Кабачки брусочками в сухарях в духовке
Кабачки брусочками в сухарях в духовке – это отличная альтернатива обычным закускам или перекусам. Они легкие, хрустящие и полезные, так что идеальны для тех, кто заботится о своем здоровье. Благодаря тому, что они готовятся в духовке, палочки из кабачков получаются не только вкусными, но и более полезными, чем если бы их жарили во фритюре. При этом они насыщают и могут быть отличным перекусом между основными приемами пищи. Кроме того, приготовление этого блюда не требует больших усилий, так что каждый может легко справиться с этим рецептом.
Совет по ингредиентам:
Помимо масла, чеснока и соли можно использовать в составе маринада душистые травы по своему вкусу: тимьян, базилик, а также, например, копченую паприку для добавления аромата.
Совет по приготовлению:
Лучше выкладывать полоски кабачков на противень с хорошим пекарским пергаментом или на гибкий силиконовый коврик, чтобы избежать пригорания и сохранить хрустящую корочку.
Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
---|---|---|---|---|
Витамин A | 92.7 мкг | 900 мкг | 0.6 | 3.4 |
Витамин В1 | 1.1 мг | 1.5 мг | 4.4 | 24.9 |
Витамин В2 | 0.9 мг | 1.8 мг | 2.9 | 16.8 |
Витамин В4 | 159.8 мг | 500 мг | 1.9 | 10.7 |
Витамин В5 | 1.9 мг | 5 мг | 2.2 | 12.5 |
Витамин В6 | 2.2 мг | 2 мг | 6.3 | 36 |
Витамин В9 | 303.8 мкг | 400 мкг | 4.4 | 25.3 |
Витамин В12 | 0.2 мкг | 3 мкг | 0.3 | 1.8 |
Витамин С | 240.6 мкг | 90 мкг | 15.6 | 89.1 |
Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
Витамин E | 8.9 мг | 15 мг | 3.5 | 19.8 |
Биотин | 6.4 мг | 50 мг | 0.7 | 4.3 |
Витамин К | 108 мкг | 120 мкг | 5.2 | 30 |
Витамин РР | 14.3 мг | 20 мг | 4.2 | 23.8 |
Калий | 3907.7 мг | 2500 мг | 9.1 | 52.1 |
Кальций | 352.2 мг | 1000 мг | 2.1 | 11.7 |
Кремний | 480 мг | 30 мг | 93.3 | 533.3 |
Магний | 165.9 мг | 400 мг | 2.4 | 13.8 |
Натрий | 2685.9 мг | 1300 мг | 12 | 68.9 |
Сера | 70.9 мг | 500 мг | 0.8 | 4.7 |
Фосфор | 276 мг | 800 мг | 2 | 11.5 |
Хлор | 3582.6 мг | 2300 мг | 9.1 | 51.9 |
Алюминий | 1153.6 мкг | 30 мкг | 224.2 | 1281.8 |
Железо | 9 мг | 18 мг | 2.9 | 16.8 |
Йод | 0.7 мкг | 150 мкг | 0 | 0.2 |
Кобальт | 18.9 мкг | 10 мкг | 11 | 62.9 |
Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
Марганец | 2.3 мкг | 2 мкг | 6.7 | 38.1 |
Медь | 872.2 мкг | 1000 мкг | 5.1 | 29.1 |
Никель | 17.6 мкг | 200 мкг | 0.5 | 2.9 |
Рубидий | 355.2 мкг | 200 мкг | 10.4 | 59.2 |
Селен | 15.1 мкг | 55 мкг | 1.6 | 9.2 |
Фтор | 70.5 мкг | 4000 мкг | 0.1 | 0.6 |
Хром | 14.4 мкг | 50 мкг | 1.7 | 9.6 |
Цинк | 4.7 мг | 12 мг | 2.3 | 13.1 |
Бор | 307.2 мкг | 1200 мкг | 1.5 | 8.5 |
Ванадий | 99.2 мкг | 20 мкг | 28.9 | 165.3 |
Молибден | 48.2 мкг | 70 мкг | 4 | 23 |