Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из кабачков
➠ Кабачки с куриным филе в духовке

Кабачки с куриным филе в духовке

Name: Кабачки с куриным филе в духовке
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Куриное филе 300 гр.; Лук репчатый 1 головка; Кабачки 3 шт.; Сметана 2 ст.л.; Чеснок 4 зуб.; Базилик сушеный 1 ч.л.; Соль по вкусу; Вода 0.5 ст.; Масло растительное для жарки; Перец чёрный молотый по вкусу

46 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Кабачки с куриным филе в духовке － лёгкое, интересное и низкокалорийное блюдо, которое поддержит вашу фигуру в тонусе и наполнит энергией на много часов! Готовится оно просто, а вкус получается невероятным. Подходит для семейного ужина и любого праздничного стола. Так что как только в продаже или на огороде появляются молодые кабачки － быстрее приступайте к готовке!

Кухня Мировая

Время готовки 60 мин.

Порции 4

Калорийность 59 ккал 1782 ккал 446 ккал

Белки 2,7 гр. 81,0 гр. 20,3 гр.

Жиры 3,4 гр. 104,3 гр. 26,1 гр.

Углеводы 4,1 гр. 123,9 гр. 31,0 гр.

Вода 87,0 гр. 2646,6 гр. 661,6 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 28,3 гр. 7,1 гр.

Виктория Миронова (285 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Подготовьте все необходимые ингредиенты, овощи обязательно хорошо помойте, а лук очистите от шелухи.

Куриное филе измельчите с помощью мясорубки в фарш.

У кабачков обрежьте кончики, разрежьте вдоль на 2 половины и с помощью ложки удалите мякоть, которую порежьте кубиками и оставьте для дальнейшего приготовления начинки.

Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжаривайте куриный фарш примерно 6 минут, а потом добавьте к нему сердцевину кабачка.

Измельчите чеснок и добавьте его к фаршу в сковороду, затем посолите, добавьте базилик, молотый перец и сметану. Хорошенько перемешайте и тушите под крышкой в течение 10 минут.

После тушения дайте начинке остыть и переложите в чашу блендера.

Взбивайте блендером начинку до получения однородной, воздушной консистенции.

Подготовьте форму или противень для запекания, выложите в неё кабачки, в которые равномерно распределите начинку. Вылейте в форму примерно половину стакана воды и ставьте запекаться в духовку на полчаса.

Готово! Подавайте такие кабачки тёплыми, желательно в сочетании с лёгким салатом. Блюдо невероятно вкусное, поэтому обязательно его приготовьте!

Витамины и минералы

Витамин A 1.21%

Витамин В1 2.93%

Витамин В2 2.9%

Витамин В4 4.26%

Витамин В5 3.36%

Витамин В6 7.9%

Витамин В9 3.05%

Витамин В12 1.57%

Витамин С 13.8%

Витамин D 0.02%

Витамин E 8.56%

Биотин 2.46%

Витамин К 3.96%

Витамин РР 8.41%

Калий 9.34%

Кальций 2.09%

Кремний 79.44%

Магний 3.6%

Натрий 6.59%

Сера 4.15%

Фосфор 3.59%

Хлор 5.48%

Алюминий 233.43%

Железо 3.38%

Йод 0.35%

Кобальт 20.6%

Литий 0%

Марганец 6.3%

Медь 4.97%

Никель 0.48%

Рубидий 16.58%

Селен 0.37%

Фтор 0.52%

Хром 3.13%

Цинк 2.97%

Бор 1.81%

Ванадий 24.46%

Молибден 4.02%

Витамин A 36.92%

Витамин В1 89.02%

Витамин В2 88.18%

Витамин В4 129.55%

Витамин В5 102.24%

Витамин В6 240.44%

Витамин В9 92.85%

Витамин В12 47.67%

Витамин С 419.86%

Витамин D 0.46%

Витамин E 260.51%

Биотин 74.71%

Витамин К 120.36%

Витамин РР 255.76%

Калий 284.27%

Кальций 63.44%

Кремний 2416.67%

Магний 109.57%

Натрий 200.54%

Сера 126.21%

Фосфор 109.36%

Хлор 166.83%

Алюминий 7101.33%

Железо 102.79%

Йод 10.56%

Кобальт 626.6%

Литий 0%

Марганец 191.51%

Медь 151.28%

Никель 14.7%

Рубидий 504.4%

Селен 11.17%

Фтор 15.71%

Хром 95.2%

Цинк 90.43%

Бор 55.07%

Ванадий 744%

Молибден 122.29%

Витамин A 9.23%

Витамин В1 22.26%

Витамин В2 22.04%

Витамин В4 32.39%

Витамин В5 25.56%

Витамин В6 60.11%

Витамин В9 23.21%

Витамин В12 11.92%

Витамин С 104.96%

Витамин D 0.12%

Витамин E 65.13%

Биотин 18.68%

Витамин К 30.09%

Витамин РР 63.94%

Калий 71.07%

Кальций 15.86%

Кремний 604.17%

Магний 27.39%

Натрий 50.13%

Сера 31.55%

Фосфор 27.34%

Хлор 41.71%

Алюминий 1775.33%

Железо 25.7%

Йод 2.64%

Кобальт 156.65%

Литий 0%

Марганец 47.88%

Медь 37.82%

Никель 3.68%

Рубидий 126.1%

Селен 2.79%

Фтор 3.93%

Хром 23.8%

Цинк 22.61%

Бор 13.77%

Ванадий 186%

Молибден 30.57%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	332.3 мкг	900 мкг	1.2	9.2
Витамин В1	1.3 мг	1.5 мг	2.9	22.3
Витамин В2	1.6 мг	1.8 мг	2.9	22
Витамин В4	647.7 мг	500 мг	4.3	32.4
Витамин В5	5.1 мг	5 мг	3.4	25.6
Витамин В6	4.8 мг	2 мг	7.9	60.1
Витамин В9	371.4 мкг	400 мкг	3.1	23.2
Витамин В12	1.4 мкг	3 мкг	1.6	11.9
Витамин С	377.9 мкг	90 мкг	13.8	105
Витамин D	0 мкг	10 мкг	0	0.1
Витамин E	39.1 мг	15 мг	8.6	65.1
Биотин	37.4 мг	50 мг	2.5	18.7
Витамин К	144.4 мкг	120 мкг	4	30.1
Витамин РР	51.2 мг	20 мг	8.4	63.9
Калий	7106.8 мг	2500 мг	9.3	71.1
Кальций	634.4 мг	1000 мг	2.1	15.9
Кремний	725 мг	30 мг	79.4	604.2
Магний	438.3 мг	400 мг	3.6	27.4
Натрий	2607 мг	1300 мг	6.6	50.1
Сера	631.1 мг	500 мг	4.1	31.6
Фосфор	874.9 мг	800 мг	3.6	27.3
Хлор	3837 мг	2300 мг	5.5	41.7
Алюминий	2130.4 мкг	30 мкг	233.4	1775.3
Железо	18.5 мг	18 мг	3.4	25.7
Йод	15.8 мкг	150 мкг	0.3	2.6
Кобальт	62.7 мкг	10 мкг	20.6	156.7
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	3.8 мкг	2 мкг	6.3	47.9
Медь	1512.8 мкг	1000 мкг	5	37.8
Никель	29.4 мкг	200 мкг	0.5	3.7
Рубидий	1008.8 мкг	200 мкг	16.6	126.1
Селен	6.1 мкг	55 мкг	0.4	2.8
Фтор	628.4 мкг	4000 мкг	0.5	3.9
Хром	47.6 мкг	50 мкг	3.1	23.8
Цинк	10.9 мг	12 мг	3	22.6
Бор	660.8 мкг	1200 мкг	1.8	13.8
Ванадий	148.8 мкг	20 мкг	24.5	186
Молибден	85.6 мкг	70 мкг	4	30.6