Шампиньоны на мангале в сметане
Это очень простой рецепт, по которому у вас всегда получатся очень сочные шампиньоны. Важно выбрать густую не обязательно жирную сметану, чтобы во время готовки она не стекала с грибов.
2914
79
0
Кухня
Кавказская
Время готовки
25 мин. PT25M
Порции
4
Калорийность
81 ккал 276 ккал 69 ккал
Белки
2,9 гр. 10,0 гр. 2,5 гр.
Жиры
5,9 гр. 20,2 гр. 5,1 гр.
Углеводы
3,7 гр. 12,8 гр. 3,2 гр.
Вода
79,8 гр. 273,0 гр. 68,2 гр.
Волокна
1,6 гр. 5,3 гр. 1,3 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 85,5 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
330.8 мкг
900 мкг
10.7
9.2
Витамин В1
0.3 мг
1.5 мг
5.8
5
Витамин В2
1 мг
1.8 мг
16.5
14.1
Витамин В4
114.1 мг
500 мг
6.7
5.7
Витамин В5
4.6 мг
5 мг
26.7
22.8
Витамин В6
0.5 мг
2 мг
7.8
6.7
Витамин В9
76.8 мкг
400 мкг
5.6
4.8
Витамин В12
0.3 мкг
3 мкг
3.3
2.8
Витамин С
39.9 мкг
90 мкг
13
11.1
Витамин D
0.1 мкг
10 мкг
0.3
0.2
Витамин E
1.1 мг
15 мг
2.2
1.9
Биотин
6 мг
50 мг
3.5
3
Витамин К
0
120 мкг
0
0
Витамин РР
11.8 мг
20 мг
17.2
14.7
Калий
1580.2 мг
2500 мг
18.5
15.8
Кальций
135.1 мг
1000 мг
4
3.4
Кремний
0
30 мг
0
0
Магний
66.6 мг
400 мг
4.9
4.2
Натрий
3923 мг
1300 мг
88.2
75.4
Сера
71.6 мг
500 мг
4.2
3.6
Фосфор
310.5 мг
800 мг
11.3
9.7
Хлор
6153.2 мг
2300 мг
78.2
66.9
Алюминий
0
30 мкг
0
0
Железо
2.4 мг
18 мг
3.9
3.3
Йод
37.8 мкг
150 мкг
7.4
6.3
Кобальт
43.5 мкг
10 мкг
127.2
108.8
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
0.1 мкг
2 мкг
2.1
1.8
Медь
303.1 мкг
1000 мкг
8.9
7.6
Никель
0
200 мкг
0
0
Рубидий
46.8 мкг
200 мкг
6.8
5.9
Селен
0 мкг
55 мкг
0
0
Фтор
25.4 мкг
4000 мкг
0.2
0.2
Хром
23.4 мкг
50 мкг
13.7
11.7
Цинк
1.2 мг
12 мг
3
2.6
Бор
0
1200 мкг
0
0
Ванадий
0
20 мкг
0
0
Молибден
34.4 мкг
70 мкг
14.4
12.3
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Приятного аппетита!
Оценить шампиньоны на мангале в сметане
79
0
Комментарии (0)