Что готовим?
Окрошка

Блины на миндальном молоке

0
17823

Блины с миндальным молоком вместо коровьего можно предложить людям, которые не переносят лактозу. Они получаются золотистыми, воздушными и ажурными за счет множества дырочек. В такие блинчики можно завернуть любую понравившуюся начинку или есть ее с блинами вприкуску.

Кухня Русская
Время готовки 35 мин.
Порции 10
Калорийность 175 ккал 3064 ккал 306 ккал
Белки 5,4 гр. 94,1 гр. 9,4 гр.
Жиры 6,8 гр. 119,7 гр. 12,0 гр.
Углеводы 22,7 гр. 398,0 гр. 39,8 гр.
Вода 13,1 гр. 228,8 гр. 22,9 гр.
Волокна 0,8 гр. 14,0 гр. 1,4 гр.
Блины на миндальном молоке
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 588.2 мкг 900 мкг 3.7 6.5
Витамин В1 1.3 мг 1.5 мг 5 8.7
Витамин В2 2.2 мг 1.8 мг 7.1 12.5
Витамин В4 843.7 мг 500 мг 9.6 16.9
Витамин В5 4.7 мг 5 мг 5.4 9.4
Витамин В6 1.6 мг 2 мг 4.5 7.9
Витамин В9 189.8 мкг 400 мкг 2.7 4.7
Витамин В12 1.1 мкг 3 мкг 2.2 3.8
Витамин С 2.5 мкг 90 мкг 0.2 0.3
Витамин D 4.8 мкг 10 мкг 2.8 4.8
Витамин E 55.5 мг 15 мг 21.1 37
Биотин 52.4 мг 50 мг 6 10.5
Витамин К 3.7 мкг 120 мкг 0.2 0.3
Витамин РР 29.4 мг 20 мг 8.4 14.7
Калий 2084.9 мг 2500 мг 4.8 8.3
Кальций 689.4 мг 1000 мг 3.9 6.9
Кремний 16 мг 30 мг 3 5.3
Магний 498.7 мг 400 мг 7.1 12.5
Натрий 4195.5 мг 1300 мг 18.4 32.3
Сера 970 мг 500 мг 11.1 19.4
Фосфор 1531.3 мг 800 мг 10.9 19.1
Хлор 6454.6 мг 2300 мг 16 28.1
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 18.2 мг 18 мг 5.8 10.1
Йод 53.2 мкг 150 мкг 2 3.5
Кобальт 29.9 мкг 10 мкг 17.1 29.9
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 5.4 мкг 2 мкг 15.5 27.2
Медь 833.7 мкг 1000 мкг 4.8 8.3
Никель 8.8 мкг 200 мкг 0.3 0.4
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 95.6 мкг 55 мкг 9.9 17.4
Фтор 354.8 мкг 4000 мкг 0.5 0.9
Хром 17.6 мкг 50 мкг 2 3.5
Цинк 8.7 мг 12 мг 4.1 7.2
Бор 148 мкг 1200 мкг 0.7 1.2
Ванадий 360 мкг 20 мкг 102.8 180
Молибден 74.2 мкг 70 мкг 6.1 10.6
Процесс приготовления
шаг 1 из 9
Блины на миндальном молоке
Чтобы приготовить блины на миндальном молоке, нужно в миску вбить яйца.
шаг 2 из 9
Блины на миндальном молоке
Добавить соль, сахар, ванилин.
шаг 3 из 9
Блины на миндальном молоке
Взболтать венчиком или вилкой до объединения и растворения кристаллов.
шаг 4 из 9
Блины на миндальном молоке
Просеять в тесто пшеничную муку и добавить 300 мл миндального молока, взбить все миксером.
шаг 5 из 9
Блины на миндальном молоке
Влить остальное молоко и снова взбить все, убирая комочки.
шаг 6 из 9
Блины на миндальном молоке
Смазать силиконовой кистью, смоченной в растительном масле, сильно раскаленную сковороду.
шаг 7 из 9
Блины на миндальном молоке
Вылить порцию теста и жарить до появления дырочек в блине.
шаг 8 из 9
Блины на миндальном молоке
Перевернуть блинчик на другую сторону и обжарить до готовности. Так испечь все блины, пока не закончится тесто.
шаг 9 из 9
Блины на миндальном молоке
Сложить блинчики аккуратной стопкой на тарелке и подать к столу с любыми сладкими соусами или сиропами.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *