Судак с картошкой в духовке

Name: Судак с картошкой в духовке
Prep time: 55 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Судак с картошкой в духовке – это сбалансированное и безумно вкусное блюдо, которое гармонично сочетает в себе тонко нарезанные овощи и нежное филе, практически бескостного судака. Разнообразьте свой привычный рацион и приготовьте рыбу по этому рецепту!

1398

Кухня

Мировая

Время готовки

55 мин. PT55M

Порции

Калорийность

95 ккал

Белки

8,4 гр.

Жиры

3,8 гр.

Углеводы

6,8 гр.

Вода

80,8 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2288.8 мкг

900 мкг

20.5

127.2

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

3.7

23.2

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

3.9

Витамин В4

10.4 мг

500 мг

0.2

Витамин В5

4.2 мг

5 мг

6.7

41.6

Витамин В6

1.4 мг

2 мг

5.8

Витамин В9

146.2 мкг

400 мкг

2.9

18.3

Витамин В12

10 мкг

3 мкг

26.8

166.7

Витамин С

76.4 мкг

90 мкг

6.8

42.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

27.4 мг

15 мг

14.7

91.4

Биотин

0.6 мг

50 мг

0.1

0.6

Витамин К

207.5 мкг

120 мкг

13.9

86.5

Витамин РР

28 мг

20 мг

11.3

69.9

Калий

2374.9 мг

2500 мг

7.6

47.5

Кальций

332.4 мг

1000 мг

2.7

16.6

Кремний

32.7 мг

30 мг

8.8

54.4

Магний

260 мг

400 мг

5.2

32.5

Натрий

227.1 мг

1300 мг

1.4

8.7

Сера

1034.4 мг

500 мг

16.7

103.4

Фосфор

1320.4 мг

800 мг

13.3

82.5

Хлор

414.2 мг

2300 мг

1.5

Алюминий

924.4 мкг

30 мкг

248.1

1540.7

Железо

6.3 мг

18 мг

2.8

17.5

Йод

35.3 мкг

150 мкг

1.9

11.8

Кобальт

108.5 мкг

10 мкг

87.4

542.5

Литий

27.2 мкг

70 мкг

3.1

19.5

Марганец

0.9 мкг

2 мкг

3.6

22.1

Медь

819.1 мкг

1000 мкг

6.6

Никель

40.5 мкг

200 мкг

1.6

10.1

Рубидий

558.4 мкг

200 мкг

22.5

139.6

Селен

63.6 мкг

55 мкг

9.3

57.8

Фтор

256.3 мкг

4000 мкг

0.5

3.2

Хром

280.3 мкг

50 мкг

45.1

280.3

Цинк

5.1 мг

12 мг

3.4

21.3

Бор

380 мкг

1200 мкг

2.5

15.8

Ванадий

103 мкг

20 мкг

41.5

257.5

Молибден

47 мкг

70 мкг

5.4

33.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Первым делом промываем и обсушиваем филе судака, очищаем и ополаскиваем овощи с зеленью. Прогреваем духовку до 200 градусов.

Картошку и томаты нарезаем тонкими колечками, морковку – соломкой, а лук полукольцами.

Форму смазываем маслом и выкладываем овощи в следующей последовательности: лук, картошка (солим и перчим), морковь и томаты. Компоненты присыпаем измельченной зеленью.

На овощную «подушку» кладем судака, натертого солью, приправой для рыбы и черным перцем.

Накрываем ингредиенты фольгой и делаем несколько проколов для выхода пара, запекаем на протяжении 30-40 минут. Для получения аппетитной корочки, рекомендуется снять фольгу за 10 минут до окончания тепловой обработки.

Не дожидаясь остывания, подаем рыбу к столу и снимаем пробу. Приятного аппетита!

Оценить судак с картошкой в духовке

Быстрый фильтр

Блюда из рыбы Запеченный судак в фольге в духовке Запеченный судак в духовке Запеченный судак с картофелем в духовке Судак Судак кусочками в фольге в духовке Запеченный судак с овощами в духовке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Судак с картошкой в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить судак с картошкой в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке