Оладьи на кефире

Name: Оладьи на кефире
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Оладьи на кефире – быстрый и простой способ накормить семью. Готовятся быстро, можно употреблять в пищу со сметаной, с вареньем или джемом, с различными сиропами, с кабачковой икрой и любыми другими наполнителями. Оладьи получаются воздушными и мгновенно улетают со стола, рекомендую готовить сразу двойную порцию.

2679

Кухня

Русская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

181 ккал

Белки

5,2 гр.

Жиры

6,4 гр.

Углеводы

25,2 гр.

Вода

59,7 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

302.9 мкг

900 мкг

1.9

8.4

Витамин В1

1.4 мг

1.5 мг

5.5

23.8

Витамин В2

2.7 мг

1.8 мг

8.5

Витамин В4

642.6 мг

500 мг

7.4

32.1

Витамин В5

4.6 мг

5 мг

5.3

23.2

Витамин В6

1.5 мг

2 мг

4.4

Витамин В9

154 мкг

400 мкг

2.2

9.6

Витамин В12

2.6 мкг

3 мкг

4.9

21.4

Витамин С

7.3 мкг

90 мкг

0.5

Витамин D

2.5 мкг

10 мкг

1.5

6.4

Витамин E

41.9 мг

15 мг

16.1

69.8

Биотин

62.2 мг

50 мг

7.2

31.1

Витамин К

12.3 мкг

120 мкг

0.6

2.6

Витамин РР

24.6 мг

20 мг

7.1

30.7

Калий

2459.4 мг

2500 мг

5.7

24.6

Кальций

1452.1 мг

1000 мг

8.4

36.3

Кремний

16 мг

30 мг

3.1

13.3

Магний

346.4 мг

400 мг

21.6

Натрий

7817.7 мг

1300 мг

34.6

150.3

Сера

791.6 мг

500 мг

9.1

39.6

Фосфор

1464.3 мг

800 мг

10.5

45.8

Хлор

7220.6 мг

2300 мг

18.1

78.5

Алюминий

500 мкг

30 мкг

416.7

Железо

11.5 мг

18 мг

3.7

Йод

118 мкг

150 мкг

4.5

19.7

Кобальт

27.9 мкг

10 мкг

16.1

69.8

Литий

70 мкг

Марганец

2.4 мкг

2 мкг

6.9

29.8

Медь

638.4 мкг

1000 мкг

3.7

Никель

8.8 мкг

200 мкг

0.3

1.1

Рубидий

200 мкг

Селен

67.8 мкг

55 мкг

7.1

30.8

Фтор

348.7 мкг

4000 мкг

0.5

2.2

Хром

33.2 мкг

50 мкг

3.8

16.6

Цинк

8.1 мг

12 мг

3.9

16.8

Бор

148 мкг

1200 мкг

0.7

3.1

Ванадий

360 мкг

20 мкг

103.6

450

Молибден

117.6 мкг

70 мкг

9.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить оладьи на кефире просто! Подготовьте необходимые продукты для оладий.

Яйца разбейте в глубокую миску, добавьте соль и сахарный песок, хорошо перемешайте вилкой или с помощью венчика. Количество сахарного песка регулируйте по своему вкусу.

Вылейте кефир, тщательно размешайте.

В полученную массу добавьте пищевую соду и просеянную через сито муку. Муку вводите в несколько приемов. Количество муки регулируйте самостоятельно. Аккуратно размешайте тесто.

Сковороду хорошо разогрейте. Налейте небольшое количество растительного масла. Если сковорода с антипригарным покрытием – жарьте оладьи без масла. Столовой ложкой равномерно выложите тесто.

Когда края оладий зарумянятся, переверните на другую сторону.

Готовые оладьи подавайте на стол, украсив на свое усмотрение. В нашей семье такие оладьи едят как со сладкими, так и солеными наполнителями. Можно приготовить соус из сметаны с чесноком и свежей зеленью. Тут все зависит от ваших собственных предпочтений и фантазии.

Приятного аппетита!

Оценить оладьи на кефире

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Оладьи на кефире

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить оладьи на кефире

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке