Овощной салат с грибами и капустой на зиму
Овощной салат с грибами и капустой на зиму – это самая универсальная заготовка! Можете просто подавать как салат, а если захотите, то и с мясом подавайте, и в рагу добавьте, и даже к мясу, рыбе или каше предлагайте! Для приготовления понадобится только ваше терпение и немного сезонных осенних продуктов. Вкусно, недорого и просто!
Совет по приготовлению:
Если для салата вы используете лесные грибы, то отварите их правильно! Во время варки слейте первую воду и доварите в чистой.
246
28
0
Кухня
Мировая
Время готовки
120 мин. PT120M
Порции
6
Калорийность
53 ккал 3006 ккал 501 ккал
Белки
1,4 гр. 80,0 гр. 13,3 гр.
Жиры
1,0 гр. 54,0 гр. 9,0 гр.
Углеводы
6,6 гр. 373,0 гр. 62,2 гр.
Вода
70,9 гр. 4010,9 гр. 668,5 гр.
Волокна
1,5 гр. 84,5 гр. 14,1 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 943,5 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
21530 мкг
900 мкг
42.3
398.7
Витамин В1
3.4 мг
1.5 мг
3.9
37.2
Витамин В2
4.9 мг
1.8 мг
4.8
44.9
Витамин В4
259 мг
500 мг
0.9
8.6
Витамин В5
10.9 мг
5 мг
3.8
36.2
Витамин В6
8.7 мг
2 мг
7.6
72.1
Витамин В9
385 мкг
400 мкг
1.7
16
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
655 мкг
90 мкг
12.9
121.3
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
12 мг
15 мг
1.4
13.3
Биотин
38.5 мг
50 мг
1.4
12.8
Витамин К
155 мкг
120 мкг
2.3
21.5
Витамин РР
45 мг
20 мг
4
37.5
Калий
13814.6 мг
2500 мг
9.8
92.1
Кальций
1121.9 мг
1000 мг
2
18.7
Кремний
800 мг
30 мг
47.1
444.4
Магний
1027.6 мг
400 мг
4.5
42.8
Натрий
31352.8 мг
1300 мг
42.6
402
Сера
1439 мг
500 мг
5.1
48
Фосфор
2110.1 мг
800 мг
4.7
44
Хлор
50386 мг
2300 мг
38.7
365.1
Алюминий
15830 мкг
30 мкг
932.1
8794.4
Железо
38.1 мг
18 мг
3.7
35.3
Йод
175 мкг
150 мкг
2.1
19.4
Кобальт
257 мкг
10 мкг
45.4
428.3
Литий
830 мкг
70 мкг
20.9
197.6
Марганец
7.2 мкг
2 мкг
6.4
60.1
Медь
5572.9 мкг
1000 мкг
9.8
92.9
Никель
140 мкг
200 мкг
1.2
11.7
Рубидий
9995 мкг
200 мкг
88.3
832.9
Селен
8.8 мкг
55 мкг
0.3
2.7
Фтор
2161.6 мкг
4000 мкг
1
9
Хром
150 мкг
50 мкг
5.3
50
Цинк
22.1 мг
12 мг
3.3
30.7
Бор
5150 мкг
1200 мкг
7.6
71.5
Ванадий
2480 мкг
20 мкг
219
2066.7
Молибден
534 мкг
70 мкг
13.5
127.1
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить овощной салат с грибами и капустой на зиму
28
0
Комментарии (0)