Рулетики из кабачков в духовке

Name: Рулетики из кабачков в духовке
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Рулетики из кабачков в духовке – это простая в исполнении и очень вкусная кулинарная идея для домашнего или праздничного стола. Такая овощная закуска порадует своим аппетитным видом и удивительной сочностью. Попробуйте приготовить с помощью нашего рецепта.

209

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

86 ккал

Белки

3,9 гр.

Жиры

5,3 гр.

Углеводы

5,5 гр.

Вода

81,6 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1082.6 мкг

900 мкг

5.5

30.1

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

3.5

18.9

Витамин В2

1.8 мг

4.5

24.5

Витамин В4

532.9 мг

500 мг

4.9

26.6

Витамин В5

4.2 мг

5 мг

3.9

21.2

Витамин В6

4.1 мг

2 мг

9.3

50.7

Витамин В9

285.7 мкг

400 мкг

3.3

17.9

Витамин В12

2 мкг

3 мкг

3.1

16.6

Витамин С

273.3 мкг

90 мкг

75.9

Витамин D

0.5 мкг

10 мкг

0.2

1.3

Витамин E

43.3 мг

15 мг

13.3

72.2

Биотин

32.3 мг

50 мг

16.2

Витамин К

180.6 мкг

120 мкг

6.9

37.6

Витамин РР

46.8 мг

20 мг

10.8

58.5

Калий

5418.4 мг

2500 мг

54.2

Кальций

926.5 мг

1000 мг

4.3

23.2

Кремний

482.7 мг

30 мг

74.1

402.3

Магний

390.1 мг

400 мг

4.5

24.4

Натрий

975.4 мг

1300 мг

3.5

18.8

Сера

671.5 мг

500 мг

6.2

33.6

Фосфор

986.3 мг

800 мг

5.7

30.8

Хлор

879.3 мг

2300 мг

1.8

9.6

Алюминий

1430.1 мкг

30 мкг

219.4

1191.8

Железо

15.2 мг

18 мг

3.9

21.1

Йод

12.8 мкг

150 мкг

0.4

2.1

Кобальт

54.8 мкг

10 мкг

25.2

137

Литий

70 мкг

Марганец

2.6 мкг

2 мкг

5.9

32.2

Медь

1082.5 мкг

1000 мкг

27.1

Никель

22.8 мкг

200 мкг

0.5

2.8

Рубидий

355.2 мкг

200 мкг

8.2

44.4

Селен

18.5 мкг

55 мкг

1.5

8.4

Фтор

408.9 мкг

4000 мкг

0.5

2.6

Хром

35.9 мкг

50 мкг

3.3

Цинк

9.8 мг

12 мг

3.8

20.4

Бор

335.6 мкг

1200 мкг

1.3

Ванадий

145.6 мкг

20 мкг

33.5

181.9

Молибден

60.1 мкг

70 мкг

3.9

21.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Промываем кабачки и нарезаем их длинными тонкими полосками. Отставляем в сторону на 15 минут.

Куриное филе режем на кусочки, посыпаем солью и специями. Перемешиваем и прокручиваем через мясорубку.

Разогреваем сковородку с растительным маслом и выкладываем на него измельченный лук с тертой морковкой. Тушим овощи около 5 минут.

Выкладываем обжаренные овощи к полученному мясному фаршу. Дополняем при необходимости еще солью и перцем. Сюда же продавливаем зубчики чеснока.

Отправляем в фарш измельченную зелень и хорошенько все вымешиваем.

Также в заготовку всыпаем по столовой ложке манной крупы, каждый раз хорошо размешивая.

Пластинки кабачков обжариваем до легкого румянца на сковороде с растительным маслом только с одной стороны. Далее продукт выкладываем на плоскую тарелку.

На каждую пластинку кабачка выкладываем нашу начинку и сворачиваем все это в рулетики.

Форму для запекания смазываем растительным маслом и дно застилаем мелко порубленным кабачком. Посыпаем солью и орегано.

Для заливки соединяем столовую ложку растительного масла со сметаной, кетчупом и специями. Хорошо вымешиваем.

В форму с измельченными кабачками отправляем овощные рулетики. Сюда же можно положить кусочки помидоров и заливаем это все соусом. Отправляем в разогретую до 180° духовку на 30 минут. В конце блюдо дополняем пластинками сыра и запекаем до его расплавления.

Рулетики из кабачков в духовке готовы. Подавайте к столу!

Оценить рулетики из кабачков в духовке

Быстрый фильтр

Куриные грудки с кабачками в духовке Кабачки с сыром и чесноком в духовке Кабачки с сыром Кабачки с мясом Блюда из кабачков Куриные грудки с кабачками Кабачки с чесноком в духовке Кабачки с мясом в духовке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Рулетики из кабачков в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить рулетики из кабачков в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке