Салат из огурцов, помидоров и лука с растительным маслом на зиму

Name: Салат из огурцов, помидоров и лука с растительным маслом на зиму
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H35M
Yield: 1
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Салат из огурцов, помидоров и лука с растительным маслом на зиму является несложной заготовкой, в нем отлично сохраняется вкус с ароматом летних овощей. В этом рецепте нарезку овощей сразу послойно укладываем в банку, добавляем специи с кипятком, а затем стерилизуем.

1580

Кухня

Русская

Время готовки

25 мин. PT25M

Порции

Калорийность

104 ккал

Белки

0,8 гр.

Жиры

6,1 гр.

Углеводы

11,5 гр.

Вода

78,2 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

619.8 мкг

900 мкг

10.5

68.9

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

4.3

28.4

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

3.4

22.2

Витамин В4

19.8 мг

500 мг

0.6

Витамин В5

0.9 мг

5 мг

2.6

17.3

Витамин В6

1 мг

2 мг

7.5

49.3

Витамин В9

40.7 мкг

400 мкг

1.5

10.2

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

367.8 мкг

90 мкг

62.1

408.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

18.7 мг

15 мг

18.9

124.6

Биотин

1.8 мг

50 мг

0.5

3.5

Витамин К

51.3 мкг

120 мкг

6.5

42.8

Витамин РР

3.2 мг

20 мг

2.4

16.1

Калий

1267.6 мг

2500 мг

7.7

50.7

Кальций

174.7 мг

1000 мг

2.7

17.5

Кремний

43.7 мг

30 мг

22.1

145.5

Магний

106.1 мг

400 мг

26.5

Натрий

3924.6 мг

1300 мг

45.9

301.9

Сера

157.1 мг

500 мг

4.8

31.4

Фосфор

187.7 мг

800 мг

3.6

23.5

Хлор

6140 мг

2300 мг

40.6

267

Алюминий

603.8 мкг

30 мкг

305.9

2012.5

Железо

4.7 мг

18 мг

3.9

25.9

Йод

14.3 мкг

150 мкг

1.4

9.5

Кобальт

12.7 мкг

10 мкг

19.2

126.6

Литий

151.4 мкг

70 мкг

32.9

216.3

Марганец

0.9 мкг

2 мкг

6.7

43.8

Медь

505.1 мкг

1000 мкг

7.7

50.5

Никель

9.2 мкг

200 мкг

0.7

4.6

Рубидий

417.8 мкг

200 мкг

31.7

208.9

Селен

2.7 мкг

55 мкг

0.7

4.8

Фтор

90.8 мкг

4000 мкг

0.3

2.3

Хром

16.1 мкг

50 мкг

4.9

32.3

Цинк

2 мг

12 мг

2.6

16.8

Бор

573 мкг

1200 мкг

7.3

47.8

Ванадий

9 мкг

20 мкг

6.8

Молибден

34 мкг

70 мкг

7.4

48.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Сразу подготовьте все ингредиенты для салата. В простерилизованную литровую или две пол-литровые банки налейте растительное масло.

Очищенную луковицу нарежьте тонкими полукольцами и уложите в банку первым слоем.

Вторым слоем уложите нарезанные тонкими кружками огурцы.

Для более яркого вкуса положите в банку нарезанный соломкой сладкий перец.

На дольки разрежьте помидоры и уложите в банку верхним слоем.

Поверх помидоров положите укропный зонтик, горошки черного перца и нарезанный чеснок.

В каждую банку насыпьте, согласно пропорции рецепта, соль с сахаром.

Затем налейте нужное количество уксуса.

Салат полностью залейте кипятком.

Затем салат в банке накройте крышкой и простерилизуйте пол-литровые банки 10 минут, а литровую в течение 15 минут от начала кипения воды в кастрюле.

Приготовленный на зиму салат из огурцов, помидоров и лука с растительным маслом герметично закупорьте, полностью остудите под «шубой» и перенесите в место хранения ваших консерваций. Удачных и вкусных заготовок!

Оценить салат из огурцов, помидоров и лука с растительным маслом на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат из огурцов, помидоров и лука с растительным маслом на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат из огурцов, помидоров и лука с растительным маслом на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке