Жареные кабачки со сметаной и чесноком

Name: Жареные кабачки со сметаной и чесноком
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 2
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Кабачки – идеальный овощ для кулинарии, их можно использовать в приготовлении большого количества блюд. Очень вкусно и быстро их можно пожарить. Жареные кабачки лучше есть горячим, пока корочка на них еще хрустящая.

25071

185

Кухня

Европейская

Время готовки

25 мин. PT25M

Порции

Калорийность

116 ккал

Белки

1,1 гр.

Жиры

8,9 гр.

Углеводы

7,8 гр.

Вода

80,7 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

58.5 мкг

900 мкг

0.7

3.3

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

4.3

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

3.5

16.2

Витамин В4

104.6 мг

500 мг

2.2

10.5

Витамин В5

1 мг

5 мг

2.1

9.8

Витамин В6

1.4 мг

2 мг

7.6

35.5

Витамин В9

133.7 мкг

400 мкг

3.6

16.7

Витамин В12

0 мкг

3 мкг

0.1

Витамин С

120.7 мкг

90 мкг

14.3

Витамин D

0 мкг

10 мкг

Витамин E

36.8 мг

15 мг

26.2

122.6

Биотин

4.2 мг

50 мг

0.9

4.2

Витамин К

38.8 мкг

120 мкг

3.5

16.2

Витамин РР

7.2 мг

20 мг

3.8

17.9

Калий

2329.2 мг

2500 мг

46.6

Кальций

216.1 мг

1000 мг

2.3

10.8

Кремний

242 мг

30 мг

86.3

403.3

Магний

208.3 мг

400 мг

5.6

Натрий

21.4 мг

1300 мг

0.2

0.8

Сера

35.3 мг

500 мг

0.8

3.5

Фосфор

145.2 мг

800 мг

1.9

9.1

Хлор

11.2 мг

2300 мг

0.1

0.2

Алюминий

576.8 мкг

30 мкг

205.6

961.3

Железо

6.2 мг

18 мг

3.7

17.2

Йод

1.3 мкг

150 мкг

0.1

0.4

Кобальт

10 мкг

10.7

49.8

Литий

70 мкг

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

6.6

30.7

Медь

423.2 мкг

1000 мкг

4.5

21.2

Никель

9.9 мкг

200 мкг

0.5

2.5

Рубидий

177.6 мкг

200 мкг

9.5

44.4

Селен

5.2 мкг

55 мкг

4.7

Фтор

46.2 мкг

4000 мкг

0.1

0.6

Хром

8.3 мкг

50 мкг

1.8

8.3

Цинк

2.4 мг

12 мг

2.1

Бор

172.1 мкг

1200 мкг

1.5

7.2

Ванадий

94.6 мкг

20 мкг

50.6

236.5

Молибден

27.1 мкг

70 мкг

4.1

19.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить жареные кабачки со сметаной и чесноком просто! Кабачок помойте, промокните бумажными полотенцами от лишней влаги и нарежьте кружочками по 0,5 сантиметра толщиной. Сложите их в миску, посолите и поперчите по вкусу.

Разогрейте сковородку, влейте на нее подсолнечное масло. Каждый кружок кабачка обваляйте в муке со всех сторон. Жарьте кабачки с двух сторон до румяной корочки на среднем огне.

Чеснок очистите и пропустите через пресс. В зависимости от ваших предпочтений соус можно сделать более острым, добавив больше чеснока. Смешайте сметану, чеснок, добавьте соль и перец по вкусу.

Обжаренные кабачки смажьте чесночным соусом, сложите на блюдо, посыпьте измельченной зеленью и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Оценить жареные кабачки со сметаной и чесноком

185

Быстрый фильтр

Блюда из кабачков Блюда из кабачков на сковороде Кабачки на завтрак Жареные кабачки

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Жареные кабачки со сметаной и чесноком

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить жареные кабачки со сметаной и чесноком

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке