Главная
➠ Выпечка
➠ Блины
➠ Американские блины
➠ Панкейки из овсянки

Панкейки из овсянки

Name: Панкейки из овсянки
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 4
Cuisine: Американская

3646

14 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (13) Комментарии (0)

Панкейки из овсянки будут идеальным блюдом на завтрак и для детей, и для спортсменов, и для людей, придерживающихся правильного питания. Готовятся панкейки на совершенно сухой сковородке. В тесто добавляется измельченный миндаль и молоко. Соус можно приготовить из любых ягод, даже из замороженных.

Кухня Американская

Время готовки 60 мин.

Порции 4

Калорийность 203 ккал 2769 ккал 692 ккал

Белки 5,1 гр. 69,6 гр. 17,4 гр.

Жиры 7,5 гр. 101,8 гр. 25,5 гр.

Углеводы 28,7 гр. 391,5 гр. 97,9 гр.

Вода 53,3 гр. 725,8 гр. 181,4 гр.

Волокна 1,5 гр. 20,0 гр. 5,0 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	771.4 мкг	900 мкг	6.3	21.4
Витамин В1	1.3 мг	1.5 мг	6.3	21.5
Витамин В2	1.7 мг	1.8 мг	6.9	23.4
Витамин В4	810.9 мг	500 мг	11.9	40.5
Витамин В5	5.9 мг	5 мг	8.7	29.6
Витамин В6	1.2 мг	2 мг	4.4	14.9
Витамин В9	163.8 мкг	400 мкг	3	10.2
Витамин В12	2.6 мкг	3 мкг	6.4	21.6
Витамин С	54.1 мкг	90 мкг	4.4	15
Витамин D	5.2 мкг	10 мкг	3.8	12.9
Витамин E	15.2 мг	15 мг	7.4	25.3
Биотин	76.8 мг	50 мг	11.3	38.4
Витамин К	21.5 мкг	120 мкг	1.3	4.5
Витамин РР	19.3 мг	20 мг	7.1	24.1
Калий	2295.2 мг	2500 мг	6.7	23
Кальций	954.9 мг	1000 мг	7	23.9
Кремний	20 мг	30 мг	4.9	16.7
Магний	387.3 мг	400 мг	7.1	24.2
Натрий	3663.5 мг	1300 мг	20.7	70.5
Сера	634 мг	500 мг	9.3	31.7
Фосфор	1634.4 мг	800 мг	15	51.1
Хлор	635.5 мг	2300 мг	2	6.9
Алюминий	243.2 мкг	30 мкг	59.5	202.7
Железо	13.6 мг	18 мг	5.5	18.9
Йод	55.4 мкг	150 мкг	2.7	9.2
Кобальт	26.5 мкг	10 мкг	19.5	66.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	7.8 мкг	2 мкг	28.8	98.1
Медь	1112.3 мкг	1000 мкг	8.2	27.8
Никель	3 мкг	200 мкг	0.1	0.4
Рубидий	18.9 мкг	200 мкг	0.7	2.4
Селен	94.3 мкг	55 мкг	12.6	42.9
Фтор	306.6 мкг	4000 мкг	0.6	1.9
Хром	12.2 мкг	50 мкг	1.8	6.1
Цинк	8.6 мг	12 мг	5.3	18
Бор	488.3 мкг	1200 мкг	3	10.2
Ванадий	114.7 мкг	20 мкг	42.1	143.3
Молибден	84.5 мкг	70 мкг	8.9	30.2

Процесс приготовления

Как начать готовить панкейки из овсянки? Отмерьте нужное количество овсяных хлопьев.

Пересыпьте их в посуду для замеса теста. Добавьте к хлопьям просеянную на сито муку.

Отмерьте в указанном количестве сметану, молоко, сахар, соду, разрыхлитель и ваниль.

Миндаль измельчите с помощью кофемолки.

К овсяным хлопьям насыпьте все сухие ингредиенты, добавьте измельченный миндаль и перемешайте.

В отдельной емкости хорошо перемешайте яйца с молоком и сметаной.

Полученную смесь перелейте к овсяным хлопьям, замесите тесто до однородной консистенции и оставьте его на 15 минут, чтобы хлопья набухли.

Разогрейте сухую сковородку. Ложкой наливайте тесто на сковородку в виде небольших оладий.

Панкейки обжарьте на небольшом огне и до золотистого цвета с обеих сторон.

Предварительно размороженную малину поместите в металлическую емкость, добавьте к ней сахар и поместите емкость на маленький огонь.

В стакане смешайте крахмал с водой. Полученную смесь тонкой струйкой перелейте к закипевшим ягодам, активно все перемешивая ложкой. Ягодный соус поварите только до его загустения и огонь выключите.