Салат Парамониха с перцем болгарским на зиму

Name: Салат Парамониха с перцем болгарским на зиму
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H5M
Yield: 2
Cuisine: Белорусская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Салат Парамониха с перцем болгарским на зиму – это невероятно вкусная, сочная и оригинальная заготовка для всей семьи. Такое аппетитный салат можно просто есть с хлебом, подавать с горячими обеденными блюдами. Обязательно попробуйте заготовить по нашему рецепту!

Автор рецепта:

249 рецептов

Любовь Павловна

265

Кухня

Белорусская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

47 ккал

Белки

1,0 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

10,8 гр.

Вода

84,8 гр.

Волокна

1,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

12500 мкг

900 мкг

51.9

694.4

Витамин В1

1.5 мг

3.6

48.4

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

2.4

32.1

Витамин В4

102.5 мг

500 мг

0.8

10.3

Витамин В5

3.4 мг

5 мг

2.5

33.9

Витамин В6

3.8 мг

2 мг

93.9

Витамин В9

175.1 мкг

400 мкг

1.6

21.9

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

1525 мкг

90 мкг

63.3

847.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

6.8 мг

15 мг

1.7

22.6

Биотин

7.5 мг

50 мг

0.6

7.5

Витамин К

171.7 мкг

120 мкг

5.3

71.5

Витамин РР

17.9 мг

20 мг

3.3

44.7

Калий

5131.2 мг

2500 мг

7.7

102.6

Кальций

507.5 мг

1000 мг

1.9

25.4

Кремний

320 мг

30 мг

39.8

533.3

Магний

302.1 мг

400 мг

2.8

37.8

Натрий

9964.1 мг

1300 мг

28.6

383.2

Сера

569.5 мг

500 мг

4.3

Фосфор

1013.8 мг

800 мг

4.7

63.4

Хлор

16027.5 мг

2300 мг

348.4

Алюминий

4965 мкг

30 мкг

618.2

8275

Железо

14.7 мг

18 мг

3.1

40.8

Йод

75 мкг

150 мкг

1.9

Кобальт

63.8 мкг

10 мкг

23.8

318.8

Литий

674 мкг

70 мкг

481.4

Марганец

3.3 мкг

2 мкг

6.2

82.8

Медь

2062.8 мкг

1000 мкг

7.7

103.1

Никель

74 мкг

200 мкг

1.4

18.5

Рубидий

2767.5 мкг

200 мкг

51.7

691.9

Селен

8.5 мкг

55 мкг

0.6

7.8

Фтор

635.5 мкг

4000 мкг

0.6

7.9

Хром

56 мкг

50 мкг

4.2

Цинк

10.6 мг

12 мг

3.3

44.2

Бор

3875 мкг

1200 мкг

12.1

161.5

Ванадий

535 мкг

20 мкг

99.9

1337.5

Молибден

222.5 мкг

70 мкг

11.9

158.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку. Овощи промываем и очищаем при необходимости.

Репчатый лук и болгарские перцы нарезаем небольшими кусочками одинакового размера.

Помидоры разделываем на аккуратные дольки, морковку натираем на крупной терке.

Все овощи складываем в подходящую вместительную кастрюлю. Заливаем растительным маслом, дополняем солью и сахарным песком. Хорошенько все размешиваем и ставим на огонь.