Главная
➠ Грибы
➠ Грибы на зиму
➠ Маринованные подберезовики с уксусом на литровую банку

Маринованные подберезовики с уксусом на литровую банку

Name: Маринованные подберезовики с уксусом на литровую банку
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 0.7
Cuisine: Восточно-европейская

4205

0 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0)

Ароматные маринованные подберезовики с уксусом на литровую банку можно быстро и легко заготовить на зиму. Хрустящая закуска дополнит ваш семейный стол. Грибы можно подавать как самостоятельное блюдо, так и добавлять в салаты.

Кухня Восточно-европейская

Время готовки 40 мин.

Порции 0.7

Калорийность 25 ккал 371 ккал 531 ккал

Белки 1,6 гр. 23,3 гр. 33,3 гр.

Жиры 0,6 гр. 9,5 гр. 13,5 гр.

Углеводы 3,4 гр. 51,0 гр. 72,9 гр.

Вода 88,4 гр. 1327,7 гр. 1896,8 гр.

Волокна 3,5 гр. 52,4 гр. 74,8 гр.

Маринованные подберезовики с уксусом на литровую банку

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Подберезовики свежие 0.7 кг Вода 2 ст. Соль 1 ст.л. Сахар-песок 1.5 ст.л. Лавровый лист 2 шт. Перец чёрный горошек 4 шт. Гвоздика 2 бутона Уксус столовый 9% 2 ст.л.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2.3 мкг	900 мкг	0	0.4
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	3.1	67.2
Витамин В2	2.2 мг	1.8 мг	8.2	175.4
Витамин В4	1.2 мг	500 мг	0	0.3
Витамин В5	0 мг	5 мг	0	0.8
Витамин В6	0 мг	2 мг	0.1	1.7
Витамин В9	2 мкг	400 мкг	0	0.7
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	60.5 мкг	90 мкг	4.5	96
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	1.3 мг	15 мг	0.6	12.1
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	5.6 мкг	120 мкг	0.3	6.6
Витамин РР	67.1 мг	20 мг	22.3	479.1
Калий	4478.8 мг	2500 мг	11.9	255.9
Кальций	218.8 мг	1000 мг	1.5	31.3
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	170.8 мг	400 мг	2.8	61
Натрий	11656.2 мг	1300 мг	59.7	1280.9
Сера	60.2 мг	500 мг	0.8	17.2
Фосфор	1738.8 мг	800 мг	14.5	310.5
Хлор	17912.6 мг	2300 мг	51.9	1112.6
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	4.7 мг	18 мг	1.7	37.2
Йод	0	150 мкг	0	0
Кобальт	4.5 мкг	10 мкг	3	64.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	7.6 мкг	2 мкг	25.5	546.4
Медь	100.4 мкг	1000 мкг	0.7	14.3
Никель	11 мкг	200 мкг	0.4	7.9
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	0.5 мкг	55 мкг	0.1	1.2
Фтор	400.9 мкг	4000 мкг	0.7	14.3
Хром	0	50 мкг	0	0
Цинк	0.3 мг	12 мг	0.2	3.4
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	39.4 мкг	70 мкг	3.7	80.4

Процесс приготовления

Для того чтобы приготовить маринованных подберезовиков с уксусом на литровую банку, перебираем и тщательно промываем грибы. В отдельной кастрюле нагреваем воду с солью, сахаром и остальными специями.