Что готовим?
Окрошка

Минтай в омлете в духовке

0
1799

Минтай в омлете в духовке – это интересное и аппетитное по вкусу блюдо, которое подойдет для любого приема пищи. Порадуйте себя и близких оригинальным завтраком, перекусом, питательным обедом или ужином. В этом вам обязательно поможет наш пошаговый рецепт с фотографиями.

Кухня Европейская
Время готовки 50 мин.
Порции 2
Калорийность 89 ккал 665 ккал 332 ккал
Белки 11,0 гр. 82,2 гр. 41,1 гр.
Жиры 3,9 гр. 28,8 гр. 14,4 гр.
Углеводы 2,4 гр. 18,1 гр. 9,1 гр.
Вода 79,8 гр. 596,0 гр. 298,0 гр.
Волокна 0,9 гр. 6,7 гр. 3,3 гр.
Минтай в омлете в духовке
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 2421.1 мкг 900 мкг 36 134.5
Витамин В1 0.6 мг 1.5 мг 5.7 21.4
Витамин В2 1.1 мг 1.8 мг 8.1 30.2
Витамин В4 576.9 мг 500 мг 15.4 57.7
Витамин В5 2.9 мг 5 мг 7.9 29.4
Витамин В6 0.8 мг 2 мг 5.6 20.8
Витамин В9 46.9 мкг 400 мкг 1.6 5.9
Витамин В12 7.1 мкг 3 мкг 31.9 119.1
Витамин С 18.1 мкг 90 мкг 2.7 10
Витамин D 3.6 мкг 10 мкг 4.9 18.2
Витамин E 2.7 мг 15 мг 2.4 9.1
Биотин 25.8 мг 50 мг 6.9 25.8
Витамин К 22.1 мкг 120 мкг 2.5 9.2
Витамин РР 24.5 мг 20 мг 16.4 61.1
Калий 2295.9 мг 2500 мг 12.3 45.9
Кальций 333 мг 1000 мг 4.5 16.6
Кремний 30 мг 30 мг 13.4 50
Магний 296.4 мг 400 мг 9.9 37.1
Натрий 2672.1 мг 1300 мг 27.5 102.8
Сера 974.5 мг 500 мг 26.1 97.4
Фосфор 1321.2 мг 800 мг 22.1 82.6
Хлор 4517.7 мг 2300 мг 26.3 98.2
Алюминий 723.5 мкг 30 мкг 322.8 1205.8
Железо 8.4 мг 18 мг 6.2 23.3
Йод 632.1 мкг 150 мкг 56.4 210.7
Кобальт 79.9 мкг 10 мкг 107 399.5
Литий 6 мкг 70 мкг 1.1 4.3
Марганец 1.5 мкг 2 мкг 10.2 38
Медь 868.4 мкг 1000 мкг 11.6 43.4
Никель 37 мкг 200 мкг 2.5 9.3
Рубидий 499.5 мкг 200 мкг 33.4 124.9
Селен 101.3 мкг 55 мкг 24.7 92.1
Фтор 2954 мкг 4000 мкг 9.9 36.9
Хром 229.8 мкг 50 мкг 61.5 229.8
Цинк 7.2 мг 12 мг 8 29.9
Бор 400 мкг 1200 мкг 4.5 16.7
Ванадий 99 мкг 20 мкг 66.3 247.5
Молибден 61.9 мкг 70 мкг 11.8 44.2
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Минтай в омлете в духовке
Филе минтая промываем и разделываем на порционные куски, солим и посыпаем перцем по вкусу.
шаг 2 из 7
Минтай в омлете в духовке
Очищаем лук с морковью. Первый овощ мелко рубим ножом, второй – натираем на терке.
шаг 3 из 7
Минтай в омлете в духовке
Лук с морковью обжариваем до мягкого состояния на сливочном масле. На этой уйдет около 5-7 минут.
шаг 4 из 7
Минтай в омлете в духовке
В отдельной миске смешиваем куриные яйца с молоком, добавляем соль по вкусу.
шаг 5 из 7
Минтай в омлете в духовке
В форму для запекания отправляем минтай, сверху обжаренные лук с морковью, заливаем продукты молочно-яичной смесью.
шаг 6 из 7
Минтай в омлете в духовке
Запекаем угощение в духовке при температуре 230 градусов около 20 минут до полной готовности.
шаг 7 из 7
Минтай в омлете в духовке
Минтай в омлете в духовке готов. Подавайте к столу, украсив свежей зеленью!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *