Плов на костре с нутом

Name: Плов на костре с нутом
Prep time: 85 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 10
Cuisine: Восточная

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Плов с нутом, приготовленный на костре, потрясающий рецепт знакомого всем блюда. Рис с нутом отлично сочетаются и хорошо дополняют вкусовые качества друг друга. Плов получается еще сытнее и аппетитнее! Просто объедение!

10854

Кухня

Восточная

Время готовки

85 мин. PT85M

Порции

Калорийность

229 ккал

Белки

17,2 гр.

Жиры

8,2 гр.

Углеводы

21,3 гр.

Вода

104,3 гр.

Волокна

2,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

10393.8 мкг

900 мкг

31.6

115.5

Витамин В1

2.2 мг

1.5 мг

4.1

14.9

Витамин В2

4.2 мг

1.8 мг

6.3

23.2

Витамин В4

2278.6 мг

500 мг

12.5

45.6

Витамин В5

18.9 мг

5 мг

10.3

37.7

Витамин В6

11.6 мг

2 мг

15.9

58.1

Витамин В9

1784.7 мкг

400 мкг

12.2

44.6

Витамин В12

51 мкг

3 мкг

46.5

170

Витамин С

72.7 мкг

90 мкг

2.2

8.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

21.5 мг

15 мг

3.9

14.4

Биотин

92 мг

50 мг

18.4

Витамин К

58.6 мкг

120 мкг

1.3

4.9

Витамин РР

188.8 мг

20 мг

25.8

94.4

Калий

10081.7 мг

2500 мг

40.3

Кальций

1253.7 мг

1000 мг

3.4

12.5

Кремний

1097.5 мг

30 мг

100

365.8

Магний

1400.4 мг

400 мг

9.6

Натрий

13064.6 мг

1300 мг

27.5

100.5

Сера

5996.1 мг

500 мг

32.8

119.9

Фосфор

6961 мг

800 мг

23.8

Хлор

19764.3 мг

2300 мг

23.5

85.9

Алюминий

2327.3 мкг

30 мкг

212

775.8

Железо

83.8 мг

18 мг

12.7

46.5

Йод

200.6 мкг

150 мкг

3.7

13.4

Кобальт

212.4 мкг

10 мкг

212.4

Литий

17.1 мкг

70 мкг

0.7

2.4

Марганец

18.2 мкг

2 мкг

24.8

90.9

Медь

8182.8 мкг

1000 мкг

22.4

81.8

Никель

745.2 мкг

200 мкг

10.2

37.3

Рубидий

1758.4 мкг

200 мкг

87.9

Селен

203 мкг

55 мкг

10.1

36.9

Фтор

2984.6 мкг

4000 мкг

7.5

Хром

201.4 мкг

50 мкг

40.3

Цинк

91.5 мг

12 мг

20.8

76.3

Бор

3580 мкг

1200 мкг

8.2

29.8

Ванадий

273.9 мкг

20 мкг

37.4

137

Молибден

525.2 мкг

70 мкг

20.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления плова на костре с нутом? Нут замачиваем на ночь в холодной воде, чтобы было быстрее ее варить.

Мясо чистим от пленки, промываем и нарезаем кубиками примерно 1,5*1,5 см.

Лук чистим от шелухи и режем его кружками или полукольцами.

Морковь очищаем, промываем и режем тонкой соломкой.

Теперь берем казан, заливаем растительное масло и выкладываем кусочки мяса. Жарим на огне 10 мин., помешивая.

Добавляем к ним лук и морковку и продолжаем готовить 10 мин.

Теперь добавляем рис и нут, засыпаем соль и специи, головку чеснока кладем целиком, также заливаем воду. Продолжаем варить около 60 мин. до полной готовности нута и риса. Если вода выкипаем, добавляем еще немного.

Приятного аппетита!

Оценить плов на костре с нутом

Быстрый фильтр

Плов с чесноком Узбекский плов в казане на костре Плов с нутом Плов с рассыпчатым рисом Узбекский плов в казане Плов с мясом и нутом Плов с мясом в казане Плов в казане на костре

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Плов на костре с нутом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить плов на костре с нутом

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке