Помидоры с морковной ботвой и уксусной эссенцией

Name: Помидоры с морковной ботвой и уксусной эссенцией
Prep time: 7 h
Cook time: 35 min
Total time: PT0D7H35M
Yield: 3
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Так удобно готовить томаты в небольших банках. Этого объёма как раз хватает на 1-2 приёма пищи. Эссенция уксусная добавляется в заготовку совсем в небольшом количестве и позволяет отлично сохранить её всю зиму. А морковная ботва делает вкус томатов приятным и неповторимым.

Помидоры с морковной ботвой и уксусной эссенцией

Автор рецепта:

228 рецептов

Тамара Каданцева

4420

174

Кухня

Русская

Время готовки

7 ч. PT7H

Порции

Калорийность

26 ккал

Белки

0,3 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

6,5 гр.

Вода

91,0 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

841.6 мкг

900 мкг

4.3

31.2

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

1.3

9.3

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

0.8

Витамин В4

4.7 мг

500 мг

0.3

Витамин В5

0.2 мг

5 мг

0.2

1.5

Витамин В6

0.1 мг

2 мг

0.2

1.5

Витамин В9

14.7 мкг

400 мкг

0.2

1.2

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

202.4 мкг

90 мкг

10.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0 мг

15 мг

Биотин

50 мг

Витамин К

83.8 мкг

120 мкг

3.2

23.3

Витамин РР

5.5 мг

20 мг

1.2

9.1

Калий

2580.5 мг

2500 мг

4.7

34.4

Кальций

275.1 мг

1000 мг

1.3

9.2

Кремний

60 мг

30 мг

9.1

66.7

Магний

25.2 мг

400 мг

0.3

2.1

Натрий

11813.9 мг

1300 мг

41.4

302.9

Сера

198.5 мг

500 мг

1.8

13.2

Фосфор

379 мг

800 мг

2.2

15.8

Хлор

18492.2 мг

2300 мг

36.6

268

Алюминий

1350 мкг

30 мкг

204.9

1500

Железо

5 мг

18 мг

1.3

9.3

Йод

20.4 мкг

150 мкг

0.6

4.5

Кобальт

14.9 мкг

10 мкг

6.8

49.5

Литий

209 мкг

70 мкг

13.6

99.5

Марганец

0.6 мкг

2 мкг

1.3

9.8

Медь

765.7 мкг

1000 мкг

3.5

25.5

Никель

4 мкг

200 мкг

0.1

0.7

Рубидий

270 мкг

200 мкг

6.1

Селен

6.1 мкг

55 мкг

0.5

3.7

Фтор

1170.6 мкг

4000 мкг

1.3

9.8

Хром

1 мкг

50 мкг

0.1

0.7

Цинк

2.3 мг

12 мг

0.9

6.5

Бор

1800 мкг

1200 мкг

6.8

Ванадий

40 мкг

20 мкг

9.1

66.7

Молибден

119 мкг

70 мкг

7.7

56.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить помидоры с морковной ботвой и уксусной эссенцией легко! Первостепенно, вымойте банки и простерилизуйте их. В это же время залейте воду в кастрюлю и доведите до кипения.