Главная
➠ Выпечка
➠ Блины
➠ Блины на Масленицу
➠ Блины в блендере

Блины в блендере

Name: Блины в блендере
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: PT0D0H20M
Yield: 6
Cuisine: Русская

42224

5 1

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0)

Не использовать это чудо кухонной техники для приготовления блинов было бы преступлением. Как еще можно смешать все продукты до получения жидкого однородного теста без единого комочка за одну-две минуты? Без помощи блендера - никак!

Кухня Русская

Время готовки 15 мин.

Порции 6

Калорийность 277 ккал 1334 ккал 222 ккал

Белки 9,7 гр. 46,7 гр. 7,8 гр.

Жиры 4,5 гр. 21,8 гр. 3,6 гр.

Углеводы 48,5 гр. 233,5 гр. 38,9 гр.

Вода 32,8 гр. 158,0 гр. 26,3 гр.

Волокна 1,8 гр. 8,8 гр. 1,5 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Яйцо 3 шт. Молоко коровье 500 мл. Мука пшеничная 250 гр. Сахар-песок 60 гр. Соль 0.5 ч.л.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	429.3 мкг	900 мкг	9.9	7.9
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	7.5	6
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	9.6	7.7
Витамин В4	544.4 мг	500 мг	22.6	18.1
Витамин В5	2.9 мг	5 мг	12.1	9.7
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	6.8	5.5
Витамин В9	79.4 мкг	400 мкг	4.1	3.3
Витамин В12	0.9 мкг	3 мкг	6	4.8
Витамин С	0 мкг	90 мкг	0	0
Витамин D	3.6 мкг	10 мкг	7.6	6.1
Витамин E	4.7 мг	15 мг	6.6	5.3
Биотин	38.4 мг	50 мг	16	12.8
Витамин К	0.5 мкг	120 мкг	0.1	0.1
Витамин РР	13.2 мг	20 мг	13.7	11
Калий	539.7 мг	2500 мг	4.5	3.6
Кальций	157.1 мг	1000 мг	3.3	2.6
Кремний	10 мг	30 мг	6.9	5.6
Магний	61 мг	400 мг	3.2	2.5
Натрий	2165.1 мг	1300 мг	34.6	27.8
Сера	474.7 мг	500 мг	19.7	15.8
Фосфор	536.5 мг	800 мг	13.9	11.2
Хлор	3293 мг	2300 мг	29.8	23.9
Алюминий	0.5 мкг	30 мкг	0.3	0.3
Железо	7.5 мг	18 мг	8.6	6.9
Йод	36.8 мкг	150 мкг	5.1	4.1
Кобальт	21.3 мкг	10 мкг	44.2	35.4
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.5 мкг	2 мкг	15.4	12.4
Медь	400.6 мкг	1000 мкг	8.3	6.7
Никель	5.5 мкг	200 мкг	0.6	0.5
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	65.7 мкг	55 мкг	24.8	19.9
Фтор	146.1 мкг	4000 мкг	0.8	0.6
Хром	12.1 мкг	50 мкг	5	4
Цинк	3.6 мг	12 мг	6.3	5
Бор	92.5 мкг	1200 мкг	1.6	1.3
Ванадий	225 мкг	20 мкг	233.9	187.5
Молибден	46.7 мкг	70 мкг	13.9	11.1

Процесс приготовления

Как приготовить блины в блендере? Удобно готовить именно в стационарном, поскольку тесто смешивается уже в чаше и не требуется лишних движений. Если стационарного нет, то, конечно, можно смешать ингредиенты в отдельной посуде и воспользоваться погружным типом блендера.

В блендер разбиваем яйца и сразу добавляем соль и сахар, согласно указанному количеству. Закрываем крышку и включаем блендер на пятнадцать секунд.

Засыпаем по половине нормы муки и молока. Снова включаем блендер и смешиваем полминуты.

Добавляем оставшееся количество муки и молока, а также растительное масло. Закрываем крышку и смешиваем еще полминуты. Если видно, что однородность не достигнута, и есть комочки, включаем блендер еще на полминуты.

Сковороду для выпечки блинов смазываем перед первым блином небольшим количеством растительного масла и разогреваем до горячего состояния на плите.

Половником выливаем тесто и даем ему растечься по всему периметру сковороды, наклоняя ее во все стороны. Жарим блинчик до румяного цвета с обеих сторон на средней температуре плиты.

Готовые блины складываем стопкой на плоскую тарелку и подаем в горячем виде.

Тонкие блины

Блины на 1 литр молока

Блины на Масленицу

Сладкие блины на молоке

Блины на Масленицу на молоке

Блины классические

Тонкие блины на молоке

Оригинальные блины на Масленицу

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля