Салат «Генеральский» из овощей с капустой и огурцами на зиму
Салат «Генеральский» из овощей с капустой и огурцами на зиму – это сбалансированное сочетание хрустящей капусты, свежих огурцов, моркови, лука и ароматных специй, которые сохранятся благодаря консервации. Приятное сочетание вкусов и текстур делает этот салат идеальным выбором для холодных зимних дней, когда хочется чего-то свежего и легкого. Благодаря острому вкусу капусты и сочности огурцов, этот салат поднимет настроение и улучшит пищеварение. Богатое витаминами и минералами блюдо поможет укрепить иммунитет и оставаться здоровыми в любое время года.
2145
42
1
Кухня
Русская
Время готовки
70 мин. PT70M
Порции
9
Калорийность
32 ккал 1053 ккал 117 ккал
Белки
0,9 гр. 29,7 гр. 3,3 гр.
Жиры
0,1 гр. 3,5 гр. 0,4 гр.
Углеводы
7,0 гр. 229,8 гр. 25,5 гр.
Вода
87,9 гр. 2899,6 гр. 322,2 гр.
Волокна
1,2 гр. 40,0 гр. 4,4 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 366,3 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
6421.9 мкг
900 мкг
21.6
79.3
Витамин В1
1.7 мг
1.5 мг
3.4
12.5
Витамин В2
1.5 мг
1.8 мг
2.5
9.2
Витамин В4
155.2 мг
500 мг
0.9
3.4
Витамин В5
5.7 мг
5 мг
3.4
12.6
Витамин В6
3.8 мг
2 мг
5.7
21
Витамин В9
198.1 мкг
400 мкг
1.5
5.5
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
1192.9 мкг
90 мкг
40.2
147.3
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
9.4 мг
15 мг
1.9
7
Биотин
13.3 мг
50 мг
0.8
3
Витамин К
662.4 мкг
120 мкг
16.7
61.3
Витамин РР
21.5 мг
20 мг
3.3
12
Калий
7408.6 мг
2500 мг
9
32.9
Кальций
809 мг
1000 мг
2.5
9
Кремний
344.3 мг
30 мг
34.8
127.5
Магний
401.3 мг
400 мг
3
11.1
Натрий
23543.4 мг
1300 мг
54.9
201.2
Сера
987.2 мг
500 мг
6
21.9
Фосфор
1210.1 мг
800 мг
4.6
16.8
Хлор
36851.2 мг
2300 мг
48.6
178
Алюминий
5856.1 мкг
30 мкг
592.1
2168.9
Железо
20.5 мг
18 мг
3.5
12.7
Йод
93.2 мкг
150 мкг
1.9
6.9
Кобальт
72.4 мкг
10 мкг
22
80.5
Литий
713.7 мкг
70 мкг
30.9
113.3
Марганец
4.6 мкг
2 мкг
7
25.8
Медь
3047 мкг
1000 мкг
9.2
33.9
Никель
56.8 мкг
200 мкг
0.9
3.2
Рубидий
3246.4 мкг
200 мкг
49.2
180.4
Селен
12 мкг
55 мкг
0.7
2.4
Фтор
657.6 мкг
4000 мкг
0.5
1.8
Хром
121.2 мкг
50 мкг
7.4
26.9
Цинк
10.6 мг
12 мг
2.7
9.8
Бор
3190 мкг
1200 мкг
8.1
29.5
Ванадий
685 мкг
20 мкг
103.9
380.6
Молибден
225 мкг
70 мкг
9.7
35.7
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить салат «Генеральский» из овощей с капустой и огурцами на зиму
42
1
Комментарии (0)