Огурцы с лимонной кислотой в 1,5 литровых банках на зиму

По рецептам из этой рубрики вы сможете заготовить на зиму вкуснейшие огурцы с лимонной кислотой в 1,5 литровых банках. Консервированные огурцы – самая популярная закуска на зимнем столе. Она хорошо сочетается по вкусу, с блюдами из картофеля, круп и мяса. Да и просто очень вкусно похрустеть ароматным огурчиком в течение дня.

Огурцы на зиму с лимонной кислотой
Огурцы на зиму с лимонной кислотой

Рецепт удобен тем, кто не желает использовать уксус, вместо него консервантом в закатках выступает лимонная кислота. Особой пикантности и остроты огурцам придают горошины горчицы.

Ингредиенты

огурцы, 

чеснок, 

чесночные стрелки, 

укроп, 

соль, 

сахар-песок, 

лимонная кислота, 

дижонская горчица, 

гвоздика, 

тмин, 

фенхель, 

лавровый лист, 

перец чили, 

вода

1 д

14.93 кКал

Маринованные огурцы корнишоны с лимонной кислотой на зиму
Маринованные огурцы корнишоны с лимонной кислотой на зиму

Маринованные корнишоны с лимонной кислотой понравится всем! Несмотря на то, что уксус – самый лучший консервант, маринованные огурчики с лимонной кислотой является отличным вариантом для тех, кто любит побаловать себя домашними заготовками. И нельзя не отметить, что благодаря лимонной кислоте огурцы вкусные, хрустящие и ,в отличии от маринадов с уксусом, более полезные.

Ингредиенты

огурцы, 

укроп, 

перец душистый горошек, 

перец чёрный горошек, 

листья черной смородины, 

дижонская горчица, 

чеснок, 

вода, 

соль, 

перец чили, 

сахар-песок, 

лимонная кислота

60 мин

104.8 кКал

Огурцы на зиму без уксуса с лимонной кислотой
Огурцы на зиму без уксуса с лимонной кислотой

Маринованные огурцы с лимонной кислотой – прекрасная заготовка на зиму. Огурцы получаются хрустящими и очень вкусными.

Ингредиенты

огурцы, 

чеснок, 

зонтики укропа, 

листья вишни, 

листья черной смородины, 

листья хрена, 

перец чили, 

сахар-песок, 

соль, 

лимонная кислота, 

вода

35 мин

14.3 кКал

Огурцы с аспирином и лимонной кислотой на зиму
Огурцы с аспирином и лимонной кислотой на зиму

Для тех, кто не используют при консервации огурцов уксусную кислоту, хочу порекомендовать рецепт огурцов с аспирином и лимонной кислотой на зиму. Огурчики, приготовленные по этому рецепту, получается очень аппетитными, и подойдут к любому горячему блюду в качестве закуски.

Ингредиенты

огурцы, 

перец чёрный горошек, 

зонтики укропа, 

гвоздика, 

листья черной смородины, 

листья вишни, 

чеснок, 

лимонная кислота, 

вода, 

сахар-песок, 

соль, 

аспирин

50 мин

143 кКал

Соленые огурцы с лимонной кислотой
Соленые огурцы с лимонной кислотой

Заготовка соленых огурцов на зиму довольно интересный процесс. Рецепты засолки огурцов разнообразны и их великое множество.

Ингредиенты

огурцы, 

вода, 

лимонная кислота, 

уксус столовый 9%, 

перец чёрный горошек, 

соль крупная, 

листья вишни, 

листья черной смородины, 

листья малины, 

листья дуба, 

чеснок, 

сахар-песок

60 мин

118.8 кКал

Огурцы на зиму с лимоном
Огурцы на зиму с лимоном

Если вам не нравятся огурцы на основе уксуса, но вы хотите, чтобы они хорошо промариновались  и были хрустящими, попробуйте положить немного лимона. Лимон добавит приятную кислинку и сделает вкус огурцов совершенно особенным.

Ингредиенты

огурцы, 

дижонская горчица, 

лимон, 

чеснок, 

зонтики укропа, 

перец чёрный горошек, 

вода, 

лимонная кислота, 

сахар-песок, 

соль

50 мин

56.4 кКал

Огурцы на зиму без сахара
Огурцы на зиму без сахара

Маринованные огурцы являются прекрасным вариантом закуски, а также дополнением к горячим блюдам.  В данном рецепте мы предлагаем использовать вместо уксуса, традиционного консерванта, лимонную кислоту. Получится ничуть не хуже.

Ингредиенты

вода, 

лимонная кислота, 

огурцы, 

укроп, 

соль

90 мин

154.9 кКал

Огурцы на зиму без уксуса с лимоном
Огурцы на зиму без уксуса с лимоном

Изюминку рецепту огурцов на зиму без уксуса придает добавления в консервацию лимона. Да, это необычно, но какие вкусные хрустящие огурчики получаются! настоящее объеденье! Еще один несомненный плюс этого нового ингредиента в составе – это то, что с лимоном огурцы хранятся гораздо дольше, чем обычные.

Ингредиенты

огурцы, 

вода, 

лимон, 

сахар-песок, 

соль, 

чеснок, 

лавровый лист, 

листья черной смородины, 

листья вишни, 

зонтики укропа, 

лимонная кислота, 

корень хрена, 

листья хрена, 

тархун, 

перец душистый

40 мин

10.68 кКал

10 самых часто используемых ингредиентов для “Огурцы с лимонной кислотой в 1,5 литровых банках на зиму”

Продукт на 100г

Белки

Жиры

Углеводы

Огурцы

14

0.8

0.1

2.5

Лимонная кислота

22

0.5

0.3

6.5

Чеснок

150.1

6.5

0.5

29.9

Сахар-песок

399

0

0

100

Листья черной смородины

1

0.1

0

0.1

Зонтики укропа

43

3.5

1.1

4.9

Перец чёрный горошек

251

10.4

3.3

38.7

Листья вишни

1

0

0

0.1

Дижонская горчица

149

7.2

11.5

3.2

Укроп

43

3.5

1.1

4.9

Наши кулинары

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением