Тесто на кефире для пирожков с капустой

Name: Тесто на кефире для пирожков с капустой
Prep time: 80 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (15)

Комментарии (0)

С превеликим удовольствием и от всей души хочу поделиться превосходным рецептом теста на кефире для пирожков с капустой. Пирожки на тесте получаются необыкновенно нежными и воздушными.

12282

Кухня

Русская

Время готовки

80 мин. PT80M

Порции

Калорийность

334 ккал

Белки

10,1 гр.

Жиры

1,3 гр.

Углеводы

68,9 гр.

Вода

12,8 гр.

Волокна

3,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

0.2 мкг

900 мкг

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

10.9

9.8

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

2.7

2.5

Витамин В4

249.8 мг

500 мг

9.2

8.3

Витамин В5

1.9 мг

5 мг

6.9

6.2

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

8.1

7.3

Витамин В9

185.2 мкг

400 мкг

8.6

7.7

Витамин В12

0 мкг

3 мкг

Витамин С

0 мкг

90 мкг

Витамин D

0 мкг

10 мкг

Витамин E

7.7 мг

15 мг

9.5

8.6

Биотин

12.6 мг

50 мг

4.7

4.2

Витамин К

0.2 мкг

120 мкг

Витамин РР

15.4 мг

20 мг

14.2

12.8

Калий

652.5 мг

2500 мг

4.8

4.3

Кальций

129.3 мг

1000 мг

2.4

2.2

Кремний

19.2 мг

30 мг

11.8

10.7

Магний

85.8 мг

400 мг

3.6

Натрий

3888.4 мг

1300 мг

55.3

49.9

Сера

354.3 мг

500 мг

13.1

11.8

Фосфор

461.2 мг

800 мг

10.7

9.6

Хлор

6066.5 мг

2300 мг

48.8

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.3

Железо

6.5 мг

18 мг

6.7

Йод

7.7 мкг

150 мкг

0.9

Кобальт

9.2 мкг

10 мкг

15.3

Литий

70 мкг

Марганец

3.2 мкг

2 мкг

29.5

26.6

Медь

539.2 мкг

1000 мкг

Никель

10.6 мкг

200 мкг

0.9

Рубидий

200 мкг

Селен

28.8 мкг

55 мкг

9.7

8.7

Фтор

107 мкг

4000 мкг

0.5

0.4

Хром

10.6 мкг

50 мкг

3.9

3.5

Цинк

3.5 мг

12 мг

5.5

4.9

Бор

177.6 мкг

1200 мкг

2.7

2.5

Ванадий

432 мкг

20 мкг

399.6

360

Молибден

71.9 мкг

70 мкг

17.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить тесто на кефире для пирожков с капустой. В небольшой емкости соедините сухие дрожжи и немного сахарного песка, залейте предварительно подогретой до теплого состояния питьевой водой и тщательно перемешайте до полного растворения. Опару затяните пищевой пленкой и оставьте приблизительно на 15 минут.