Помидоры дольками с зеленью и чесноком

Name: Помидоры дольками с зеленью и чесноком
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 0.8
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (1)

Маринованные помидоры – любимицы многих обеденных столов. Попробуйте приготовить заготовку из овощей, порезанных дольками, вместе со свежей зеленью и укропом. Закуска получается похожей на салат, её удобно подавать к мясу или вместе с гарниром.

19396

Кухня

Русская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

0.8

Калорийность

54 ккал

Белки

1,0 гр.

Жиры

2,2 гр.

Углеводы

8,1 гр.

Вода

85,5 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

621.2 мкг

900 мкг

14.4

86.3

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

3.1

18.8

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

3.2

19.2

Витамин В4

3.9 мг

500 мг

0.2

Витамин В5

0.2 мг

5 мг

0.6

3.8

Витамин В6

0.2 мг

2 мг

2.4

14.5

Витамин В9

65.5 мкг

400 мкг

3.4

20.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

132.6 мкг

90 мкг

30.7

184.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

4.8 мг

15 мг

6.7

40.1

Биотин

0.1 мг

50 мг

0.2

Витамин К

393.3 мкг

120 мкг

68.2

409.7

Витамин РР

3.1 мг

20 мг

3.2

19.3

Калий

1357.6 мг

2500 мг

11.3

67.9

Кальций

206.2 мг

1000 мг

4.3

25.8

Кремний

25.8 мг

30 мг

17.9

107.5

Магний

60.9 мг

400 мг

3.2

Натрий

3951.6 мг

1300 мг

63.2

380

Сера

78.4 мг

500 мг

3.3

19.6

Фосфор

188 мг

800 мг

4.9

29.4

Хлор

6219.2 мг

2300 мг

56.3

338

Алюминий

586.3 мкг

30 мкг

406.7

2443

Железо

3.9 мг

18 мг

4.5

Йод

8.1 мкг

150 мкг

1.1

6.7

Кобальт

6.1 мкг

10 мкг

12.6

75.6

Литий

79 мкг

70 мкг

23.5

141.1

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

7.5

44.9

Медь

363.2 мкг

1000 мкг

7.6

45.4

Никель

3.3 мкг

200 мкг

0.3

Рубидий

102.7 мкг

200 мкг

10.7

64.2

Селен

2.6 мкг

55 мкг

5.8

Фтор

67.6 мкг

4000 мкг

0.4

2.1

Хром

0.6 мкг

50 мкг

0.2

1.5

Цинк

1.1 мг

12 мг

Бор

675 мкг

1200 мкг

11.7

70.3

Ванадий

15 мкг

20 мкг

15.6

93.8

Молибден

37.3 мкг

70 мкг

11.1

66.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления помидор дольками с зеленью и чесноком? Тщательно промываем помидоры, нарезаем их дольками среднего размера.

Мелко нарезаем свежую зелень: укроп и петрушку. Зубчики чеснока продавливаем под прессом или пропускаем через мелкую терку.

На дно чистой и ошпаренной банки выкладываем кусочек листа хрена.

Затем поочередно выкладываем помидоры, свежую зелень и чеснок.

Сверху кладем лавровый лист, зонтик укропа и горошины черного перца.

Насыпаем в банку соль, сахар. Наливаем растительное масло и уксус.

Кипятим воду и сразу же заливаем ей содержимое банки до краев. Закрываем крышкой.

Ставим банку в большую кастрюлю с кипящей водой. Держим ее там 15 минут.

Аккуратно достаем банку из кипятка, закатываем, укутываем полотенцем и даем остыть.

После того как заготовка остынет, ее можно отправлять на хранение. Помидоры дольками с зеленью и чесноком готовы!

Оценить помидоры дольками с зеленью и чесноком

Быстрый фильтр

Помидоры с хреном и чесноком на зиму Консервированные помидоры на зиму Маринованные помидоры Помидоры горячим способом на зиму Сладкие маринованные помидоры Помидоры, залитые кипятком на зиму Маринад для помидор на 3 литровую банку Помидоры дольками с чесноком на зиму Помидоры с хреном на зиму

Комментарии (1)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Валерия

17.08 15:17 по мск.

Не совсем понятно, сколько сыпать сахара и соли в и в какой объем банки.

Ответить

Кулинарёнок

Спасибо за вопрос. В ингредиентах написано 2 ч.л. сахара и 1 ч.л. соли. Объем банки 0.8 литра примерно

Помидоры дольками с зеленью и чесноком

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить помидоры дольками с зеленью и чесноком

Быстрый фильтр

Комментарии (1)

Сообщить об ошибке