Главная
➠ Пончики без дрожжей

Пончики без дрожжей

Name: Пончики без дрожжей
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: Мировая
Ingredients: Молоко коровье 70 мл.; Яйцо 2 шт.; Мука пшеничная 105 гр.; Мука миндальная 40 гр.; Мёд 25 гр.; Соль 1 щепотка; Масло сливочное 60 гр.; Ванильный сахар 1 ч.л.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.

283

54 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Пончики без дрожжей представляют собой замечательную выпечку, которая получится с первого раза. Для украшения можно использовать глазурь или растопленный шоколад. Ароматное лакомство получается невероятно аппетитным. И дети, и взрослые всегда остаются в восторге от домашних угощений.

Кухня Мировая

Время готовки 40 мин.

Порции 10

Калорийность 362 ккал 1278 ккал 128 ккал

Белки 10,1 гр. 35,8 гр. 3,6 гр.

Жиры 22,4 гр. 79,2 гр. 7,9 гр.

Углеводы 30,5 гр. 107,8 гр. 10,8 гр.

Вода 33,4 гр. 118,0 гр. 11,8 гр.

Пищевые волокна 1,9 гр. 6,5 гр. 0,7 гр.

Ирина Шипулина (229 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Молоко коровье 70 мл. Яйцо 2 шт. Мука пшеничная 105 гр. Мука миндальная 40 гр. Мёд 25 гр. Соль 1 щепотка Масло сливочное 60 гр. Ванильный сахар 1 ч.л. Разрыхлитель теста 1 ч.л.

Процесс приготовления

Достаем перечисленные выше ингредиенты.

Размягченное сливочное масло перекладываем в глубокую миску. Добавляем ванильный сахар. Перетираем венчиком до однородности.

Вливаем мед и разбиваем яйца. Разбалтываем до однородной консистенции.

К получившейся смеси заливаем подогретое молоко. Размешиваем венчиком.

К жидкой смеси просеиваем разрыхлитель, пшеничную и миндальную муку. Вымешиваем тесто до гладкости. После чего перекладываем тесто в кулинарный мешок. Разогреваем духовку до 180 градусов.

В специальную силиконовую форму выкладываем из кулинарного мешка тесто. Помещаем форму в горячую духовку. Выпекаем полчаса. Готовность проверяем зубочисткой. Время выпекания зависит от размеров пончиков и техники. Тем временем можно приготовить глазурь самостоятельно или развести по инструкции на пакетике с глазурью.

Горячие пончики немного остужаем в форме. Аккуратно достаем их из формы. Покрываем глазурью и посыпаем кондитерскими украшениями. Завариваем напитки и наслаждаемся лакомством. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 17.85%

Витамин В1 7.32%

Витамин В2 13.8%

Витамин В4 19.92%

Витамин В5 11.26%

Витамин В6 7.5%

Витамин В9 3.69%

Витамин В12 5.44%

Витамин С 0.43%

Витамин D 9.09%

Витамин E 24.39%

Биотин 71.42%

Витамин К 0.74%

Витамин РР 13.64%

Калий 10.76%

Кальций 9.99%

Кремний 3.96%

Магний 3.91%

Натрий 14.08%

Сера 19.38%

Фосфор 26.14%

Хлор 10.6%

Алюминий 0.47%

Железо 7.79%

Йод 15.88%

Кобальт 53.54%

Литий 0%

Марганец 10.01%

Медь 7.81%

Никель 0.72%

Рубидий 0%

Селен 23.92%

Фтор 2.75%

Хром 16.27%

Цинк 6.04%

Бор 0.92%

Ванадий 133.76%

Молибден 9.57%

Витамин A 63.05%

Витамин В1 25.85%

Витамин В2 48.75%

Витамин В4 70.36%

Витамин В5 39.78%

Витамин В6 26.5%

Витамин В9 13.05%

Витамин В12 19.21%

Витамин С 1.5%

Витамин D 32.1%

Витамин E 86.17%

Биотин 252.3%

Витамин К 2.61%

Витамин РР 48.2%

Калий 38%

Кальций 35.3%

Кремний 14%

Магний 13.82%

Натрий 49.75%

Сера 68.45%

Фосфор 92.32%

Хлор 37.45%

Алюминий 1.67%

Железо 27.52%

Йод 56.11%

Кобальт 189.13%

Литий 0%

Марганец 35.37%

Медь 27.58%

Никель 2.56%

Рубидий 0%

Селен 84.5%

Фтор 9.72%

Хром 57.46%

Цинк 21.33%

Бор 3.24%

Ванадий 472.5%

Молибден 33.82%

Витамин A 6.31%

Витамин В1 2.59%

Витамин В2 4.87%

Витамин В4 7.04%

Витамин В5 3.98%

Витамин В6 2.65%

Витамин В9 1.31%

Витамин В12 1.92%

Витамин С 0.15%

Витамин D 3.21%

Витамин E 8.62%

Биотин 25.23%

Витамин К 0.26%

Витамин РР 4.82%

Калий 3.8%

Кальций 3.53%

Кремний 1.4%

Магний 1.38%

Натрий 4.98%

Сера 6.85%

Фосфор 9.23%

Хлор 3.75%

Алюминий 0.17%

Железо 2.75%

Йод 5.61%

Кобальт 18.91%

Литий 0%

Марганец 3.54%

Медь 2.76%

Никель 0.26%

Рубидий 0%

Селен 8.45%

Фтор 0.97%

Хром 5.75%

Цинк 2.13%

Бор 0.32%

Ванадий 47.25%

Молибден 3.38%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	567.5 мкг	900 мкг	17.8	6.3
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	7.3	2.6
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	13.8	4.9
Витамин В4	351.8 мг	500 мг	19.9	7
Витамин В5	2 мг	5 мг	11.3	4
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	7.5	2.6
Витамин В9	52.2 мкг	400 мкг	3.7	1.3
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	5.4	1.9
Витамин С	1.4 мкг	90 мкг	0.4	0.2
Витамин D	3.2 мкг	10 мкг	9.1	3.2
Витамин E	12.9 мг	15 мг	24.4	8.6
Биотин	126.2 мг	50 мг	71.4	25.2
Витамин К	3.1 мкг	120 мкг	0.7	0.3
Витамин РР	9.6 мг	20 мг	13.6	4.8
Калий	949.9 мг	2500 мг	10.8	3.8
Кальций	353 мг	1000 мг	10	3.5
Кремний	4.2 мг	30 мг	4	1.4
Магний	55.3 мг	400 мг	3.9	1.4
Натрий	646.8 мг	1300 мг	14.1	5
Сера	342.3 мг	500 мг	19.4	6.8
Фосфор	738.6 мг	800 мг	26.1	9.2
Хлор	861.4 мг	2300 мг	10.6	3.7
Алюминий	0.5 мкг	30 мкг	0.5	0.2
Железо	5 мг	18 мг	7.8	2.8
Йод	84.2 мкг	150 мкг	15.9	5.6
Кобальт	18.9 мкг	10 мкг	53.5	18.9
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.7 мкг	2 мкг	10	3.5
Медь	275.8 мкг	1000 мкг	7.8	2.8
Никель	5.1 мкг	200 мкг	0.7	0.3
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	46.5 мкг	55 мкг	23.9	8.4
Фтор	388.8 мкг	4000 мкг	2.8	1
Хром	28.7 мкг	50 мкг	16.3	5.7
Цинк	2.6 мг	12 мг	6	2.1
Бор	38.9 мкг	1200 мкг	0.9	0.3
Ванадий	94.5 мкг	20 мкг	133.8	47.3
Молибден	23.7 мкг	70 мкг	9.6	3.4