Главная
➠ Выпечка
➠ Блины
➠ Блины на Масленицу
➠ Блинчики на молоке с водой

Блинчики на молоке с водой

Name: Блинчики на молоке с водой
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 4
Cuisine: Русская

2649

89 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0)

Предлагаем вашему вниманию идеальный рецепт приготовления тонких блинчиков. Благодаря сочетанию молока и воды, блинчики получаются мягкими и нежными. А добавление растительного масла в тесто исключает необходимость смазывать сковороду маслом каждый раз перед приготовлением блинчика, что делает процесс приготовления проще, а блинчики - еще вкуснее.

Кухня Русская

Время готовки 25 мин.

Порции 4

Калорийность 179 ккал 2182 ккал 545 ккал

Белки 4,9 гр. 59,7 гр. 14,9 гр.

Жиры 6,0 гр. 73,8 гр. 18,4 гр.

Углеводы 25,7 гр. 314,3 гр. 78,6 гр.

Вода 61,3 гр. 748,7 гр. 187,2 гр.

Волокна 0,9 гр. 11,2 гр. 2,8 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Молоко коровье 1.5 ст. Вода 1.5 ст. Яйцо 2 шт. Мука пшеничная 2 ст. Сахар-песок 3 ст.л. Соль 1 щепотка Масло растительное 2 ст.л.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	399.5 мкг	900 мкг	3.6	11.1
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	5	15.4
Витамин В2	1.5 мг	1.8 мг	6.6	20.3
Витамин В4	531.2 мг	500 мг	8.7	26.6
Витамин В5	3.7 мг	5 мг	6.1	18.7
Витамин В6	1 мг	2 мг	4.3	13.1
Витамин В9	117.1 мкг	400 мкг	2.4	7.3
Витамин В12	2.2 мкг	3 мкг	6.1	18.5
Витамин С	0.9 мкг	90 мкг	0.1	0.2
Витамин D	6.2 мкг	10 мкг	5.1	15.4
Витамин E	23.3 мг	15 мг	12.7	38.8
Биотин	40.6 мг	50 мг	6.7	20.3
Витамин К	7.1 мкг	120 мкг	0.5	1.5
Витамин РР	13.6 мг	20 мг	5.6	17.1
Калий	1259.4 мг	2500 мг	4.1	12.6
Кальций	608.3 мг	1000 мг	5	15.2
Кремний	12.8 мг	30 мг	3.5	10.7
Магний	168.6 мг	400 мг	3.5	10.5
Натрий	699 мг	1300 мг	4.4	13.4
Сера	531.2 мг	500 мг	8.7	26.6
Фосфор	829.2 мг	800 мг	8.5	25.9
Хлор	1249.2 мг	2300 мг	4.4	13.6
Алюминий	187.5 мкг	30 мкг	51.2	156.3
Железо	8.1 мг	18 мг	3.7	11.3
Йод	60.6 мкг	150 мкг	3.3	10.1
Кобальт	19.3 мкг	10 мкг	15.8	48.2
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.9 мкг	2 мкг	7.7	23.4
Медь	457.1 мкг	1000 мкг	3.7	11.4
Никель	7 мкг	200 мкг	0.3	0.9
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	66.8 мкг	55 мкг	10	30.4
Фтор	505.9 мкг	4000 мкг	1	3.2
Хром	18.9 мкг	50 мкг	3.1	9.5
Цинк	5 мг	12 мг	3.4	10.3
Бор	118.4 мкг	1200 мкг	0.8	2.5
Ванадий	288 мкг	20 мкг	117.9	360
Молибден	71.3 мкг	70 мкг	8.3	25.4

Процесс приготовления

Как начать готовить блинчики на молоке с водой? В глубокой миске взбиваем яйца с сахаром, постепенно добавляя просеянную муку, соль и подливая молоко.

Не прекращая взбивать, добавляем в тесто воду и растительное масло. У нас получилось однородное жидкое тесто.

Блинную сковороду ставим на средний огонь, разогреваем и перед тем, как жарить первый блинчик, смазываем ее растительным маслом при помощи кулинарной кисти.

Мы будем жарить блины на двух сковородах – так получится быстрее. На сковороду наливаем половину половника теста и наклоняем сковороду в разные стороны, чтобы распределить тесто по всей сковороде.

Поджариваем блин до румяного цвета и переворачиваем на другую сторону. Поджариваем еще около минуты и снимаем со сковороды.

Теплый блинчик промазываем сливочным маслом, складываем пополам и сворачиваем рулетиком.

Готовые блинчики одинаково хороши как в теплом, так и в холодном виде. Подаем их на стол со сметаной, йогуртом или джемом. Приятного аппетита!

Блины на Масленицу

Оригинальные блины на Масленицу

Блины на молоке без дрожжей

Блины

Блины без дрожжей

Блины на Масленицу на молоке

Блины без соды

Блины на молоке с яйцами

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля