Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из рыбы
➠ Соленая скумбрия с горчицей

Соленая скумбрия с горчицей

Name: Соленая скумбрия с горчицей
Prep time: PT3D
Cook time: 50 min
Total time: PT3D0H50M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

32339

182 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0)

Соленая в маринаде с горчицей скумбрия просто тает во рту. У нее прекрасный вкус, филе скумбрии можно добавлять в салаты, делать из него бутерброды и нарезку для праздничного стола.

Кухня Мировая

Время готовки 3 д.

Порции 6

Калорийность 176 ккал 2228 ккал 371 ккал

Белки 15,8 гр. 199,7 гр. 33,3 гр.

Жиры 11,6 гр. 146,1 гр. 24,4 гр.

Углеводы 4,4 гр. 55,3 гр. 9,2 гр.

Вода 60,1 гр. 758,8 гр. 126,5 гр.

Волокна 0,1 гр. 0,8 гр. 0,1 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Скумбрия 2 шт. Соль 4 ст.л. Сахар-песок 1 ст.л. Перец чёрный горошек 0.5 ч.л. Лавровый лист 3 шт. Вода 750 мл. Горчица 1 ст.л.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	113.2 мкг	900 мкг	1	2.1
Витамин В1	1.3 мг	1.5 мг	7	14.8
Витамин В2	4 мг	1.8 мг	17.6	37
Витамин В4	715.1 мг	500 мг	11.3	23.8
Витамин В5	9.4 мг	5 мг	14.8	31.2
Витамин В6	8.8 мг	2 мг	34.9	73.5
Витамин В9	100.8 мкг	400 мкг	2	4.2
Витамин В12	132 мкг	3 мкг	348.4	733.3
Витамин С	13.8 мкг	90 мкг	1.2	2.6
Витамин D	177.1 мкг	10 мкг	140.2	295.2
Витамин E	17.9 мг	15 мг	9.5	19.9
Биотин	2 мг	50 мг	0.3	0.7
Витамин К	56.8 мкг	120 мкг	3.7	7.9
Витамин РР	127.8 мг	20 мг	50.6	106.5
Калий	3143.9 мг	2500 мг	10	21
Кальций	909.7 мг	1000 мг	7.2	15.2
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	597.6 мг	400 мг	11.8	24.9
Натрий	47742.7 мг	1300 мг	290.8	612.1
Сера	2196.7 мг	500 мг	34.8	73.2
Фосфор	3204.7 мг	800 мг	31.7	66.8
Хлор	73498 мг	2300 мг	253	532.6
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	24.4 мг	18 мг	10.7	22.6
Йод	495 мкг	150 мкг	26.1	55
Кобальт	238 мкг	10 мкг	188.4	396.7
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.6 мкг	2 мкг	6.4	13.4
Медь	2653.2 мкг	1000 мкг	21	44.2
Никель	66 мкг	200 мкг	2.6	5.5
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	485.3 мкг	55 мкг	69.9	147.1
Фтор	15403.8 мкг	4000 мкг	30.5	64.2
Хром	605 мкг	50 мкг	95.8	201.7
Цинк	8.5 мг	12 мг	5.6	11.8
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	176 мкг	70 мкг	19.9	41.9