Аджика с хреном густая на зиму

Name: Аджика с хреном густая на зиму
Prep time: 90 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 0.6
Cuisine: Кавказская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Обожаю острую аджику и предлагаю этот рецепт таким же любителям острых приправ. Густая аджика с хреном получается довольно острой даже для меня. Такую аджику можно просто намазать на хлеб и подавать в качестве бутербродов или подавать в качестве приправы к горячим блюдам.

15126

Кухня

Кавказская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

0.6

Калорийность

30 ккал

Белки

1,3 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

6,2 гр.

Вода

83,6 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3244.7 мкг

900 мкг

18.9

600.9

Витамин В1

1.2 мг

1.5 мг

4.3

136

Витамин В2

1.3 мг

1.8 мг

3.7

119.3

Витамин В4

84.6 мг

500 мг

0.9

28.2

Витамин В5

2.4 мг

5 мг

2.5

79.2

Витамин В6

5.1 мг

2 мг

13.4

427.1

Витамин В9

182 мкг

400 мкг

2.4

75.9

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

1524.3 мкг

90 мкг

88.7

2822.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

15.4 мг

15 мг

5.4

170.7

Биотин

50 мг

Витамин К

137.8 мкг

120 мкг

191.4

Витамин РР

17.8 мг

20 мг

4.7

148.4

Калий

5187.1 мг

2500 мг

10.9

345.8

Кальций

903.6 мг

1000 мг

4.7

150.6

Кремний

224.1 мг

30 мг

39.1

1245

Магний

203 мг

400 мг

2.7

84.6

Натрий

35181.3 мг

1300 мг

141.8

4510.4

Сера

647.5 мг

500 мг

6.8

215.8

Фосфор

924.8 мг

800 мг

6.1

192.7

Хлор

54446.4 мг

2300 мг

124

3945.4

Алюминий

1665 мкг

30 мкг

290.7

9250

Железо

16.3 мг

18 мг

4.8

151.3

Йод

45.4 мкг

150 мкг

1.6

50.4

Кобальт

49 мкг

10 мкг

25.7

816.7

Литий

631.4 мкг

70 мкг

47.2

1503.3

Марганец

3.7 мкг

2 мкг

9.7

307.6

Медь

2027.2 мкг

1000 мкг

10.6

337.9

Никель

58 мкг

200 мкг

1.5

48.3

Рубидий

376.5 мкг

200 мкг

9.9

313.8

Селен

26.3 мкг

55 мкг

2.5

79.8

Фтор

295.4 мкг

4000 мкг

0.4

12.3

Хром

32.8 мкг

50 мкг

3.4

109.3

Цинк

8.8 мг

12 мг

3.8

122.2

Бор

1882.1 мкг

1200 мкг

8.2

261.4

Ванадий

46.3 мкг

20 мкг

12.1

385.8

Молибден

242.8 мкг

70 мкг

18.2

578.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить аджику с хреном густую на зиму? Вымойте помидоры, а затем обсушите бумажными полотенцами. Помидоры разрежьте пополам и удалите плодоножку. Чеснок очистите от шелухи и промойте под холодной проточной водой. Корень хрена тщательно вымойте, а затем очистите с помощью овощечистки. Горький и болгарский перец вымойте, а затем очистите от семян и сердцевины с перегородками.

Подготовленные ингредиенты пропустите через мясорубку или измельчите с помощью кухонного комбайна, также можно воспользоваться блендером. Затем выложите массу в глубокую емкость, в которой будете готовить аджику.

Добавьте необходимое количество поваренной соли и столового уксуса, затем тщательно перемешайте. Оставьте примерно на 1 час настояться.

Подготовьте банки, тщательно вымойте и простерилизуйте их в микроволновке или в духовке. Крышки прокипятите в кастрюле или обдайте крутым кипятком. Готовую густую аджику с хреном разложите по стерильным банкам и закрутите стерильными крышками. Ароматную острую аджику храните в холодильнике.

Густую аджику подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Оценить аджика с хреном густая на зиму

Быстрый фильтр

Аджика без стерилизации на зиму Аджика без варки Аджика пальчики оближешь на зиму Аджика из помидоров, острого перца и чеснока Сырая аджика Аджика на зиму Аджика без яблок Аджика из острого перца Острая аджика Аджика Огонек Аджика с болгарским перцем Аджика Аджика из помидоров, перца и чеснока без варки Аджика из острого перца без варки Грузинская аджика Абхазская аджика

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Аджика с хреном густая на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить аджика с хреном густая на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке