Что готовим?
Окрошка
  1. Главная
  2. ➠ Заготовки
  3. ➠ Салаты на зиму
  4. ➠ Салаты из болгарского перца на зиму
  5. ➠ Салат из огурцов, помидоров и лука с растительным маслом на зиму

Салат из огурцов, помидоров и лука с растительным маслом на зиму

0
1404
Навигация по рецепту Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0)

Салат из огурцов, помидоров и лука с растительным маслом на зиму является несложной заготовкой, в нем отлично сохраняется вкус с ароматом летних овощей. В этом рецепте нарезку овощей сразу послойно укладываем в банку, добавляем специи с кипятком, а затем стерилизуем.

Кухня Русская
Время готовки 25 мин.
Порции 1
Калорийность 104 ккал 684 ккал 684 ккал
Белки 0,8 гр. 5,4 гр. 5,4 гр.
Жиры 6,1 гр. 40,4 гр. 40,4 гр.
Углеводы 11,5 гр. 75,8 гр. 75,8 гр.
Вода 78,2 гр. 514,5 гр. 514,5 гр.
Волокна 1,0 гр. 6,4 гр. 6,4 гр.
На вес состава:
Салат из огурцов, помидоров и лука с растительным маслом на зиму
Ингредиенты
Введите значение
  • 0.5 л.
  • 1.0 л.
  • 1.5 л.
  • 2.0 л.
  • 2.5 л.
  • 3.0 л.
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 619.8 мкг 900 мкг 10.5 68.9
Витамин В1 0.4 мг 1.5 мг 4.3 28.4
Витамин В2 0.4 мг 1.8 мг 3.4 22.2
Витамин В4 19.8 мг 500 мг 0.6 4
Витамин В5 0.9 мг 5 мг 2.6 17.3
Витамин В6 1 мг 2 мг 7.5 49.3
Витамин В9 40.7 мкг 400 мкг 1.5 10.2
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 367.8 мкг 90 мкг 62.1 408.7
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 18.7 мг 15 мг 18.9 124.6
Биотин 1.8 мг 50 мг 0.5 3.5
Витамин К 51.3 мкг 120 мкг 6.5 42.8
Витамин РР 3.2 мг 20 мг 2.4 16.1
Калий 1267.6 мг 2500 мг 7.7 50.7
Кальций 174.7 мг 1000 мг 2.7 17.5
Кремний 43.7 мг 30 мг 22.1 145.5
Магний 106.1 мг 400 мг 4 26.5
Натрий 3924.6 мг 1300 мг 45.9 301.9
Сера 157.1 мг 500 мг 4.8 31.4
Фосфор 187.7 мг 800 мг 3.6 23.5
Хлор 6140 мг 2300 мг 40.6 267
Алюминий 603.8 мкг 30 мкг 305.9 2012.5
Железо 4.7 мг 18 мг 3.9 25.9
Йод 14.3 мкг 150 мкг 1.4 9.5
Кобальт 12.7 мкг 10 мкг 19.2 126.6
Литий 151.4 мкг 70 мкг 32.9 216.3
Марганец 0.9 мкг 2 мкг 6.7 43.8
Медь 505.1 мкг 1000 мкг 7.7 50.5
Никель 9.2 мкг 200 мкг 0.7 4.6
Рубидий 417.8 мкг 200 мкг 31.7 208.9
Селен 2.7 мкг 55 мкг 0.7 4.8
Фтор 90.8 мкг 4000 мкг 0.3 2.3
Хром 16.1 мкг 50 мкг 4.9 32.3
Цинк 2 мг 12 мг 2.6 16.8
Бор 573 мкг 1200 мкг 7.3 47.8
Ванадий 9 мкг 20 мкг 6.8 45
Молибден 34 мкг 70 мкг 7.4 48.5
Процесс приготовления
шаг 1 из 11
Салат из огурцов, помидоров и лука с растительным маслом на зиму
Сразу подготовьте все ингредиенты для салата. В простерилизованную литровую или две пол-литровые банки налейте растительное масло.
шаг 2 из 11
Салат из огурцов, помидоров и лука с растительным маслом на зиму
Очищенную луковицу нарежьте тонкими полукольцами и уложите в банку первым слоем.
шаг 3 из 11
Салат из огурцов, помидоров и лука с растительным маслом на зиму
Вторым слоем уложите нарезанные тонкими кружками огурцы.
шаг 4 из 11
Салат из огурцов, помидоров и лука с растительным маслом на зиму
Для более яркого вкуса положите в банку нарезанный соломкой сладкий перец.
шаг 5 из 11
Салат из огурцов, помидоров и лука с растительным маслом на зиму
На дольки разрежьте помидоры и уложите в банку верхним слоем.
шаг 6 из 11
Салат из огурцов, помидоров и лука с растительным маслом на зиму
Поверх помидоров положите укропный зонтик, горошки черного перца и нарезанный чеснок.
шаг 7 из 11
Салат из огурцов, помидоров и лука с растительным маслом на зиму
В каждую банку насыпьте, согласно пропорции рецепта, соль с сахаром.
шаг 8 из 11
Салат из огурцов, помидоров и лука с растительным маслом на зиму
Затем налейте нужное количество уксуса.
шаг 9 из 11
Салат из огурцов, помидоров и лука с растительным маслом на зиму
Салат полностью залейте кипятком.
шаг 10 из 11
Салат из огурцов, помидоров и лука с растительным маслом на зиму
Затем салат в банке накройте крышкой и простерилизуйте пол-литровые банки 10 минут, а литровую в течение 15 минут от начала кипения воды в кастрюле.
шаг 11 из 11
Салат из огурцов, помидоров и лука с растительным маслом на зиму
Приготовленный на зиму салат из огурцов, помидоров и лука с растительным маслом герметично закупорьте, полностью остудите под «шубой» и перенесите в место хранения ваших консерваций. Удачных и вкусных заготовок!
Салат из огурцов в томате на зиму
Салат из помидоров с огурцами на зиму
Салаты без кабачков на зиму
Салаты в собственном соку на зиму
Салат из огурцов с укропом на зиму
Огурцы с перцем на зиму
Салаты из болгарского перца на зиму
Салат из огурцов и лука с маслом на зиму

Оставить комментарий
Ваш комментарий *
Простой поиск рецептов
Поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Что готовим? 0
Из чего готовим 0
Не добавляем 0