Что готовим?
Окрошка

Помидоры с черным виноградом на зиму

0
6761

Консервированные помидоры с черным виноградом – очень необычная и невероятно вкусная закуска.  Это очень простой и быстрый рецепт с двойной заливкой маринада. А благодаря добавлению уксуса помидоры будут храниться всю зиму.

Кухня Русская
Время готовки 40 мин.
Порции 1
Калорийность 41 ккал 734 ккал 734 ккал
Белки 0,5 гр. 9,4 гр. 9,4 гр.
Жиры 0,0 гр. 0,6 гр. 0,6 гр.
Углеводы 10,2 гр. 183,8 гр. 183,8 гр.
Вода 31,1 гр. 558,9 гр. 558,9 гр.
Волокна 0,5 гр. 9,3 гр. 9,3 гр.
Помидоры с черным виноградом на зиму
Ингредиенты
Введите значение
  • 0.5 л.
  • 1.0 л.
  • 1.5 л.
  • 2.0 л.
  • 2.5 л.
  • 3.0 л.
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1111.9 мкг 900 мкг 6.9 123.5
Витамин В1 0.5 мг 1.5 мг 1.7 31.4
Витамин В2 0.4 мг 1.8 мг 1.3 23.2
Витамин В4 18 мг 500 мг 0.2 3.6
Витамин В5 0 мг 5 мг 0.1 1
Витамин В6 0.5 мг 2 мг 1.4 24.6
Витамин В9 17.1 мкг 400 мкг 0.2 4.3
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 119 мкг 90 мкг 7.4 132.3
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 0.5 мг 15 мг 0.2 3.2
Биотин 0 50 мг 0 0
Витамин К 59.4 мкг 120 мкг 2.8 49.5
Витамин РР 5.6 мг 20 мг 1.6 27.9
Калий 2629.8 мг 2500 мг 5.9 105.2
Кальций 319.4 мг 1000 мг 1.8 31.9
Кремний 33 мг 30 мг 6.1 110
Магний 73.1 мг 400 мг 1 18.3
Натрий 11778.3 мг 1300 мг 50.4 906
Сера 171.5 мг 500 мг 1.9 34.3
Фосфор 387.5 мг 800 мг 2.7 48.4
Хлор 18221.7 мг 2300 мг 44.1 792.2
Алюминий 742.5 мкг 30 мкг 137.7 2475
Железо 6.1 мг 18 мг 1.9 33.8
Йод 11.4 мкг 150 мкг 0.4 7.6
Кобальт 10.4 мкг 10 мкг 5.8 103.6
Литий 115 мкг 70 мкг 9.1 164.2
Марганец 0.9 мкг 2 мкг 2.5 44.2
Медь 914.1 мкг 1000 мкг 5.1 91.4
Никель 2.2 мкг 200 мкг 0.1 1.1
Рубидий 148.5 мкг 200 мкг 4.1 74.3
Селен 4.6 мкг 55 мкг 0.5 8.4
Фтор 94.1 мкг 4000 мкг 0.1 2.4
Хром 0.6 мкг 50 мкг 0.1 1.1
Цинк 2 мг 12 мг 0.9 16.3
Бор 990 мкг 1200 мкг 4.6 82.5
Ванадий 22 мкг 20 мкг 6.1 110
Молибден 71.5 мкг 70 мкг 5.7 102.1
Процесс приготовления
шаг 1 из 5
Помидоры с черным виноградом на зиму
Рецепт помидор с черным виноградом на зиму, помидоры моем и удаляем черешки. Протыкаем плоды зубочисткой с одного из концов.
шаг 2 из 5
Помидоры с черным виноградом на зиму
Виноград также промываем и отделяем от веточки. Даем воде полностью стечь.
шаг 3 из 5
Помидоры с черным виноградом на зиму
Чеснок режем полосками.
шаг 4 из 5
Помидоры с черным виноградом на зиму
Выкладываем в стерилизованные банки помидоры и перекладываем их слоем винограда. Кладем несколько кусочков чеснока. Заливаем кипятком.
шаг 5 из 5
Помидоры с черным виноградом на зиму
Сливаем воду в кастрюлю, добавляем в нее сахар, соль и специи. Доводим до кипения и заливаем ее в банки с помидорами и плотно их закатываем.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *