Пышные оладьи на простокваше с дрожжами

Name: Пышные оладьи на простокваше с дрожжами
Prep time: 95 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 8
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Каждая хозяйка готовит оладьи своим любимым способом. Я хочу поделиться невероятно вкусным рецептом пышных оладий на простокваше с дрожжами. Оладьи станут превосходным вариантом для сытного семейного завтрака. Оладьи получаются с нейтральным вкусом и их дополнить можно любимыми соусами и наполнителями самостоятельно.

6888

Кухня

Русская

Время готовки

95 мин. PT95M

Порции

Калорийность

410 ккал

Белки

8,4 гр.

Жиры

14,7 гр.

Углеводы

59,9 гр.

Вода

9,8 гр.

Волокна

2,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

18.3 мкг

900 мкг

0.4

0.3

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

8.7

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

5.6

4.1

Витамин В4

208.9 мг

500 мг

7.2

5.2

Витамин В5

1.8 мг

5 мг

6.3

4.6

Витамин В6

1.2 мг

2 мг

10.3

7.5

Витамин В9

198.9 мкг

400 мкг

8.6

6.2

Витамин В12

0 мкг

3 мкг

Витамин С

2.5 мкг

90 мкг

0.5

0.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

41.5 мг

15 мг

47.6

34.6

Биотин

12.5 мг

50 мг

4.3

3.1

Витамин К

12 мкг

120 мкг

1.7

1.3

Витамин РР

13.8 мг

20 мг

11.9

8.6

Калий

946.6 мг

2500 мг

6.5

4.7

Кальций

180.2 мг

1000 мг

3.1

2.3

Кремний

16 мг

30 мг

9.2

6.7

Магний

200.9 мг

400 мг

8.6

6.3

Натрий

1955.7 мг

1300 мг

25.9

18.8

Сера

289.3 мг

500 мг

7.2

Фосфор

412.7 мг

800 мг

8.9

6.4

Хлор

3066.2 мг

2300 мг

22.9

16.7

Алюминий

30 мкг

Железо

8 мг

18 мг

7.6

5.6

Йод

6.7 мкг

150 мкг

0.8

0.6

Кобальт

7.2 мкг

10 мкг

12.3

Литий

70 мкг

Марганец

2.9 мкг

2 мкг

25.3

18.4

Медь

461.7 мкг

1000 мкг

7.9

5.8

Никель

8.8 мкг

200 мкг

0.8

0.6

Рубидий

200 мкг

Селен

24 мкг

55 мкг

7.5

5.5

Фтор

88.3 мкг

4000 мкг

0.4

0.3

Хром

8.8 мкг

50 мкг

2.2

Цинк

3 мг

12 мг

4.3

3.1

Бор

148 мкг

1200 мкг

2.1

1.5

Ванадий

360 мкг

20 мкг

309.8

225

Молибден

56.8 мкг

70 мкг

10.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить пышные оладьи на простокваше с дрожжами легко! Прежде всего подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления пышных оладий на простокваше с дрожжами.

В слегка подогретую простоквашу добавьте необходимое количество дрожжей и тщательно перемешайте.

Затем добавьте необходимое количество сахарного песка и соли. Тщательно перемешайте венчиком до однородной консистенции.

В несколько приемов просейте необходимое количество пшеничной муки. Хорошо перемешайте венчиком, а затем накройте чистым кухонным полотенцем и поместите в теплое место приблизительно на 30-40 минут.

По истечении времени тесто хорошо увеличится в объемах.

Поднявшееся тесто аккуратно перемешайте венчиком и оставьте еще на 15 минут.

Тем временем глубокую сковороду с толстым дном хорошо разогрейте на умеренном огне. Затем смажьте необходимым количеством растительного масла. Половником аккуратно выложите тесто на небольшом расстоянии друг от друга.

Когда бортики оладий подрумянятся, а тесто хорошо схватится и покроется пузырьками, с помощью лопатки или двух вилок переверните оладьи на другую сторону и обжарьте до аппетитной румяной корочки под крышкой.

Готовые пышные оладьи на простокваше с дрожжами выкладывайте на блюдо для подачи. Оладушки подавайте на стол порционно, украсив сахарной пудрой, сметаной и свежими ягодами.

Приятного чаепития!

Оценить пышные оладьи на простокваше с дрожжами

Быстрый фильтр

Оладьи как у бабушки Дрожжевые оладьи без яиц Оладьи на сметане без соды Оладьи на сметане без яиц Дрожжевые оладьи на сметане Оладьи с сухими дрожжами Оладьи на быстродействующих дрожжах Дрожжевые оладьи Оладьи Оладьи на простокваше Пышные оладьи на сметане Дрожжевые оладьи без соды

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Пышные оладьи на простокваше с дрожжами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить пышные оладьи на простокваше с дрожжами

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке