Помидоры с листьями винограда

Name: Помидоры с листьями винограда
Prep time: 60 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H25M
Yield: 10
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Виноградные листья являются неплохим консервантом, что позволит вам заготовить сочные помидоры на зиму без использования уксуса. А сам процесс приготовления вкусной и натуральной закуски не отнимет у вас много времени.

12885

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

22 ккал

Белки

0,5 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

4,8 гр.

Вода

91,6 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2209.3 мкг

900 мкг

11.1

24.5

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

1.3

2.9

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

1.6

3.6

Витамин В4

12.8 мг

500 мг

0.1

0.3

Витамин В5

0.2 мг

5 мг

0.2

0.5

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

0.9

Витамин В9

83 мкг

400 мкг

0.9

2.1

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

211.1 мкг

90 мкг

10.6

23.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

2 мг

15 мг

0.6

1.3

Биотин

50 мг

Витамин К

187.6 мкг

120 мкг

7.1

15.6

Витамин РР

7.4 мг

20 мг

1.7

3.7

Калий

2707.9 мг

2500 мг

4.9

10.8

Кальций

655.5 мг

1000 мг

6.6

Кремний

60 мг

30 мг

9.1

Магний

114.9 мг

400 мг

1.3

2.9

Натрий

17588.1 мг

1300 мг

61.3

135.3

Сера

267 мг

500 мг

2.4

5.3

Фосфор

474.8 мг

800 мг

2.7

5.9

Хлор

27444.5 мг

2300 мг

54.1

119.3

Алюминий

1350 мкг

30 мкг

203.9

450

Железо

4.5 мг

18 мг

1.1

2.5

Йод

20 мкг

150 мкг

0.6

1.3

Кобальт

16.8 мкг

10 мкг

7.6

16.8

Литий

209 мкг

70 мкг

13.5

29.9

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

2.1

Медь

798 мкг

1000 мкг

3.6

Никель

4 мкг

200 мкг

0.1

0.2

Рубидий

270 мкг

200 мкг

6.1

13.5

Селен

5 мкг

55 мкг

0.4

0.9

Фтор

1170.9 мкг

4000 мкг

1.3

2.9

Хром

1 мкг

50 мкг

0.1

0.2

Цинк

2.3 мг

12 мг

0.9

1.9

Бор

1800 мкг

1200 мкг

6.8

Ванадий

40 мкг

20 мкг

9.1

Молибден

135.5 мкг

70 мкг

8.8

19.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления помидоров с листьями винограда? Помидоры отмачиваем в воде, хорошенько промываем и удаляем хвостики.

Виноградные листья также отмачиваем в холодной воде. На них не должно быть пыли и других загрязнений.

Каждый помидор аккуратно прокалываем вилкой или зубочисткой у основания. Должно быть несколько небольших отверстий.

Помидор следует завернуть в виноградный листик.

На дно чистой литровой банки укладываем листья.

Затем начинаем выкладывать завернутые помидоры.

Аккуратно выкладываем ингредиенты до горлышка.

Теперь приступаем к приготовлению рассола. Кипятим воду, затем добавляем в нее соль и сахар, перемешиваем и заливаем в банку.

Настаиваем 10 минут, затем воду сливаем, снова кипятим и отправляем в банку.

После второго заливания рассолом, помидоры с виноградными листьями готовы. Можно закрывать крышками и отправлять на хранение.

Оценить помидоры с листьями винограда

Быстрый фильтр

Сладкие помидоры без стерилизации на зиму Маринованные помидоры Помидоры с виноградом на зиму Сладкие маринованные помидоры Помидоры горячим способом на зиму Помидоры, залитые кипятком на зиму Помидоры без уксуса и без стерилизации на зиму Сладкие помидоры в литровых банках на зиму Консервированные помидоры на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Помидоры с листьями винограда

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить помидоры с листьями винограда

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке