Горбуша в майонезе с морковью и луком в духовке

Name: Горбуша в майонезе с морковью и луком в духовке
Prep time: 70 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H25M
Yield: 10
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Горбуша в майонезе с морковью и луком в духовке можно приготовить на любой семейный праздник или ужин в будний день. Горбуша, приготовленная таким способом, получается сочной и нежной. Обязательно попробуйте приготовить и вы не пожалеете.

51435

Кухня

Европейская

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

117 ккал

Белки

12,6 гр.

Жиры

6,1 гр.

Углеводы

2,7 гр.

Вода

72,5 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

4530.6 мкг

900 мкг

29.8

50.3

Витамин В1

2.3 мг

1.5 мг

9.1

15.4

Витамин В2

1.9 мг

1.8 мг

6.2

10.5

Витамин В4

1005.8 мг

500 мг

11.9

20.1

Витамин В5

8.4 мг

5 мг

9.9

16.8

Витамин В6

6.8 мг

2 мг

33.9

Витамин В9

118.6 мкг

400 мкг

1.8

Витамин В12

41.5 мкг

3 мкг

81.9

138.3

Витамин С

61.5 мкг

90 мкг

6.8

Витамин D

109 мкг

10 мкг

64.5

109

Витамин E

61.5 мг

15 мг

24.3

Биотин

4 мг

50 мг

0.5

0.8

Витамин К

32.9 мкг

120 мкг

1.6

2.7

Витамин РР

85.6 мг

20 мг

25.3

42.8

Калий

4400.9 мг

2500 мг

10.4

17.6

Кальций

411.2 мг

1000 мг

2.4

4.1

Кремний

68.1 мг

30 мг

13.4

22.7

Магний

444.9 мг

400 мг

6.6

11.1

Натрий

1521.4 мг

1300 мг

6.9

11.7

Сера

2110.6 мг

500 мг

42.2

Фосфор

2317.1 мг

800 мг

17.1

Хлор

1858.8 мг

2300 мг

4.8

8.1

Алюминий

1891.7 мкг

30 мкг

373.1

630.6

Железо

11.6 мг

18 мг

3.8

6.4

Йод

519.5 мкг

150 мкг

20.5

34.6

Кобальт

219.5 мкг

10 мкг

129.9

219.5

Литий

15.7 мкг

70 мкг

1.3

2.2

Марганец

1.6 мкг

2 мкг

4.8

8.1

Медь

1595 мкг

1000 мкг

9.4

Никель

81.9 мкг

200 мкг

2.4

4.1

Рубидий

1478.9 мкг

200 мкг

43.8

73.9

Селен

447.8 мкг

55 мкг

48.2

81.4

Фтор

4511.5 мкг

4000 мкг

6.7

11.3

Хром

562.4 мкг

50 мкг

66.6

112.5

Цинк

10.4 мг

12 мг

5.1

8.7

Бор

1072.5 мкг

1200 мкг

5.3

8.9

Ванадий

209.1 мкг

20 мкг

61.9

104.6

Молибден

82.3 мкг

70 мкг

11.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления горбуши в майонезе с морковью и луком в духовке? Первым наперво тщательно промойте рыбу, удалите голову и хвост, а затем очистите от внутренностей и плавников, снова хорошо промойте под холодной водой, а затем обсушите.

Очищенную тушку нарежьте на стейки.

Подготовленную горбушу выложите в глубокую емкость, добавьте необходимое количество майонеза, посолите и поперчите,

По желанию добавьте лимонный сок, достаточно будет сока половины лимона. Лимон тщательно промойте под водой, обсушите, отрежьте половину и выдавите из нее лимонный сок.

Хорошо перемешайте горбушу и оставьте на некоторое время замариноваться.

Тем временем очистите репчатый лук от шелухи, промойте под водой и нарежьте полукольцами.

Морковь тщательно промойте, очистите от кожуры овощечисткой, очищенную морковь натрите на крупной терке.

Сковороду хорошо разогрейте на среднем огне, добавьте необходимое количество растительного масла.

Выложите репчатый лук и морковь, постоянно помешивая, обжарьте овощи до размягчения.

Обжаренные овощи снимите с огня и немного остудите. Поверх горбуши распределите ровным слоем обжаренную морковь и репчатый лук. Противень поместите в заранее разогретую духовку, и готовьте при температуре 180 градусов 30-35 минут.

Готовое блюдо аккуратно извлеките из духовки и немного остудите. Горбушу в майонезе с морковью и луком подавайте на стол порционно.

Приятного аппетита!

Оценить горбуша в майонезе с морковью и луком в духовке

Быстрый фильтр

Горбуша кусочками в духовке Горбуша с лимоном в духовке Горбуша с овощами в духовке Блюда из рыбы Стейки горбуши в духовке Горбуша Горбуша с морковкой и луком в духовке Маринад для красной рыбы Горбуша в духовке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Горбуша в майонезе с морковью и луком в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить горбуша в майонезе с морковью и луком в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке