Что готовим?
Окрошка

Судак с лимоном в духовке

0
1155

Судак с лимоном в духовке – это простое и очень вкусное блюдо для вашего домашнего обеда или ужина. Готовая рыба порадует ярким видом и аппетитным ароматом. Подавайте к столу с овощами или другими гарнирами. А для приготовления используйте проверенный рецепт с пошаговыми фото из нашей подборки.

Кухня Мировая
Время готовки 80 мин.
Порции 4
Калорийность 86 ккал 3429 ккал 857 ккал
Белки 17,7 гр. 702,6 гр. 175,7 гр.
Жиры 1,6 гр. 62,4 гр. 15,6 гр.
Углеводы 0,1 гр. 5,8 гр. 1,5 гр.
Вода 78,7 гр. 3129,6 гр. 782,4 гр.
Волокна 0,1 гр. 2,2 гр. 0,6 гр.
Судак с лимоном в духовке
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 549 мкг 900 мкг 1.5 15.2
Витамин В1 3.1 мг 1.5 мг 5.2 51.6
Витамин В2 4.3 мг 1.8 мг 6 59.9
Витамин В4 127.4 мг 500 мг 0.6 6.4
Витамин В5 28.9 мг 5 мг 14.6 144.7
Витамин В6 7.3 мг 2 мг 9.2 91.6
Витамин В9 737.3 мкг 400 мкг 4.6 46.1
Витамин В12 76.4 мкг 3 мкг 64 636.4
Витамин С 138.9 мкг 90 мкг 3.9 38.6
Витамин D 0.1 мкг 10 мкг 0 0.3
Витамин E 69 мг 15 мг 11.6 115.1
Биотин 3.6 мг 50 мг 0.2 1.8
Витамин К 7.1 мкг 120 мкг 0.1 1.5
Витамин РР 194.6 мг 20 мг 24.5 243.2
Калий 10865.2 мг 2500 мг 10.9 108.7
Кальций 1480.8 мг 1000 мг 3.7 37
Кремний 1.2 мг 30 мг 0.1 1
Магний 971 мг 400 мг 6.1 60.7
Натрий 5275.3 мг 1300 мг 10.2 101.4
Сера 7193.5 мг 500 мг 36.2 359.7
Фосфор 8827.1 мг 800 мг 27.8 275.8
Хлор 7872 мг 2300 мг 8.6 85.6
Алюминий 26.8 мкг 30 мкг 2.2 22.3
Железо 20.2 мг 18 мг 2.8 28
Йод 190.1 мкг 150 мкг 3.2 31.7
Кобальт 762.1 мкг 10 мкг 191.7 1905.3
Литий 6.2 мкг 70 мкг 0.2 2.2
Марганец 2 мкг 2 мкг 2.5 24.5
Медь 4356.3 мкг 1000 мкг 11 108.9
Никель 228.5 мкг 200 мкг 2.9 28.6
Рубидий 3.1 мкг 200 мкг 0 0.4
Селен 479.1 мкг 55 мкг 21.9 217.8
Фтор 1146.2 мкг 4000 мкг 0.7 7.2
Хром 2090.1 мкг 50 мкг 105.2 1045.1
Цинк 26.7 мг 12 мг 5.6 55.7
Бор 105 мкг 1200 мкг 0.2 2.2
Ванадий 2.4 мкг 20 мкг 0.3 3
Молибден 163.6 мкг 70 мкг 5.9 58.4
Процесс приготовления
шаг 1 из 10
Судак с лимоном в духовке
Заранее размораживаем и промываем рыбу под водой.
шаг 2 из 10
Судак с лимоном в духовке
Далее тушки очищаем, убираем внутренности и еще раз промываем.
шаг 3 из 10
Судак с лимоном в духовке
На рыбе делаем неглубокие надрезы.
шаг 4 из 10
Судак с лимоном в духовке
Хорошенько промываем лимон и режем его полукружками.
шаг 5 из 10
Судак с лимоном в духовке
В отдельной миске вымешиваем сметану с горчицей, солью и кориандром.
шаг 6 из 10
Судак с лимоном в духовке
Полученным маринадом хорошенько обмазываем рыбу.
шаг 7 из 10
Судак с лимоном в духовке
В каждый надрез вставляем дольку лимона.
шаг 8 из 10
Судак с лимоном в духовке
Заворачиваем заготовки в фольгу и убираем в холодильник на 30 минут.
шаг 9 из 10
Судак с лимоном в духовке
Далее рыбу отправляем в разогретую до 200° духовку на 30 минут. Затем убираем фольгу и готовим еще 10 минут.
шаг 10 из 10
Судак с лимоном в духовке
Судак с лимоном в духовке готов. Можно угощаться!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *