Сладкие маринованные помидоры с семенами горчицы на зиму

Name: Сладкие маринованные помидоры с семенами горчицы на зиму
Prep time: PT2D
Cook time: 1 h
Total time: PT2D1H0M
Yield: 1
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Аппетитные сладенькие томаты с пряностью горчицы – прекрасный выбор для заготовки на зимнее время года. Замариновать помидоры таким способом совсем не трудно, кроме того, процесс довольно быстрый. Если вы любите полакомиться аппетитными томатами и еще не пробовали мариновать их с горчицей, то самое время приготовить пару таких банок в этом сезоне.

Сладкие маринованные помидоры с семенами горчицы на зиму

31381

Кухня

Русская

Время готовки

2 д. PT2D

Порции

Калорийность

47 ккал

Белки

1,5 гр.

Жиры

1,6 гр.

Углеводы

6,9 гр.

Вода

87,6 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

987.8 мкг

900 мкг

4.8

109.8

Витамин В1

1.2 мг

1.5 мг

3.6

81.2

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

1.4

Витамин В4

125.9 мг

500 мг

1.1

25.2

Витамин В5

0.9 мг

5 мг

0.8

17.4

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

22.8

Витамин В9

180.1 мкг

400 мкг

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

231.9 мкг

90 мкг

11.3

257.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

5.4 мг

15 мг

1.6

35.9

Биотин

0.1 мг

50 мг

0.1

Витамин К

350.1 мкг

120 мкг

12.8

291.8

Витамин РР

10.1 мг

20 мг

2.2

50.7

Калий

3339.3 мг

2500 мг

5.9

133.6

Кальций

561.5 мг

1000 мг

2.5

56.1

Кремний

62.4 мг

30 мг

9.1

208

Магний

405.1 мг

400 мг

4.4

101.3

Натрий

11793.1 мг

1300 мг

39.8

907.2

Сера

449.6 мг

500 мг

3.9

89.9

Фосфор

1224.1 мг

800 мг

6.7

153

Хлор

18517.8 мг

2300 мг

35.3

805.1

Алюминий

1408.2 мкг

30 мкг

205.7

4694.1

Железо

13.8 мг

18 мг

3.4

76.5

Йод

20.5 мкг

150 мкг

0.6

13.7

Кобальт

15.2 мкг

10 мкг

6.7

151.8

Литий

209.5 мкг

70 мкг

13.1

299.3

Марганец

3.2 мкг

2 мкг

158.9

Медь

1458.3 мкг

1000 мкг

6.4

145.8

Никель

5.3 мкг

200 мкг

0.1

2.6

Рубидий

271 мкг

200 мкг

5.9

135.5

Селен

214 мкг

55 мкг

389

Фтор

1173 мкг

4000 мкг

1.3

29.3

Хром

1.2 мкг

50 мкг

0.1

2.3

Цинк

8.3 мг

12 мг

69.5

Бор

1800 мкг

1200 мкг

6.6

150

Ванадий

40 мкг

20 мкг

8.8

200

Молибден

119 мкг

70 мкг

7.4

170

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Для того чтобы приготовить сладкие маринованные помидоры с семенами горчицы на зиму, подготовим все ингредиенты. Томаты нужно промыть и обсушить, а также нужно отмерить все остальные ингредиенты. Банки промойте и стерилизуйте привычным для вас способом.

На дно стерильных банок положите очищенные зубчики чеснока и петрушку. Вместо петрушки можно взять зелень сельдерея – если он вам больше по вкусу.

В баночки плотно уложите томаты, чтобы они заполнили всю полость банки, но не лопнули. На плиту поставьте кастрюлю с водой.

Когда закипит вода, влейте ее в банки с томатами и прикройте банки стерильными крышками. Минут десять нужно дать томатам на то, чтобы они настоялись.

Воду из банок нужно слить назад в кастрюлю, когда пройдет положенное время. Далее нужно приготовить из этой воды рассол. Для этого нужно развести в кастрюле с жидкостью соль, сахар, а также добавить перец. Рассол нужно прокипятить пару минут.

В банки с томатами всыпьте семена горчицы, можете добавить лавровый лист – он не помешает.

Далее влейте в банки с томатами и горчичными зернами кипящий маринад, а затем добавьте по ложке уксуса в каждую из них. Закрутите банки стерильными винтовыми крышками либо закатайте и дайте им полностью остыть в «шубе» - около двух суток. После этого храните заготовку в обычном месте.

Оценить сладкие маринованные помидоры с семенами горчицы на зиму

Быстрый фильтр

Консервированные помидоры на зиму Сладкие маринованные помидоры Маринад для помидор на 3 литровую банку Помидоры горячим способом на зиму Сладкие помидоры без стерилизации на зиму Маринованные помидоры Помидоры, залитые кипятком на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Сладкие маринованные помидоры с семенами горчицы на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить сладкие маринованные помидоры с семенами горчицы на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке