Главная
➠ Заготовки
➠ Помидоры на зиму
➠ Маринованные помидоры
➠ Помидоры с чесноком внутри на зиму

Помидоры с чесноком внутри на зиму

Name: Помидоры с чесноком внутри на зиму
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 1
Cuisine: Русская

3519

32 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0)

Помидоры с чесноком на зиму – это прекрасная закуска, вкус которой полюбит вся семья. Она сделает аппетитнее мясные блюда, так и гарниры. Готовить ее довольно просто, и с этим рецептом под силу справиться даже начинающей хозяйке. Приступим!

Кухня Русская

Время готовки 60 мин.

Порции 1

Калорийность 16 ккал 85 ккал 85 ккал

Белки 0,7 гр. 3,6 гр. 3,6 гр.

Жиры 0,0 гр. 0,1 гр. 0,1 гр.

Углеводы 3,8 гр. 20,7 гр. 20,7 гр.

Вода 91,0 гр. 500,7 гр. 500,7 гр.

Волокна 0,4 гр. 2,3 гр. 2,3 гр.

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Помидоры свежие 500 гр. Чеснок 4 зуб. Укроп 2 шт. Вода 600 мл. Соль 2 ч.л. Уксус столовый 9% 1 ст.л.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	455.3 мкг	900 мкг	9.2	50.6
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	2.5	13.9
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	1.8	10.2
Витамин В4	0.9 мг	500 мг	0	0.2
Витамин В5	0.1 мг	5 мг	0.2	1.3
Витамин В6	0 мг	2 мг	0.4	2.1
Витамин В9	15.1 мкг	400 мкг	0.7	3.8
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	108.9 мкг	90 мкг	22	121
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	0 мг	15 мг	0	0.1
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	39.6 мкг	120 мкг	6	33
Витамин РР	2.8 мг	20 мг	2.5	13.8
Калий	1301.3 мг	2500 мг	9.5	52.1
Кальций	142.5 мг	1000 мг	2.6	14.3
Кремний	30 мг	30 мг	18.2	100
Магний	11.3 мг	400 мг	0.5	2.8
Натрий	7824.1 мг	1300 мг	109.4	601.9
Сера	99.5 мг	500 мг	3.6	19.9
Фосфор	201.2 мг	800 мг	4.6	25.2
Хлор	12224.2 мг	2300 мг	96.6	531.5
Алюминий	675 мкг	30 мкг	409.1	2250
Железо	2.8 мг	18 мг	2.8	15.6
Йод	10.4 мкг	150 мкг	1.3	6.9
Кобальт	8.4 мкг	10 мкг	15.2	83.6
Литий	104.5 мкг	70 мкг	27.1	149.3
Марганец	0.4 мкг	2 мкг	3.3	18.4
Медь	409.9 мкг	1000 мкг	7.5	41
Никель	2 мкг	200 мкг	0.2	1
Рубидий	135 мкг	200 мкг	12.3	67.5
Селен	3.2 мкг	55 мкг	1	5.8
Фтор	86.4 мкг	4000 мкг	0.4	2.2
Хром	0.5 мкг	50 мкг	0.2	1
Цинк	1.3 мг	12 мг	1.9	10.4
Бор	900 мкг	1200 мкг	13.6	75
Ванадий	20 мкг	20 мкг	18.2	100
Молибден	57 мкг	70 мкг	14.8	81.5

Процесс приготовления

Чтобы приготовить помидоры с чесноком внутри на зиму, помидоры моем и даем им обсохнуть. Чеснок очищаем от шелухи и режем зубчики на полоски.

Делаем надрез в кончике помидора и втыкаем в него чеснок. Складываем их, а также зонтики укропа в стерилизованную банку. Заливаем их кипятком, накрываем крышкой и накрываем полотенцем или пледом. Оставляем на 15 мин.

Затем сливаем воду в кастрюлю, добавляем в нее сахар и соль и снова доводим до кипения.

Добавляем в воду уксус и заливаем ее в банки. Снова накрываем их крышками и укутываем. Держим еще 15 мин. Сливаем воду и доводим до кипения в третий раз. Заливаем в банки и закатываем. Укрываем полотенцем до полного остывания.

Помидоры без уксуса и без стерилизации на зиму

Помидоры, залитые кипятком на зиму

Маринад для помидор на 3 литровую банку

Маринованные помидоры

Помидоры горячим способом на зиму

Консервированные помидоры на зиму

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля