Зеленые помидоры в яблочном соке

Помидоры в яблочном соке готовятся без уксуса и сахара. Кислота, содержащаяся в соке позволяет сохранить овощи и придает им приятный кисло-сладкий вкус.

Зеленые помидоры в яблочном соке

3753

0

26

1

Кухня

Русская

Время готовки

50 мин.

Порции

1

Калорийность

39 ккал

Белки

0,7 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

8,5 гр.

Вода

87,6 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

1 порция

1 порция = 1430,0 гр.

гр.
л.
ст.л.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

128 мкг

900 мкг

1

14.2

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

2.3

33.3

Витамин В2

0.1 мг

1.8 мг

0.4

5.6

Витамин В4

34.4 мг

500 мг

0.5

6.9

Витамин В5

2.5 мг

5 мг

3.5

50

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

2.8

40

Витамин В9

36.1 мкг

400 мкг

0.6

9

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

113.6 мкг

90 мкг

8.8

126.2

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

1 мг

15 мг

0.5

6.7

Биотин

0

50 мг

0

0

Витамин К

40.4 мкг

120 мкг

2.4

33.7

Витамин РР

2 мг

20 мг

0.7

10

Калий

2018.7 мг

2500 мг

5.6

80.7

Кальций

232.4 мг

1000 мг

1.6

23.2

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

86.6 мг

400 мг

1.5

21.7

Натрий

11725 мг

1300 мг

63.1

901.9

Сера

54 мг

500 мг

0.8

10.8

Фосфор

204.5 мг

800 мг

1.8

25.6

Хлор

17910 мг

2300 мг

54.5

778.7

Алюминий

1100 мкг

30 мкг

256.4

3666.7

Железо

16.9 мг

18 мг

6.6

93.7

Йод

10 мкг

150 мкг

0.5

6.7

Кобальт

4.5 мкг

10 мкг

3.1

45

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

2.4

34.8

Медь

671.7 мкг

1000 мкг

4.7

67.2

Никель

0

200 мкг

0

0

Рубидий

630 мкг

200 мкг

22

315

Селен

1.6 мкг

55 мкг

0.2

3

Фтор

0.6 мкг

4000 мкг

0

0

Хром

39 мкг

50 мкг

5.5

78

Цинк

1 мг

12 мг

0.6

8.2

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

83 мкг

70 мкг

8.3

118.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Зеленые помидоры в яблочном соке
Начнем готовить зеленые помидоры в яблочном соке. Помидоры помойте под проточной водой и обсушите их. На каждом овоще сделайте несколько проколов тонкой зубочисткой.
2
Зеленые помидоры в яблочном соке
Банки для закаток заранее помойте и простерилизуйте любым удобным способом.
3
Зеленые помидоры в яблочном соке
В банки плотно уложите помидоры. Закипятите воду и залейте ею банки с помидорами, оставьте на 10-15 минут. Затем слейте воду и повторите это еще раз.
4
Зеленые помидоры в яблочном соке
Прямо на помидоры насыпьте соль. В кастрюле закипятите яблочный сок и залейте им помидоры. Закатайте крышки на банках, затем переверните их вверх дном и оставьте до полного остывания при комнатной температуре.

Приятного аппетита!

Оценить зеленые помидоры в яблочном соке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Зеленые помидоры в яблочном соке

Шаг 1 из 4

Начнем готовить зеленые помидоры в яблочном соке. Помидоры помойте под проточной водой и обсушите их. На каждом овоще сделайте несколько проколов тонкой зубочисткой.
Зеленые помидоры в яблочном соке

Шаг 2 из 4

Банки для закаток заранее помойте и простерилизуйте любым удобным способом.
Зеленые помидоры в яблочном соке

Шаг 3 из 4

В банки плотно уложите помидоры. Закипятите воду и залейте ею банки с помидорами, оставьте на 10-15 минут. Затем слейте воду и повторите это еще раз.
Зеленые помидоры в яблочном соке

Шаг 4 из 4

Прямо на помидоры насыпьте соль. В кастрюле закипятите яблочный сок и залейте им помидоры. Закатайте крышки на банках, затем переверните их вверх дном и оставьте до полного остывания при комнатной температуре.

Сообщить об ошибке