Рубрики
Пасхальные куличи

Тушенка из индейки в домашних условиях

0
382

Тушенка из индейки в домашних условиях получается очень вкусной и отлично хранится. Для нее вам понадобится филе индейки, можно взять вперемежку с грудки и бедер, также специи, соль и немного воды. По сути тушенка – это нежное мясо в собственном соку.

Кухня Мировая
Время готовки 4 ч.
Порции 1
Калорийность 123 ккал 1445 ккал 1445 ккал
Белки 18,4 гр. 216,2 гр. 216,2 гр.
Жиры 4,8 гр. 56,1 гр. 56,1 гр.
Углеводы 0,2 гр. 1,8 гр. 1,8 гр.
Вода 75,1 гр. 880,2 гр. 880,2 гр.
Пищевые волокна 0,0 гр. 0,5 гр. 0,5 гр.
Тушенка из индейки в домашних условиях
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 6
Тушенка из индейки в домашних условиях
Подготовьте мясо индейки, также простерилизуйте стеклянные банки.
шаг 2 из 6
Тушенка из индейки в домашних условиях
Филе отделите от костей и нарежьте кубиками.
шаг 3 из 6
Тушенка из индейки в домашних условиях
Мясо переложите в объемную миску, добавьте соль, перец и разломайте лавровый лист. Хорошо перемешайте кусочки индейки.
шаг 4 из 6
Тушенка из индейки в домашних условиях
Возьмите стерилизованные стеклянные банки, плотно утрамбуйте в них мясо вместе со специями. Из указанного количества мяса получится одна банка объемом 700 миллилитров и одна пол-литровая.
шаг 5 из 6
Тушенка из индейки в домашних условиях
Банки закройте металлическими крышками без резиновых прокладок. Поместите заготовки в холодную духовку, на нижний уровень поставьте емкость с водой, чтобы выделившийся жир не пригорал. Включите духовку и установите температуру в 150 градусов, засеките 3-3,5 часа от момента закипания воды.
шаг 6 из 6
Тушенка из индейки в домашних условиях
Готовую тушенку из индейки извлеките из духовки и плотно закройте металлической крышкой. Переверните банки на бочок и остудите их. Храните тушенку в холодильнике или в помещении с температурой не более 10 градусов. Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 1.64%
Витамин В1 2.74%
Витамин В2 8.8%
Витамин В4 9.9%
Витамин В5 13.86%
Витамин В6 25.64%
Витамин В9 1.53%
Витамин В12 34.7%
Витамин С 0.06%
Витамин D 2.56%
Витамин E 0.52%
Биотин 0%
Витамин К 0.12%
Витамин РР 32.57%
Калий 7.71%
Кальций 1.73%
Кремний 0%
Магний 5.52%
Натрий 58.18%
Сера 37.58%
Фосфор 19.71%
Хлор 44.3%
Алюминий 0%
Железо 4.58%
Йод 0%
Кобальт 2.56%
Литий 0%
Марганец 1.59%
Медь 7.19%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 33.06%
Фтор 0.32%
Хром 0%
Цинк 12.77%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 2.97%
Витамин A 19.23%
Витамин В1 32.08%
Витамин В2 103.09%
Витамин В4 116.02%
Витамин В5 162.48%
Витамин В6 300.43%
Витамин В9 17.95%
Витамин В12 406.67%
Витамин С 0.7%
Витамин D 30%
Витамин E 6.07%
Биотин 0%
Витамин К 1.36%
Витамин РР 381.75%
Калий 90.39%
Кальций 20.23%
Кремний 0%
Магний 64.67%
Натрий 681.83%
Сера 440.44%
Фосфор 230.95%
Хлор 519.13%
Алюминий 0%
Железо 53.7%
Йод 0%
Кобальт 30%
Литий 0%
Марганец 18.67%
Медь 84.21%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 387.44%
Фтор 3.77%
Хром 0%
Цинк 149.71%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 34.86%
Витамин A 19.23%
Витамин В1 32.08%
Витамин В2 103.09%
Витамин В4 116.02%
Витамин В5 162.48%
Витамин В6 300.43%
Витамин В9 17.95%
Витамин В12 406.67%
Витамин С 0.7%
Витамин D 30%
Витамин E 6.07%
Биотин 0%
Витамин К 1.36%
Витамин РР 381.75%
Калий 90.39%
Кальций 20.23%
Кремний 0%
Магний 64.67%
Натрий 681.83%
Сера 440.44%
Фосфор 230.95%
Хлор 519.13%
Алюминий 0%
Железо 53.7%
Йод 0%
Кобальт 30%
Литий 0%
Марганец 18.67%
Медь 84.21%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 387.44%
Фтор 3.77%
Хром 0%
Цинк 149.71%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 34.86%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 173.1 мкг 900 мкг 1.6 19.2
Витамин В1 0.5 мг 1.5 мг 2.7 32.1
Витамин В2 1.9 мг 1.8 мг 8.8 103.1
Витамин В4 580.1 мг 500 мг 9.9 116
Витамин В5 8.1 мг 5 мг 13.9 162.5
Витамин В6 6 мг 2 мг 25.6 300.4
Витамин В9 71.8 мкг 400 мкг 1.5 17.9
Витамин В12 12.2 мкг 3 мкг 34.7 406.7
Витамин С 0.6 мкг 90 мкг 0.1 0.7
Витамин D 3 мкг 10 мкг 2.6 30
Витамин E 0.9 мг 15 мг 0.5 6.1
Биотин 0 50 мг 0 0
Витамин К 1.6 мкг 120 мкг 0.1 1.4
Витамин РР 76.3 мг 20 мг 32.6 381.7
Калий 2259.9 мг 2500 мг 7.7 90.4
Кальций 202.3 мг 1000 мг 1.7 20.2
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 258.7 мг 400 мг 5.5 64.7
Натрий 8863.8 мг 1300 мг 58.2 681.8
Сера 2202.2 мг 500 мг 37.6 440.4
Фосфор 1847.6 мг 800 мг 19.7 231
Хлор 11940.1 мг 2300 мг 44.3 519.1
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 9.7 мг 18 мг 4.6 53.7
Йод 0 150 мкг 0 0
Кобальт 3 мкг 10 мкг 2.6 30
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 0.4 мкг 2 мкг 1.6 18.7
Медь 842.1 мкг 1000 мкг 7.2 84.2
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 213.1 мкг 55 мкг 33.1 387.4
Фтор 150.7 мкг 4000 мкг 0.3 3.8
Хром 0 50 мкг 0 0
Цинк 18 мг 12 мг 12.8 149.7
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 24.4 мкг 70 мкг 3 34.9
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля