
соль,
масло растительное,
зелень,
вода
120 мин
48.1 кКал
16835
Сытный и густой суп харчо в классическом исполнении готовится на говяжьем бульоне с рисом, большим количеством специй и зелени. Рис можно заменить полезной перловой крупой.
Ингредиенты
говядина,
перловая крупа,
чеснок,
морковь,
картофель,
лук репчатый,
томатная паста,
огурцы соленые,
масло сливочное,
приправа (на выбор),
вода
160 мин
66.23 кКал
9986
10 самых часто используемых ингредиентов для “Харчо с перловкой”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Перловая крупа
352
9.9
1.2
62.1
Картофель
77
2
0.4
16.3
Лук репчатый
41
1.4
0.2
8.2
Чеснок
150.1
6.5
0.5
29.9
Морковь
35
1.3
0.1
6.9
Томатная паста
63.2
0
0
15.8
Масло растительное
899
0
99.9
0
Лавровый лист
313
7.6
8.4
48.7
Перец чёрный молотый
251
10.4
3.3
38.7
Зелень
32.6
1.9
1
3.9
