Маринад для рыжиков

Маринад для рыжиков – это волшебный секрет, который превратит обычные грибы в изысканный деликатес. Ароматные специи и травы, смешанные с уксусом и сахаром, придают грибам особый вкус и аромат. Рыжики, замаринованные в этом маринаде, остаются сочными и ароматными на длительное время. Это блюдо можно подавать как холодную закуску или использовать в кулинарии для создания разнообразных блюд. Заготовки в этом маринаде не только вкусные, но и полезные, благодаря уникальным свойствам грибов.

Маринад для рыжиков

583

0

50

0

Кухня

Мировая

Время готовки

30 мин.

Порции

10

Калорийность

28 ккал

Белки

1,8 гр.

Жиры

0,8 гр.

Углеводы

2,4 гр.

Вода

84,0 гр.

Волокна

2,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

10 порций

1 порция = 106,1 гр.

кг
гр.
гр.
мл.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

0

900 мкг

0

0

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

4.4

4.7

Витамин В2

2 мг

1.8 мг

10.5

11.1

Витамин В4

0

500 мг

0

0

Витамин В5

0

5 мг

0

0

Витамин В6

0

2 мг

0

0

Витамин В9

0

400 мкг

0

0

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

60 мкг

90 мкг

6.3

6.7

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

0

15 мг

0

0

Биотин

0

50 мг

0

0

Витамин К

0

120 мкг

0

0

Витамин РР

0

20 мг

0

0

Калий

3104.2 мг

2500 мг

11.7

12.4

Кальций

207.9 мг

1000 мг

2

2.1

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

88.8 мг

400 мг

2.1

2.2

Натрий

15544.2 мг

1300 мг

112.7

119.6

Сера

72 мг

500 мг

1.4

1.4

Фосфор

440 мг

800 мг

5.2

5.5

Хлор

23876 мг

2300 мг

97.8

103.8

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

28.2 мг

18 мг

14.8

15.7

Йод

0

150 мкг

0

0

Кобальт

6 мкг

10 мкг

5.7

6

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

0.1 мкг

2 мкг

0.5

0.5

Медь

108.5 мкг

1000 мкг

1

1.1

Никель

0

200 мкг

0

0

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

0 мкг

55 мкг

0

0

Фтор

0.8 мкг

4000 мкг

0

0

Хром

0

50 мкг

0

0

Цинк

0.2 мг

12 мг

0.2

0.2

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

44 мкг

70 мкг

5.9

6.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Маринад для рыжиков
Для приготовления маринада наливаем воду в кастрюлю, добавляем соль, сахар и пряности – доводим до кипения на умеренном пламени.
2
Маринад для рыжиков
Тем временем промытые грибы заливаем водой и варим 10 минут с момента закипания.
3
Маринад для рыжиков
По истечении указанного времени откидываем рыжики на дуршлаг.
4
Маринад для рыжиков
Перекладываем грибы в кипящий маринад и провариваем 5 минут.
5
Маринад для рыжиков
В конце варки вмешиваем уксус.
6
Маринад для рыжиков
Добавляем ломтики чеснока и томим еще 5 минут.
7
Маринад для рыжиков
Раскладываем грибы в банки и заливаем маринадом, стерилизуем в кастрюле в кипящей воде 10-15 минут и закатываем. Приятного аппетита!

Оценить маринад для рыжиков

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Маринад для рыжиков

Шаг 1 из 7

Для приготовления маринада наливаем воду в кастрюлю, добавляем соль, сахар и пряности – доводим до кипения на умеренном пламени.
Маринад для рыжиков

Шаг 2 из 7

Тем временем промытые грибы заливаем водой и варим 10 минут с момента закипания.
Маринад для рыжиков

Шаг 3 из 7

По истечении указанного времени откидываем рыжики на дуршлаг.
Маринад для рыжиков

Шаг 4 из 7

Перекладываем грибы в кипящий маринад и провариваем 5 минут.
Маринад для рыжиков

Шаг 5 из 7

В конце варки вмешиваем уксус.
Маринад для рыжиков

Шаг 6 из 7

Добавляем ломтики чеснока и томим еще 5 минут.
Маринад для рыжиков

Шаг 7 из 7

Раскладываем грибы в банки и заливаем маринадом, стерилизуем в кастрюле в кипящей воде 10-15 минут и закатываем. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке