Что готовим?
Окрошка

Панкейки без яиц

0
6993

Вкусные и ароматные панкейки можно с легкостью приготовить без яиц. Этот рецепт хорош тем, что его можно предложить даже вегетарианцам – отсутствие яиц в составе делает эти американские блинчики постными и эко-дружелюбными.

Кухня Американская
Время готовки 30 мин.
Порции 6
Калорийность 132 ккал 1858 ккал 310 ккал
Белки 4,9 гр. 69,0 гр. 11,5 гр.
Жиры 2,7 гр. 38,5 гр. 6,4 гр.
Углеводы 21,8 гр. 306,5 гр. 51,1 гр.
Вода 67,3 гр. 944,8 гр. 157,5 гр.
Волокна 0,8 гр. 11,2 гр. 1,9 гр.
Панкейки без яиц
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 4.2 мкг 900 мкг 0 0.1
Витамин В1 1 мг 1.5 мг 4.8 11.2
Витамин В2 1.9 мг 1.8 мг 7.6 17.7
Витамин В4 324.5 мг 500 мг 4.6 10.8
Витамин В5 3 мг 5 мг 4.2 9.9
Витамин В6 0.9 мг 2 мг 3.2 7.5
Витамин В9 118.7 мкг 400 мкг 2.1 4.9
Витамин В12 2 мкг 3 мкг 4.8 11.1
Витамин С 7.1 мкг 90 мкг 0.6 1.3
Витамин D 0.1 мкг 10 мкг 0.1 0.2
Витамин E 13.6 мг 15 мг 6.5 15.1
Биотин 38.4 мг 50 мг 5.5 12.8
Витамин К 3 мкг 120 мкг 0.2 0.4
Витамин РР 18.3 мг 20 мг 6.5 15.2
Калий 1940.2 мг 2500 мг 5.5 12.9
Кальций 1282.5 мг 1000 мг 9.1 21.4
Кремний 12.8 мг 30 мг 3 7.1
Магний 223.2 мг 400 мг 4 9.3
Натрий 4181.1 мг 1300 мг 22.9 53.6
Сера 525.8 мг 500 мг 7.5 17.5
Фосфор 1176.4 мг 800 мг 10.5 24.5
Хлор 1660.9 мг 2300 мг 5.1 12
Алюминий 500 мкг 30 мкг 118.8 277.8
Железо 5.6 мг 18 мг 2.2 5.2
Йод 94.8 мкг 150 мкг 4.5 10.5
Кобальт 14.3 мкг 10 мкг 10.2 23.8
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 1.9 мкг 2 мкг 6.7 15.6
Медь 442.7 мкг 1000 мкг 3.2 7.4
Никель 7 мкг 200 мкг 0.3 0.6
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 29.2 мкг 55 мкг 3.8 8.9
Фтор 270.4 мкг 4000 мкг 0.5 1.1
Хром 27 мкг 50 мкг 3.9 9
Цинк 6.2 мг 12 мг 3.7 8.7
Бор 118.4 мкг 1200 мкг 0.7 1.6
Ванадий 288 мкг 20 мкг 102.6 240
Молибден 91.1 мкг 70 мкг 9.3 21.7
Процесс приготовления
шаг 1 из 4
Панкейки без яиц
Приступим к готовке панкейков без яиц. Соедините кефир с солью, сахаром и содой. Хорошенько перемешайте ингредиенты и оставьте смесь минут на десять-пятнадцать.
шаг 2 из 4
Панкейки без яиц
Аккуратно просейте муку в миску с кефиром, добавьте растительное масло и хорошенько вымесите тесто для панкейков.
шаг 3 из 4
Панкейки без яиц
Панкейки нужно выпекать на сухой сковороде без масла, с двух сторон. Как только на поверхности блинчика появились пузырьки, переворачивайте блинчик и выпекайте до готовности.
шаг 4 из 4
Панкейки без яиц
Готовые вкусные панкейки подавайте горячими. Для красоты и вкуса полейте стопку блинчиков медом, шоколадом или кленовым сиропом.

Очень вкусно!

 

Оставить комментарий
Ваш комментарий *