Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из кабачков
➠ Кабачковая икра с помидорами

Кабачковая икра с помидорами

Name: Кабачковая икра с помидорами
Prep time: 9 h
Cook time: 40 min
Total time: PT0D9H40M
Yield: 3
Cuisine: Русская

5014

148 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (16) Комментарии (0)

Очень вкусной получается кабачковая икра с помидорами. Можно приготовить такую закуску к обеду (тогда не нужно добавлять уксус) или закатать впрок на зиму. С помощью погружного блендера мы сделаем икру с однородной и нежной консистенцией. Можно для этих целей использовать мясорубку.

Кухня Русская

Время готовки 9 ч.

Порции 3

Калорийность 32 ккал 1329 ккал 443 ккал

Белки 1,1 гр. 43,5 гр. 14,5 гр.

Жиры 0,7 гр. 27,1 гр. 9,0 гр.

Углеводы 6,2 гр. 254,0 гр. 84,7 гр.

Вода 65,7 гр. 2699,9 гр. 900,0 гр.

Волокна 1,6 гр. 64,6 гр. 21,5 гр.

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	23050.8 мкг	900 мкг	62.4	853.7
Витамин В1	2.9 мг	1.5 мг	4.7	64.6
Витамин В2	2.9 мг	1.8 мг	3.9	53.9
Витамин В4	245.2 мг	500 мг	1.2	16.3
Витамин В5	13.2 мг	5 мг	6.4	87.7
Витамин В6	9.9 мг	2 мг	12.1	165.6
Витамин В9	570.6 мкг	400 мкг	3.5	47.5
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	750.8 мкг	90 мкг	20.3	278.1
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	17.5 мг	15 мг	2.8	38.8
Биотин	64 мг	50 мг	3.1	42.7
Витамин К	182.4 мкг	120 мкг	3.7	50.7
Витамин РР	42.2 мг	20 мг	5.1	70.3
Калий	14926.8 мг	2500 мг	14.5	199
Кальций	1115.2 мг	1000 мг	2.7	37.2
Кремний	600 мг	30 мг	48.7	666.7
Магний	1126.4 мг	400 мг	6.9	93.9
Натрий	17841.5 мг	1300 мг	33.4	457.5
Сера	1301 мг	500 мг	6.3	86.7
Фосфор	1972.1 мг	800 мг	6	82.2
Хлор	30061.7 мг	2300 мг	31.8	435.7
Алюминий	7951 мкг	30 мкг	645.3	8834.4
Железо	43.7 мг	18 мг	5.9	80.9
Йод	170.6 мкг	150 мкг	2.8	37.9
Кобальт	338.1 мкг	10 мкг	82.3	1127
Литий	60 мкг	70 мкг	2.1	28.6
Марганец	7.9 мкг	2 мкг	9.6	130.9
Медь	6865.6 мкг	1000 мкг	16.7	228.9
Никель	101 мкг	200 мкг	1.2	16.8
Рубидий	5217 мкг	200 мкг	63.5	869.5
Селен	8.9 мкг	55 мкг	0.4	5.4
Фтор	905.6 мкг	4000 мкг	0.6	7.5
Хром	59 мкг	50 мкг	2.9	39.3
Цинк	26.3 мг	12 мг	5.3	73.2
Бор	4192 мкг	1200 мкг	8.5	116.4
Ванадий	1052 мкг	20 мкг	128.1	1753.3
Молибден	575.5 мкг	70 мкг	20	274