Расширенный поиск Поиск по рубрикам
 

Меню:

Кулинары О проекте Контакты

Все рубрики:

Салаты

Супы

Вторые блюда

Выпечка

Закуски

Напитки

Десерты

Заготовки на зиму

Соусы, маринады

Плов с кальмарами в мультиварке

Калорийность
Шаги (7)
Комментарии (0)

Чтобы не возиться с чисткой кальмаров, можно купить уже очищенные или даже уже нарезанные кольцами. Время готовки на кухне сократится в разы. Плов с кальмарами готовится и так недолго, а если и морепродукты уже подготовлены, то и того быстрее. Для обжаривания лука рекомендуем использовать именно оливковое масло: оно дает характерный тонкий аромат, который только украсит блюдо. 

Плов с кальмарами в мультиварке

3840

0

30

0

Кухня

Восточная

Время готовки

55 мин.

Порции

4

Калорийность

147 ккал

Белки

4,0 гр.

Жиры

8,2 гр.

Углеводы

14,2 гр.

Вода

72,2 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

4 порции

1 порция = 260,1 гр.

ст.
гр.
зуб.
головка
ст.
ветки
по вкусу
ч.л.
по вкусу
для жарки
для украшения

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

166.4 мкг

900 мкг

1.8

4.6

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

4.8

12.5

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

3

7.8

Витамин В4

247.4 мг

500 мг

4.8

12.4

Витамин В5

1.6 мг

5 мг

3.1

8.1

Витамин В6

1.2 мг

2 мг

6

15.5

Витамин В9

84.3 мкг

400 мкг

2

5.3

Витамин В12

2 мкг

3 мкг

6.2

16.3

Витамин С

31.5 мкг

90 мкг

3.4

8.8

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

14.1 мг

15 мг

9.1

23.6

Биотин

7.2 мг

50 мг

1.4

3.6

Витамин К

252.5 мкг

120 мкг

20.2

52.6

Витамин РР

18.2 мг

20 мг

8.7

22.7

Калий

903.6 мг

2500 мг

3.5

9

Кальций

173.8 мг

1000 мг

1.7

4.3

Кремний

187.4 мг

30 мг

60

156.2

Магний

260.2 мг

400 мг

6.3

16.3

Натрий

202.8 мг

1300 мг

1.5

3.9

Сера

393.4 мг

500 мг

7.6

19.7

Фосфор

724.6 мг

800 мг

8.7

22.6

Хлор

100.3 мг

2300 мг

0.4

1.1

Алюминий

508.3 мкг

30 мкг

162.8

423.6

Железо

4.8 мг

18 мг

2.6

6.6

Йод

456.2 мкг

150 мкг

29.2

76

Кобальт

150.9 мкг

10 мкг

145.1

377.3

Литий

1.2 мкг

70 мкг

0.2

0.4

Марганец

2.8 мкг

2 мкг

13.6

35.4

Медь

2817.5 мкг

1000 мкг

27.1

70.4

Никель

25.6 мкг

200 мкг

1.2

3.2

Рубидий

544.7 мкг

200 мкг

26.2

68.1

Селен

95.6 мкг

55 мкг

16.7

43.5

Фтор

632.7 мкг

4000 мкг

1.5

4

Хром

5.8 мкг

50 мкг

1.1

2.9

Цинк

6.2 мг

12 мг

5

13

Бор

449 мкг

1200 мкг

3.6

9.4

Ванадий

1.7 мкг

20 мкг

0.8

2.1

Молибден

47.1 мкг

70 мкг

6.5

16.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Плов с кальмарами в мультиварке
Для того чтобы приготовить плов с кальмарами в мультиварке, сразу подготовим рис. Крупу помещаем в дуршлаг и хорошо промываем водой, пока зерна не станут полупрозрачными. Оставляем рис в дуршлаге, чтобы вода стекала, и переходим к зажарке. Репчатый лук очищаем от шелухи, промываем, обсушиваем и нарезаем на тонкие полукольца. Мультиварку разогреваем в режиме «Жарка». Вливаем в чашу небольшое количество оливкового масла, разогреваем его. Выкладываем нарезанный репчатый лук и обжариваем его при периодическом помешивании до появления легкого румянца.
2
Плов с кальмарами в мультиварке
Если кальмары требуют чистки, то хорошо промываем их в проточной прохладной воде, затем снимаем с помощью ножа верхнюю пленку. Вытягиваем внутренний прозрачный хрящ и режем мякоть на небольшие продолговатые кусочки. Если кальмары уже очищены и заморожены, то размораживаем их предварительно в холодильнике. Лишнюю жидкость, которая при этом выделилась, сливаем.
3
Плов с кальмарами в мультиварке
Помещаем нарезанных кальмаров в миску. Петрушку моем, обсушиваем и мелко рубим ножом. Высыпаем зелень к кальмарам. Чеснок освобождаем от шелухи, промываем, обсушиваем и нарезаем на тонкие слайсы. Высыпаем их вслед за петрушкой в миску к кальмарам. Перемешиваем все вместе.
4
Плов с кальмарами в мультиварке
В чашу к обжаренному луку выкладываем кальмары с зеленью и чесноком. Поверх закладываем промытый рис.
5
Плов с кальмарами в мультиварке
Далее вливаем в чашу указанное количество воды. Ее температура должна быть теплой. Всыпаем молотый кориандр, черный молотый перец, соль по вкусу.
6
Плов с кальмарами в мультиварке
Закрываем крышку мультиварки, устанавливаем программу «Плов» на сорок пять минут и нажимаем «Старт».
7
Плов с кальмарами в мультиварке
Когда программа закончится, оставляем готовый плов на подогреве еще на десять минут, чтобы он настоялся и стал более насыщенным. Затем раскладываем блюдо по порционным тарелкам. Посыпаем рубленным зеленым луком.
Приятного аппетита!

Оценить плов с кальмарами в мультиварке

Быстрый фильтр

Плов с чесноком Плов с кальмарами Плов без моркови Плов с морепродуктами Плов без мяса Плов в мультиварке Панасоник

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Плов с кальмарами в мультиварке

Шаг 1 из 7

Для того чтобы приготовить плов с кальмарами в мультиварке, сразу подготовим рис. Крупу помещаем в дуршлаг и хорошо промываем водой, пока зерна не станут полупрозрачными. Оставляем рис в дуршлаге, чтобы вода стекала, и переходим к зажарке. Репчатый лук очищаем от шелухи, промываем, обсушиваем и нарезаем на тонкие полукольца. Мультиварку разогреваем в режиме «Жарка». Вливаем в чашу небольшое количество оливкового масла, разогреваем его. Выкладываем нарезанный репчатый лук и обжариваем его при периодическом помешивании до появления легкого румянца.
Плов с кальмарами в мультиварке

Шаг 2 из 7

Если кальмары требуют чистки, то хорошо промываем их в проточной прохладной воде, затем снимаем с помощью ножа верхнюю пленку. Вытягиваем внутренний прозрачный хрящ и режем мякоть на небольшие продолговатые кусочки. Если кальмары уже очищены и заморожены, то размораживаем их предварительно в холодильнике. Лишнюю жидкость, которая при этом выделилась, сливаем.
Плов с кальмарами в мультиварке

Шаг 3 из 7

Помещаем нарезанных кальмаров в миску. Петрушку моем, обсушиваем и мелко рубим ножом. Высыпаем зелень к кальмарам. Чеснок освобождаем от шелухи, промываем, обсушиваем и нарезаем на тонкие слайсы. Высыпаем их вслед за петрушкой в миску к кальмарам. Перемешиваем все вместе.
Плов с кальмарами в мультиварке

Шаг 4 из 7

В чашу к обжаренному луку выкладываем кальмары с зеленью и чесноком. Поверх закладываем промытый рис.
Плов с кальмарами в мультиварке

Шаг 5 из 7

Далее вливаем в чашу указанное количество воды. Ее температура должна быть теплой. Всыпаем молотый кориандр, черный молотый перец, соль по вкусу.
Плов с кальмарами в мультиварке

Шаг 6 из 7

Закрываем крышку мультиварки, устанавливаем программу «Плов» на сорок пять минут и нажимаем «Старт».
Плов с кальмарами в мультиварке

Шаг 7 из 7

Когда программа закончится, оставляем готовый плов на подогреве еще на десять минут, чтобы он настоялся и стал более насыщенным. Затем раскладываем блюдо по порционным тарелкам. Посыпаем рубленным зеленым луком.

Сообщить об ошибке

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением