Главная
➠ Заготовки
➠ Салаты на зиму
➠ Салаты из болгарского перца на зиму
➠ Салат «Анкл бенс» из кабачков с помидорами и морковью на зиму

Салат «Анкл бенс» из кабачков с помидорами и морковью на зиму

Name: Салат «Анкл бенс» из кабачков с помидорами и морковью на зиму
Prep time: 180 min
Cook time: 60 min
Total time: PT0D4H0M
Yield: 25
Cuisine: Американская

2139

21 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0)

Салат «Анкл бенс» из кабачков с помидорами и морковью на зиму – это хороший вариант закуски на зиму. Неповторимый аромат и вкус этого салата поразят каждого. Следуйте строго по рецепту, и вы не пожалеете.

Кухня Американская

Время готовки 180 мин.

Порции 25

Калорийность 40 ккал 1012 ккал 41 ккал

Белки 0,8 гр. 20,2 гр. 0,8 гр.

Жиры 0,3 гр. 8,3 гр. 0,3 гр.

Углеводы 8,6 гр. 216,7 гр. 8,7 гр.

Вода 87,5 гр. 2195,5 гр. 87,8 гр.

Волокна 1,2 гр. 30,8 гр. 1,2 гр.

Салат «Анкл бенс» из кабачков с помидорами и морковью на зиму

Ингредиенты

Введите значение

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	6766.7 мкг	900 мкг	30	30.1
Витамин В1	1.3 мг	1.5 мг	3.3	3.4
Витамин В2	1.1 мг	1.8 мг	2.5	2.5
Витамин В4	148.5 мг	500 мг	1.2	1.2
Витамин В5	3.8 мг	5 мг	3	3.1
Витамин В6	4.1 мг	2 мг	8.1	8.2
Витамин В9	265.9 мкг	400 мкг	2.6	2.7
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	1227 мкг	90 мкг	54.3	54.5
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	6.2 мг	15 мг	1.7	1.7
Биотин	11.7 мг	50 мг	0.9	0.9
Витамин К	132.7 мкг	120 мкг	4.4	4.4
Витамин РР	18.6 мг	20 мг	3.7	3.7
Калий	5894.2 мг	2500 мг	9.4	9.4
Кальций	391.2 мг	1000 мг	1.6	1.6
Кремний	479.2 мг	30 мг	63.7	63.9
Магний	287.3 мг	400 мг	2.9	2.9
Натрий	2499.1 мг	1300 мг	7.7	7.7
Сера	301.9 мг	500 мг	2.4	2.4
Фосфор	673.2 мг	800 мг	3.4	3.4
Хлор	4368 мг	2300 мг	7.6	7.6
Алюминий	2971.2 мкг	30 мкг	394.7	396.2
Железо	13.7 мг	18 мг	3	3
Йод	48 мкг	150 мкг	1.3	1.3
Кобальт	67.5 мкг	10 мкг	26.9	27
Литий	432.1 мкг	70 мкг	24.6	24.7
Марганец	3 мкг	2 мкг	6	6
Медь	1993.3 мкг	1000 мкг	7.9	8
Никель	51.4 мкг	200 мкг	1	1
Рубидий	1365.4 мкг	200 мкг	27.2	27.3
Селен	6.1 мкг	55 мкг	0.4	0.4
Фтор	349.3 мкг	4000 мкг	0.3	0.3
Хром	42.3 мкг	50 мкг	3.4	3.4
Цинк	8.9 мг	12 мг	2.9	3
Бор	2026 мкг	1200 мкг	6.7	6.8
Ванадий	319.6 мкг	20 мкг	63.7	63.9
Молибден	163.6 мкг	70 мкг	9.3	9.3

Процесс приготовления

Вымойте кабачки, очистите от толстой кожуры и нарежьте кубиками.

Займитесь морковкой: помойте, очистите овощ и крупно натрите на терке.

Подготовьте перец: помойте тщательно, разрежьте, уберите все семечки и прожилки. Нарежьте полосками.

Лук помойте, снимите шелуху и нарежьте.

Далее нарежьте помидоры.

В емкость налейте воду комнатной температуры, добавьте пасту из томатов, подсолнечное масло, всыпьте сахар, посолите и тщательно перемешайте. Всю эту массу вылейте в глубокую кастрюлю, подождите пока закипит, а потом проварите еще минут 15.